ما هي فوائد بذور الشيا لمرضى السكري؟ بذور الشيا مصدر للألياف ، أوميغا 3 والبروتين ، بذور شيا توفر أيضا الكربوهيدرات والمنغنيز والفوسفور والكالسيوم والزنك والنحاس والبوتاسيوم لجسمنا ، وتعتبر مصدرا غنيا لمضادات الأكسدة.
تم ربط الغذاء بفوائد مثل المساعدة في منع شيخوخة الجلد المبكرة ، ومساعدة صحة الجهاز الهضمي ، والمساهمة في صحة القلب ، دعم صحة العظام ، وصحة الأسنان. إقرأ أيضا : هل مريض السكري يورث المرض لأولاده؟
فوائد الشيا لمرضى السكري
قبل أن نعرف فوائد الشيا لمرضى السكر ، تذكر أنه عند تشخيص المرض أمر ضروري متابعة جميع خطوات العلاج التي أشار إليها الطبيب للتعامل مع المشكلة.
وهذا يشمل الرعاية الغذائية ، والتي تحتاج إلى تغييرها للمساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم.
نظرًا لأننا نتحدث عن نظام غذائي ، خاصة عن الشيا ، من الأفضل أن يتم فحص الطريقة التي يتم بها تضمين الطعام في الوجبات مع الطبيب أو أخصائي التغذية الذي سيعرف الطريقة الأكثر فائدة لإدراج الشيا لكل حالة.
الآن وقد تم إعطاء التنبيهات ، دعونا نلقي نظرة على بعض الفوائد التي نسبت بالفعل إلى الشيا لمرض السكري.
الوقاية : قامت دراسة أجراها باحثون في إحدى جامعات الأرجنتين ونشرت في المجلة البريطانية للتغذية بتقييم كيف يمكن لشيا المساعدة في منع الاضطرابات الأيضية التي تعد أيضًا عوامل خطر لمرض السكري.
أولاً ، درس الفريق كيفية استجابة الفئران الصحية لثلاثة أسابيع على نظام غذائي غني بالسكروز (SRD) ، حيث كان المصدر الرئيسي هو بذور الشيا.
ثم اختبروا الفئران الصحية التي تلقت هذا النظام الغذائي SRD لمدة ثلاثة أشهر لتطوير دسليبيدميا ومقاومة الأنسولين.
النتيجة : في التجربة الأولى ، حالت بذور شيا دون تطوير دسليبيدميا ومقاومة الأنسولين لدى الفئران.
في الاختبار الثاني ، بعد إعطاء الحيوانات المصابة بالمرض بذور الشيا ، تعافوا تماما.
نظرًا لأن البحث تم إجراؤه على الفئران وليس البشر فنحن نحتاج إلى انتظار الحصول على معلومات حول أبحاث شيا للوقاية من مرض السكري لدى البشر لكي نكونو أكثر ثقة في كيفية عمله من أجلنا.
من الفوائد الأخرى لبذور الشيا على مريض السكري
من الفوائد الأخرى لبذور الشيا على مريض السكري
- المساعدات في السيطرة على مستويات السكر في الدم.
- يساعد على زيادة الكوليسترول الجيد وتقليل الكوليسترول السيئ.
- المساهمة في خفض مستويات الدهون الثلاثية.
- التحكم في ضغط الدم
في مقال نُشر على موقع جامعة هارفارد الصحي ، أوضح باتريك سيري ، أن بعض الأبحاث الأولية تشير إلى أن الشيا يمكن أن تجلب فوائد مثل المساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم وحماية قلب مرضى السكري.
وفقًا له ، أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن اتباع نظام غذائي غني بالشيا يخفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية السيئة مع زيادة مستويات الكولسترول الجيدة (وهو أمر إيجابي للقلب).
وقال ماجستير في علم الأحياء أيضًا أن صنفًا أبيضًا من الشيا ساعد متطوعي الأبحاث في مرض السكري على التحكم في مستويات السكر في الدم وكذلك ضغط الدم والوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
بالنسبة إلى أستاذ علم الأحياء ، تتمثل الرسالة في أن القطع مع الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض واستهلاك المزيد من الحبوب الكاملة مثل خبز الحبوب الكاملة والكينوا والأرز البني ودقيق الشوفان والشيا مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
أوضحت العديد من الدراسات أن تناول المزيد من الحبوب الكاملة هو وسيلة ممتازة لمكافحة مرض السكري وأمراض القلب والحالات المزمنة الأخرى.
أيضًا لأن البيانات المقدمة هنا هي للعلم فقط ولا تحل محل الوصفة الطبية ، تذكر أن محاولة رعاية مرض السكري دون مراقبة طبية يمكن أن يكون خطيرا للغاية وقد يؤثر على الصحة بشكل سلبي للغاية.