يساعد استهلاك القرفة في السيطرة على داء السكري من النوع 2 ، وهو مرض يتطور على مر السنين ولا يعتمد على الأنسولين.
اقتراح لعلاج مرض السكري هو أن تستهلك 6 غرام من القرفة يوميا ، أي ما يعادل 1 ملعقة شاي.
قد يساعد استخدام القرفة على تنظيم مستويات السكر في الدم وحتى ضغط الدم ، ولكن لا ينبغي تفويت الأدوية الخاصة بمكافحة الأمراض ، لذلك فإن تناول القرفة ليس إلا تحكم أفضل في الضغط ويقلل من الحاجة للأنسولين.
كيفية استخدام القرفة لمرضى السكر
لاستخدام القرفة لمرض السكري ، يوصى بإضافة ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة في كوب من الحليب أو رشها على دقيق الشوفان ، على سبيل المثال.
يمكن للمرء أيضًا تناول شاي القرفة النقي أو المخلوط مع شاي آخر. ومع ذلك ، لا ينبغي تناول القرفة أثناء الحمل لأنها يمكن أن تؤدي إلى تقلص الرحم ، وبالتالي لا يُشار إليها في علاج سكري الحمل.
وصفة حلوى التفاح مع القرفة لمرض السكري هي التفاح المغلي ، ما عليك سوى قطع التفاحة إلى شرائح ، ورشها بالقرفة ثم خذها لمدة دقيقتين إلى الميكروويف. انظر أيضًا : التغذية الصحية لمريض السكري.