شرب عصير الجرجير ما هي فوائده وكيفية صنعه؟

عصير الجرجير منخفض في السعرات الحرارية ، كل وجبة من 100 غرام تحتوي على 25 سعرة حرارية فقط ، الجرجير يوفر عددًا من العناصر الغذائية المهمة لجسمنا.

 أوراق الجرجير مصدر مهم للبروتين والألياف والبوتاسيوم والحديد والنحاس والكبريت وفيتامين أ وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 6 وفيتامين ب وفيتامين ك.

فوائد عصير الجرجير

 تأثير مضادات الأكسدة : واحدة من الفوائد المهمة المرتبطة بالجرجير هي عملها المضاد للأكسدة ، الذي يحارب الجذور الحرة المرتبطة بأمراض خطيرة مثل السرطان والشيخوخة المبكرة ويساهم في الجهاز المناعي للجسم.

 صحة العظام : يحتوي فيتامين K الموجود في عصير الجرجير على خصائص مضادة للالتهابات ويحفز الأنشطة العظمية في الخلايا ، وهذا يعني أن المغذيات تساهم في صحة العظام وتقويتها.

 بالإضافة إلى ذلك ، تم ربط مستويات منخفضة من فيتامين K بالفعل مع زيادة خطر الاصابة بكسور في العظام.

 صحة الدماغ : فيتامين K نفسه يتعاون في تنظيم الكالسيوم المعدني في المخ ، والذي يمكن أن يساعد في محاربة الضرر العصبي (في الخلايا العصبية) ويمكن أن يساهم في صحة الدماغ.

 مصدر فيتامين ج : يعتبر فيتامين C الموجود في الجرجير من العناصر الغذائية المهمة لإنتاج الكولاجين ، والذي بدوره يستخدم في صناعة الأوتار والأربطة والأوعية الدموية والجلد.

 المغذيات مهمة أيضًا في تكوين أنسجة الندبة ، وهو أمر مهم لعملية التئام الجروح ، بالإضافة إلى العمل كمضاد للأكسدة الطبيعي.

 سيكون فيتامين C الموجود في عصير الجرجير إيجابيا للغاية للحفاظ على تعزيز المناعة.

 مصدر فيتامين أ : تم العثور على فيتامين (أ) أيضا في تكوين عصير جرجير ، المغذيات هي أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على وظيفة المناعة ، نمو الخلايا ، وصحة العين ، وكذلك تساعد على الحفاظ على وظائف الكلى والرئة والقلب.

 صحة الجهاز الهضمي : الجرجير هو أحد الخضار الورقية الخضراء التي تصنف كأطعمة قلوية وتساعد على استعادة الرقم الهيدروجيني المثالي للجسم ، وهو أمر مهم لصحة الجهاز الهضمي.

 بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الجرجير أيضًا غذاء مرطبًا ، مما يساعد على تغذية الجهاز الهضمي ويساهم في إزالة النفايات والسموم من الدم والجهاز الهضمي.

 فقدان الوزن : لأنه عصير مغذي للغاية ومنخفض السعرات الحرارية ، عصير الجرجير هو إضافة جيدة إلى أي نظام غذائي يساعد على فقدان الوزن.

 سوف يساعد جسمك على العمل بشكل أفضل للمساعدة في عملية التمثيل الغذائي لديك ، وكذلك يساعدك على جعلك ممتلئًا دون الكثير من السعرات الحرارية.

طريقة عمل عصير الجرجير

      المكونات
- فرع من الجرجير.
- 1 شريحة رقيقة من البطيخ بدون قشرة.
- الثلج.

      طريقة التحضير
 يغسل فرع الجرجير جيدا وبتم إزالة بذور البطيخ ،  ضع البطيخ والجرجير في الخلاط وامزجه ، يوضع العصير في كوب ، أضف الثلج ويشرب على الفور.

تعديل المقال