الكمون الأسود له العديد من الخصائص الطبية المثيرة للاهتمام التي تساعد على للالحفاظ على الصحة.
يمكن العثور على الكمون الأسود بسهولة على شكل بذور كاملة أو مطحونة أو كزيت ، ويمكن بسهولة دمجها في النظام الغذائي ، وتوفر العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الحماية من تطور الأمراض المزمنة وعلاج الالتهابات وتحسين الوظيفة الإدراكية.
فوائد الكمون الأسود
هنا ، سنناقش جميع الفوائد الصحية المحتملة للكمون الأسود ، ونعلم بعض الطرق حول كيفية استخدام هذه البذور.
1. صحة الدماغ
يمكن أن يكون للكمون الأسود تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ، تشير دراسة نشرت في مجلة Journal of Ethnopharmacology عام 2013 إلى أن تناول الكمون الأسود يحسن الوظائف المعرفية مثل الذاكرة والتركيز.
2. الوقاية والعلاج من مرض السكري
يمكن أن يؤدي الإجهاد التأكسدي إلى انخفاض كفاءة خلايا بيتا البنكرياس المسؤولة عن التحكم في إنتاج الأنسولين وإطلاقه ، وبالتالي ، يعتقد الخبراء أن هذا التأكسد قد يتداخل مع تطور مرض السكري.
يعمل الكمون الأسود عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي ، مما يساعد على الحفاظ على سلامة خلايا بيتا البنكرياس.
وفقا لمقال في المجلة العلمية لمجلة الغدد الصماء والتمثيل الغذائي ، وجد الباحثون الهنود أن زيت الكمون الأسود يسبب التجدد الجزئي والتدريجي لخلايا بيتا البنكرياسية وينظم مستويات الأنسولين والجلوكوز في الدم.
تشير الدراسات إلى أن تناول 2 جرام من الكمون الأسود يوميًا لمدة 3 أشهر يساعد على خفض مستويات السكر في الدم وتحسين وظيفة خلايا بيتا ، في الواقع ، يمكن أن يكون الكمون الأسود فعالا مثل الميتورفين المستخدم في علاج مرض السكري.
3. صحة القلب وخفض ضغط الدم
يرتبط استهلاك الكمون الأسود بانخفاض معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم ، يساعد الثيموكينون الموجود في الطعام على تنظيم الخلل الوظيفي البطاني ، الذي يترافق مع اضطرابات القلب والأوعية الدموية المختلفة.
على سبيل المثال ، قد يستفيد الأشخاص الذين يعانون من ضعف البطانية بسبب تقدم العمر ، من ثيمكينون ، والذي يساعد على استعادة وظيفة البطانية عن طريق تثبيط التأكسد وتنظيم نظام أنجيوتنسين المشاركة في السيطرة على ضغط الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لدراسة نشرت في المجلة الباكستانية للعلوم الصيدلانية في عام 2013 ، يساعد الكمون الأسود أيضًا على حماية صحة القلب عن طريق منع إصابة عضلة القلب ومنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.
4. تخفيف مشاكل في الجهاز التنفسي والحساسية
أشارت العديد من الدراسات إلى أن الكمون الأسود قد يكون مفيدًا في تخفيف مشاكل التنفس مثل الربو والحساسية وغيرها. في إحدى هذه الدراسات ، وجد أن ثيمكينون يعمل عن طريق الحد من علامات الالتهاب المرتبطة بالربو في الجسم.
5. الجلد والشعر الصحة
كما يستخدم الكمون الأسود للجمال. منذ فترة طويلة يستخدم زيته موضعيا لترطيب وتنعيم وتقوية وتثبيت البشرة ، فضلا عن المساعدة في النمو ، والاحتفاظ بالرطوبة ، وتخفيض قشرة الرأس وتألق الشعر.
كما أنه قادر على تقليل عيوب الوجه وعلاج الأمراض الجلدية الالتهابية مثل الأكزيما والصدفية ، ومع ذلك ، من المهم إجراء اختبار قصير قبل تطبيق الزيت على المدى الكامل للشعر والبشرة بسبب خطر الحساسية.
6. علاج الالتهابات
فهو قادرة على منع العدوى البكتيرية التي تسببها المكورات العنقودية الذهبية ، هذه البكتيريا تقاوم المضادات الحيوية مثل الميثيسيلين وخطيرة للغاية لأن المضادات الحيوية الموجودة لم تعد قادرة على محاربتها.
وبالتالي ، فإن العلاج بالكمون الأسود ، وهو مركب مختلف تمامًا عن المضادات الحيوية الموجودة في الصيدليات ، قد يكون أكثر فعالية وأكثر أمانًا لمكافحة هذا النوع من العدوى.
يتفق الخبراء أيضًا على أن الكمون الأسود يمكن أن يكون فعالًا في مكافحة الكائنات الحية الدقيقة مثل الفيروسات والفطريات ويمكن أن يخفف من أعراض الأمراض مثل التهاب القولون والتهاب المفاصل والتهاب الدماغ.
يمكن أن تساعد بذور الكمون الأسود أيضًا في تخفيف آلام الأسنان والأوجاع لدى البالغين والأطفال.
7. الوقاية من السرطان
تشير العديد من الدراسات العلمية إلى أن وجود الثيموكينون في الكمون الأسود قد يكون مفيدًا لعلاج بعض أنواع السرطان مثل تلك التي تصيب الدم والرئة والكلى والكبد والبروستاتا والثدي والقولون والجلد.
أظهرت دراسة نشرت عام 2010 في مجلة Nutrition and Cancer أن الثيموكينون قادر على تعزيز التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ومنع نمو خلايا السرطان وانتشارها.
هناك أيضًا دليل على أن هذه المادة قد تؤدي إلى موت الخلايا المريضة ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2013 في مجلة PLoS One ، كان الثيمكوينون قادرًا على التسبب في موت الخلايا في خلايا الدماغ المريضة دون الوصول إلى الخلايا سليمة.
هناك العديد من الدراسات الجارية حول تأثير الكمون الأسود في الوقاية من هذا المرض السرطاني وعلاجه ، وكانت النتائج واعدة.
8. فقدان الوزن
قد يؤدي استخدام الكمون الأسود إلى إنقاص الوزن ، هذا له ما يبرره من خلال تأثيره على خفض مستويات السكر والسيطرة عليها ، وخفض مستويات الدهون الثلاثية ، وخفض البروتين الدهني منخفض الكثافة ، والكوليسترول الضار LDL.
كل هذه العوامل تساهم في تطور السمنة ، وبالتالي ، قد يكون تخفيضه مفيدًا لأولئك الذين يحاولون انقاص الوزز.
أظهرت دراسة حديثة نشرت في عام 2018 أن الكمون الأسود يساعد في تقليل مؤشر كتلة الجسم وقياس محيط الخصر.
9. تحسين وظيفة الحيوانات المنوية لدى الرجال وألم الثدي لدى النساء
يمكن للكمون الأسود تحسين وظيفة الحيوانات المنوية وتحسين خصوبة الذكور ، تشير الأبحاث إلى أن استخدام زيت الكمون الأسود ، على سبيل المثال ، يزيد من عدد الحيوانات المنوية وحجم السائل المنوي وكذلك السرعة التي ينتقلون بها في الرجال الذين يعانون من العقم. نشرت هذه النتائج في عام 2015 في دراسة مراجعة في مجلة Journal of Herbal Medicine.
قد تستفيد النساء أيضًا من الكمون الأسود في حالات ألم الثدي ، وهي حالة تعرف أيضًا باسم حنان الثدي ، تشير الدراسات إلى أن تطبيق زيت الكمون الأسود على الثديين أثناء الدورة الشهرية يقلل الألم لدى النساء اللائي يعانين من هذه المشكلة خلال هذه الفترة.
كيفية استخدام الكمون الاسود
يمكن استخدام الكمون الأسود في شكل مسحوق أو زيت لكل من الابتلاع والتطبيق الموضعي على الجلد.
- الاستخدام الموضعي : أفضل طريقة لاستخدام الكمون الأسود على بشرتك هي كزيت ، لهذا من المثير للاهتمام تخفيف زيت الكمون الأسود في زيت آخر مثل جوز الهند أو زيت اللوز لتسهيل التطبيق. فقط ضع بضع قطرات على البقعة المطلوبة لعلاج مشاكل مثل حب الشباب والأكزيما ودليك.
للشعر ، يمكن إضافة زيت الكمون الأسود إلى منتجاتك مثل الشامبو والبلسم والكريمات.
- استخدام عن طريق الفم : إذا كنت تستخدم مسحوق الكمون الأسود ، فاحصل عليه من مصادر موثوقة ، كما كان الحال قبل طحن البذور ، يجب تسخينها لتحسين النكهة وحماية المعدة من التلف.
إذا كنت تفضل ذلك ، احصل على البذور الخام وقم بمعالجتها بنفسك. فقط قم بتسخين البذور على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق ، بعد ذلك ، تطحن لتشكيل مسحوق ، مما يجعلها أسهل للاستهلاك.
بشكل عام ، ينصح بأنه لا يجب ان يتجاوز الاستخدام ملعقتين صغيرتين من الكمون الأسود يوميًا ، لا توجد جرعة قياسية من استخدام التوابل ، ولكن الدراسات العلمية تشير إلى الجرعات التالية لظروف صحية محددة:
مرض السكري : استخدم ما يصل إلى 1 غرام من الكمون الأسود مرتين في اليوم لمدة تصل إلى 12 شهرًا.
ارتفاع ضغط الدم : استخدم 0.5 إلى 2 جرام من الكمون الأسود يوميًا
وظيفة الحيوانات المنوية : استخدام 2.5 ملليلتر من زيت الكمون الأسود 2 مرات يوميا لمدة شهرين.
الربو : استخدم 2 غرام من الكمون الأسود يوميًا لمدة تصل إلى 12 أسبوعًا.