القائمة الرئيسية

الصفحات

تعرف فوائد الشكولاته المدهشة وكيفية استعمالها.

فوائد الشكولاتة وكيف ينبغي استهلاكها .

تتمثل إحدى فوائد الشوكولاته في توفير الطاقة للجسم لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية ، ولكن هناك أنواع مختلفة من الشوكولاته تحتوي على تركيبة مختلفة جدًا ، وبالتالي فإن فوائدها الصحية مختلفة أيضًا.

ثلاثون غراما من الشوكولاته تحتوي على 120 سعرة حرارية في المتوسط ، لكي لا تصبح هذه السعرات عبارة عن  دهون متراكمة ، فإن الأمثل هو تناول الشوكولاته في وجبة الإفطار أو كحد أقصى  بعد الغداء ، لكي يتم استهلاك هذه السعرات الحرارية خلال اليوم.

إذا كنت تأكل الشوكولاته في الليل ، عندما يبقى جسمك في راحة ، فربما يتم إيداع هذه السعرات الحرارية الزائدة في صورة دهون.

فوائد الشكولاته المره ونصف مره


فوائد الشوكولاته المرة و التي تسمى أيضًا الشوكولاتة السوداء أو النقية هي أساسًا تحسين الدورة الدموية والوقاية من السرطان ، لأنها غنية بمضادات الأكسدة.  وتحتوي أيضًا على مزايا أخرى وهي:

- الشكولاته المره تجعل القلب يعمل جيدا لأنها تشجع على تدفق الدم بشكل كاف لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تنتمي إلى مجموعة من مركبات الفلافونويد ، وهي الكاتيكين والبيكاتيكين والبروسيانيد.

- تحفز الشكولاته الجهاز العصبي المركزي وعضلات القلب ، لأنها تحتوي على الثيوبرومين ، وهو مادة ذات تأثير يشبه الكافيين.

- تعطي الشكولاته المره شعورًا بالراحة ، لأنها تحفز هرمون السيروتونين على تحسين الحالة المزاجية وتخفيف التوتر.

- تساعد الشكولاته في خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية لأنها تنتج أكسيد النيتريك وهو غاز يساعد على استرخاء الشرايين.

- تزيد من نسبة الكوليسترول الحميد الجيد وتخفض نسبة الكوليسترول الضار LDL ، مما يساعد أيضًا في منع تكوين لويحات تصلب الشرايين في الشرايين.

- تساعد الشكولاته المره على تحسين وظائف المخ ، لأنها تزيد من تدفق الدم إلى المخ وتحتوي على منشطات مثل الكافيين والثيوبرومين ، مما تساعد على منع أمراض مثل مرض الزهايمر.

- تحمي البشرة من أشعة الشمس بفضل مركباتها النشطة حيوياً مثل مركبات الفلافونويد التي تحمي البشرة من التلف الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية.

- تزيد من الشعور بالشبع مما يجعلها ممتازة للتحكم في الوزن ، شريطة أن يتم استهلاك الشكولاته باعتدال.

للحصول على جميع خصائص الشوكولاته المرة ، كل ما عليك هو تناول مربع من الشوكولاته المرة أو نصف المرة ، أي حوالي 6 غرام يوميًا.

فوائد الشكولاته البيضاء


يتم صنع الشوكولاته البيضاء فقط مع زبدة الكاكاو ، وبالتالي لا تتمتع بنفس الفوائد التي تتمتع بها الشوكولاته العادية أو الشكولاته المرة . على الرغم من ذلك ، فهي تحتوي على القليل جدًا من الكافيين والثيوبرومين بحيث يمكن أن تكون ميزة ، خاصة بالنسبة لأولئك الأشخاص الذين لا يستطيعون لأسباب طبية استهلاك هذه المواد.

▪ اختلافات أنواع الشوكولاته


الاختلافات بين أنواع الشوكولاته الموجودة هي:

الشوكولاته البيضاء : لا تحتوي على الكاكاو وتحتوي على المزيد من السكر والدهون.
شوكولاته الحليب : هي الأكثر شيوعًا وتحتوي على قدر من الكاكاو والحليب والسكر.
نصف الشوكولاته المرة أو العادية : هي التي تحتوي على 40 إلى 55 ٪ من الكاكاو ، وكمية قليلة من زبدة الكاكاو والسكر.


الشوكولاته السوداء أو المرة : هي التي تحتوي على المزيد من الكاكاو ، ما بين 60 إلى 85 ٪ ، وأقل من السكر والدهون.

كلما زاد عدد الكاكاو الذي تحتوي عليه الشوكولاتة ، زادت الفوائد الصحية التي تتمتع بها ، وبالتالي فإن فوائد الشوكولاته نصف المريرة والسوداء أعلى بالنسبة للصحة لأنها غنية بمضادات الأكسدة.


ويب الصحة
ويب الصحة
كاتب في موقع ويب الصحة الذي يقدم معلومات جديدة وموثوقة حول الصحة الجمال التغذية والرجيم. https://www.webseha.com/

تعليقات