في عام 2009 ، أجرى بعض الباحثين في لندن بحثًا عن الأطعمة المصنعة مثل الأطعمة السريعة ووجدوا أن هذا يزيد من خطر الاكتئاب بنسبة تصل إلى 58٪.

 في المقابل ، كان الأشخاص الذين تناولوا طعامًا صحيًا عن طريق تناول الخضروات والأسماك والفواكه أقل عرضة لتطورات هذه المشكلة. إقرأ أيضا : شرب القهوة يحسن المزاج يحمي القلب ويقي من السرطان.

 فيما يلي الأطعمة المضادة للاكتئاب التي يمكن أن تساعد الناس في الوقاية من الاكتئاب.

 الأرز البني : إنه مصدر كبير لفيتامين B1 و B2 وحمض الفوليك ، وهو المسؤول عن خفض مستوى الحمض الاميني المرتبط مباشرة بالاكتئاب.

 السلمون والسردين وسمك التونة : يعاني سكان فنلندا وآسيا من انخفاض شديد في درجة الاكتئاب مقارنةً ببقية العالم ، والتفسير الأكثر وضوحاً هو الاستهلاك العالي للأسماك مثل السلمون والسردين والتونة ، والتي  هي غنية بالأوميغا 3 التي تجلب الكثير من الفوائد منها تحسين الذاكرة.

 القرع : هو واحد من أفضل الأطعمة التي توفر السعادة والمزاج الجيد ، انها من افضل الأطعمة المضادة للاكتئاب.  

هذا بسبب المستويات العالية لفيتامين B6 والحديد الموجود في الطعام ،  هذه الفيتامينات هي المسؤولة عن تحويل نسبة السكر في الدم إلى الجلوكوز ، وهو طاقة الجسم ووقود الدماغ.

 اللوز والجوز : تعد البذور الزيتية أحد مصادر حمض ألفا لينوليك ، وهو أحد المكونات الموجودة في الأحماض الدهنية ، بالإضافة إلى المساعدة في تخفيف الاكتئاب يمكن أن تمنع أيضًا أمراض القلب.

 الفاصوليا : غنية بالحديد والكالسيوم وفيتامين ب والكربوهيدرات والألياف.

 الحليب المقشود واللبن الزبادي : تعتبر مصادر ممتازة للكالسيوم ، وهو معدن يزيل التوتر ويتحكم في العصبية ، كما أنه يعمل على تقلصات العضلات ونبض القلب وانتقال نبضات الأعصاب وضغط الدم ، وتنظيم جميع الوظائف.

 الفواكه : الفواكه مثل البطيخ والأفوكادو والموز والبابايا والماندرين والليمون تعتبر من افضل الاطعمة للمزاج الجيد وتعتبر ايضا من الأطعمة المضادة للاكتئاب. 

 السبانخ والخضروات الداكنة : يرتبط النظام الغذائي الغني باستهلاك الفولات (فيتامين ب المركب) ارتباطًا مباشرًا بتقليل أعراض الاكتئاب ، الخضروات الخضراء الداكنة هي الأطعمة الغنية بالفولات مثل البروكلي والسبانخ والخس.

 فول الصويا : فول الصويا غني بالعديد من الخصائص الغذائية المفيدة للصحة ،  تعتبر أطعمة الصويا المختلفة التي يتناولها النباتيون خيارات ممتازة لأي شخص يريد العيش بشكل جيد ، غنية بالأحماض الدهنية وبالتالي تكافح أمراض القلب والاكتئاب.

 خميرة البيرة : نظرًا لأنها غنية بـ B1 و B2 و B3 وأيضًا غنية بالأحماض الأمينية ، فمن المعروف أن الخميرة يمكنها التحكم في الجهاز العصبي ، مما يسبب الاسترخاء والرفاهية.

 الشوفان : يعد الشوفان واحداً من الأطعمة المضادة للاكتئاب لأنه يحتوي على حمض الفوليك والفيتامينات B1 و B6.

 الكاكاو : له خصائص مهمة في مكافحة الاكتئاب ، يحتوي الكاكاو على السيلينيوم ، الذي يتحكم في المزاج ، ويقوي الدماغ ويحارب الشيخوخة المبكرة ، استهلاك الشوكولاته النقية بجرعات مخفضة مفيد للصحة البدنية والعقلية.

 البيض : يعتبى من الأطعمة المضادة للاكتئاب لأنه مصدر للثيامين والنياسين ، وهما من فيتامينات ب ، يمكن استهلاك بيضة واحدة يوميًا ، ويفضل أن يكون ذلك في الإصدارات الغير المقلية.

 الشاي الأخضر : غني بالبوليفينول ويحمي الخلايا العصبية ، مما يتسبب في صحة أفضل ، بالإضافة إلى ذلك ، إنه أيضًا حليف مهم في عملية إنقاص الوزن. اكتشف طريقة استخدام الشاي الأخضر لإنقاص الوزن.

 الحمص : إنه مصدر كبير للبروتين النباتي ،  الحمض الأميني التربتوفان مسؤول عن إنتاج السيروتونين وهو غني بالكالسيوم والمغنيسيوم الذي يوازن الدماغ ويقلل من التعب.