فوائد عصير البامية ، مع وجود 33 سعرة حرارية فقط في كل 100 غرام ، يقدم الطعام عناصر غذائية مهمة للجسم البشري مثل البروتينات والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والزنك وفيتامين B1 وفيتامين C ،
هل فكرت يومًا في تناول مشروب محضر بالبامية؟ دعنا نراجع عصير البامية أدناه ونتعرف على بعض الفوائد المرتبطة به ، وكذلك نتعرف على كيفية صنع هذا العصير
فوائد عصير البامية
مساعدة في علاج السعال والتهاب الحلق : يمكن أن يساهم عصير البامية في علاج السعال والتهاب الحلق بفضل حقيقة أنه يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم ومطهر.
ومع ذلك ، تأكد من اتباع العلاج الذي أشار إليه طبيبك بالفعل لحل المشاكل ، فقط تناول المشروب كشيء آخر يمكن أن يساعد.
تأثير مضادات الأكسدة : البامية معروفة أيضًا بأنها مصدر لمضادات الأكسدة لجسم الإنسان ، هذه المواد مهمة لجسمنا لأنها تحارب المركبات الضارة التي تسمى الجذور الحرة ، والتي ترتبط بتطور الأمراض الخطيرة مثل السرطان والشيخوخة المبكرة.
مصدر فيتامين ج : تعمل البامية أيضًا كمصدر لفيتامين C لجسم الإنسان ، هذه المغذيات ضرورية لصحتنا لأنها تعمل على نمو وإصلاح الأنسجة الموجودة في جميع أنحاء الجسم.
كما تنتج المادة الكولاجين ، وهو بروتين يستخدم لتشكيل الجلد والأوتار والغضاريف والأربطة والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين C ضروري لعملية التئام الجروح ، لإصلاح وصيانة الأسنان والعظام ويساعد الجسم على امتصاص الحديد.
صحة العين : بفضل حقيقة أنه يتكون من كل من فيتامين A وبيتا كاروتين ، يساهم عصير البامية في صحة الرؤية. وذلك لأن هذه المواد تعتبر العناصر الغذائية الهامة للحفاظ على الرؤية.
تحسين المزاج : أشار المسح الذي أجري عام 2013 إلى أن المكون الرئيسي لعصير البامية مفيد للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب.
التفسير هو أن الدراسة المذكورة ربطت نشاط البامية المضاد للاكتئاب بتحسن المزاج ، وهو أمر يمكن أن يستفيد منه الأفراد الذين يعانون من الاكتئاب.
صحة العظام : بالإضافة إلى كونه مصدرًا للكالسيوم ، وهو معدن يتكون من العظام وضروري لتشكيلها والحفاظ عليها قوية ، تتكون البامية أيضًا من فيتامين K ، الذي يساعد العظام على امتصاص الكالسيوم.
بالإضافة إلى ذلك ، الأفراد الذين يستهلكون كميات صغيرة من فيتامين K هم أكثر عرضة للمعاناة من كسور العظام.
طريقة عمل عصير البامية
المكونات
- 30 غرام من البامية.
- 170 غرام من اليوسفي.
- العسل لتذوق.
طريقة التحضير
انزع القشرة والبذور من اليوسفي ، ضع اليوسفي والمكونات الأخرى في الخلاط ، تمزج جيدا وتشرب على الفور.
نصائح ورعاية
يجب أن يتوخى الحذر الأشخاص الذين لديهم حصوات في الكلى ، لأن الخضروات يمكن أن تزيد من أعراض الحالة ، وفقًا للمعلومات الواردة من المركز الطبي بجامعة ماريلاند في الولايات المتحدة.
هذا لأنه على الرغم من عدم كونه غنياً بالأكسالات ، فإن الطعام يحتوي على جرعات معتدلة من المركب.
تتكون البامية من جرعات عالية من الكربوهيدرات المعروفة باسم الفركتان ، والتي يمكن أن تحدث مشاكل مثل الإسهال والانتفاخ والمغص لدى بعض الأشخاص.
ينصح الأفراد الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي بتجنب الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة في تكوينها.