بذور الشيا تستخدم على نطاق واسع من قبل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا ، غنيًا بالألياف ، مع ممارسة الرياضة.
يدرج أخصائيو التغذية اليوم الخصائص الصحية لشيا ويشجعون مرضاهم على تضمينها في وجباتهم الغذائية.
تزرع بذور الشيل في بلدان مثل المكسيك والأرجنتين وبوليفيا وغواتيمالا وبيرو وكولومبيا ، يوجد في كل 100 غرام من البذور 595 سعرة حرارية من الطاقة و 16 جم من البروتينات و 44 جم من الكربوهيدرات و 31 جم من الدهون.
ولكن هل تعرف لماذا بذور الشيا لديها كل هذه الشهرة؟ ما هي الفوائد الحقيقية لبذور الشيا للصحة واللياقة ونوعية الحياة؟ عادةً ما توجد بذور الشيا في متاجر الأطعمة الصحية في شكل بذور أو مسحوق ، ولكن لديها أيضًا أوراق يمكن استخدامها في الشاي ، مثالية لفقدان الوزن وأيضًا لصحة الجسم.
فوائد شاي بذور الشيا
ترتبط فوائد شاي الشيا بفقدان الوزن وكذلك للوقاية من الأمراض ، يمكن أن يساعدك شاي الشيا على إنقاص الوزن أو تقليل تورم الجسم ، وتحسين مظهر بشرتك ، وتحقيق التوازن في مستويات الكوليسترول في الدم ، ومنع ارتفاع ضغط الدم ومكافحة السرطان.
شاي الشيا له تأثير التسبب في الشعور بالامتلاء عند تناوله وتقليل الشهية ، إنه غني بالألياف ، مما يساعد في عمل الجهاز الهضمي ويحسن العبور المعوي.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في تنظيم ضغط الأوعية الدموية ، لأنه يزيد من تدفق الدم ، وبالتالي يمنع زيادة ضغط الدم ، كما أنه يلعب دورًا رئيسيًا في ضمان صحة القلب عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول السيئ.
يساعد شاي الشيا مباشرة في القضاء على التورم ، وتخفيف مشاكل احتباس الماء ، تساعد بذور وأوراق الشيا أيضًا على تحسين البشرة عن طريق إزالة السموم من الجسم.
لأنها غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والحديد ، كما أنها تعمل على تحسين صحة المزاج والعظام ، ومكافحة الإجهاد وتحسين الأنسجة العضلية.
إنه مصدر ممتاز لفيتامين ب ، وهو ضروري للوقاية من الأمراض الالتهابية أو الفيروسية ، وجود الأحماض الأمينية يجعل شاي الشيا غذاءً عالي البروتين للاستهلاك ، بالإضافة إلى ذلك ، فهو يقوي مناعة الجسم ويساعد في مشاكل فرط النشاط ونقص الانتباه.
طريقة عمل شاي الشيا
- شاي الشاي مع البذور
المكونات
- 2 ملاعق صغيرة من بذور شيا.
- 1 كوب ماء.
طريقة التحضير
غلي الماء مع بذور شيا ، غطيها واتركها لمدة 10 دقائق ، يصفى ويشرب بعد ذلك ، يمكن تحليته مع العسل إذا كنت تريد ، يستهلك 30 دقيقة قبل وجبات الطعام.
- شاي الشاي مع الأوراق
المكونات
- 10 أوراق نبات الشيا
- 1 كوب ماء.
طريقة التحضير
يتغلى جميع المكونات في وعاء حتى نقطة الغليان ثم غطيها ، وبعد 10 إلى 15 دقيقة ، يصبح الشاي جاهز للشرب ، يمكنك التحلية مع العسل إذا أردت.
نصائح ورعاية
يمكن العثور على الشيا في محلات الأغذية الصحية ، لا يوجد موانع للاستهلاك ، ولكن في حالة الشك ، اتصل بأخصائي صحي.
الأفضل هو تحضير الشاي واستهلاكه ساخنًا أو دافئًا بعد ذلك مباشرة ، يفضل أن يستهلك قبل الوجبات إذا كنت ترغب في الاستفادة من آثار فقدان الوزن.