هل الافوكادو مفيد لمرضى السكري؟ على الرغم من أنها مليئة بالسعرات الحرارية ، يتم اعتبار الأفوكادو حليفًا مهما للصحة.
إنها غنية بما يسمى بالدهون الجيدة ، فضلاً عن كونها مصدرًا للعناصر الغذائية مثل الألياف والبروتين والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك والنحاس والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ.
وترتبط الأفوكادو بفوائد مثل التحكم في مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ، والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، والمساهمة في الحد من مستويات هرمون الإجهاد (الكورتيزول) ، والمساعدة في العبور المعوي ، تحسين عملية الهضم وزيادة الشعور بالشبع. إقرأ أيضا : هل يمكن لمريض السكر تناول المكرونة؟
هل الافوكادو مفيد لمرضى السكري؟
مرض السكري هو مرض يتميز بعدم قدرة الجسم على إنتاج الأنسولين أو فشل في استخدام الهرمونات التي ينتجها الجسم بشكل صحيح ، يعمل الأنسولين على التحكم في كمية الجلوكوز (السكر) الموجودة في الدم.
عندما يكون مرض السكري غير منضبط ، ترتفع مستويات السكر في الدم ، إذا استمر هذا الأمر لفترة طويلة ، فقد تحدث مشاكل مثل تلف الأعضاء والأوعية الدموية والأعصاب في الجسم ، ومن هنا تأتي أهمية اتباع العلاج الذي أشار إليه الطبيب بشكل صحيح.
من بين أمور أخرى ، يشمل علاج المرض اتباع نظام غذائي صحي ، والذي يجب أن يتكون من الأطباق والوجبات التي تحسن من السيطرة على مستويات السكر في الدم.
يمكن أن يبدو الأفوكادو مثل الشرير لأنه يحتوي على الكثير من الدهون والكربوهيدرات ، لكن المزيد من التحليل يكشف أن الدهون في الأفوكادو جيدة وأن الكربوهيدرات لا ترفع مستويات السكر في الدم.
صحة القلب والأوعية الدموية
واحدة من النقاط التي تدعم القول بأن الافوكادو مفيد لمرضى السكري هو حقيقة أن الفاكهة غنية بالدهون غير المشبعة الاحادية.
فهي تساعد على التحكم في مستويات الكوليسترول وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
هذا مهم بالفعل لأي شخص ، ومع ذلك ، فإنه يصبح أكثر أهمية بالنسبة لأولئك الذين تم تشخيص مرضهم بالسكري لأن أمراض القلب هي واحدة من المضاعفات المحتملة التي يمكن أن تنشأ نتيجة لهذه الحالة.
الكربوهيدرات والألياف
يعد حساب كمية الكربوهيدرات والسيطرة عليها جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لمرضى السكري.
تحتوي 100 جم من الأفوكادو على 8.53 جم من الكربوهيدرات ، بينما الكمية الموصى بها هي 17.15 جم من ها ، لكن من بين تلك الكربوهيدرات ، 6.7 جرام من الألياف.
وهذا يعني أن كمية الكربوهيدرات التي تؤثر على مستوى السكر في الدم هي 1.8 جرام فقط.
بالإضافة إلى ذلك ، تفيد الألياف صحة المصابين بالسكري لأنها تحد من امتصاص الجلوكوز في الجسم وتساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم ، تؤدي أيضا كمية الألياف الموجودة في الأفوكادو إلى إبطاء معدل هضم النشا (الكربوهيدرات).
يؤدي هذا التأثير إلى انخفاض في مؤشر نسبة السكر في الدم ، مما يؤدي إلى التحكم في معدلات السكر في الدم.
هذا يعني أنه بالإضافة إلى الأفوكادو لا يحتوي على العديد من الكربوهيدرات التي تؤثر على نسبة الجلوكوز في الدم ، فإنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف ، المهمة لمرضى السكر ، وبالتالب نستنتج من هذا أن الافوكادو مفيد لمرضى السكري.