الفلفل الحار مليئ بالعناصر الغدائية المهمة ، حيث يحتوي على الكربوهيدرات والألياف والبروتينات والكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم وفيتامين A وفيتامين B1 وفيتامين B2 ، فيتامين B3 وفيتامين C وفيتامين E.
يمكن العثور على الفلفل الحار في أوروبا وأمريكا الجنوبية وأمريكا الشمالية. إكتشف الفرق بين الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر.
فوائد الفلفل الحار
دعونا نتعرف على خصائص الطعام من خلال معرفة بعض فوائد الفلفل الحار.
1. علاج المشاكل الجسدية والأمراض
يستخدم في تحضير المراهم ، الصبغات ، الكمادات الساخنة واللصقات لعلاج الحكة ، آلام الظهر ، القوباء المنطقية ، ألم عضلي حاد ، التهاب المفاصل ، هشاشة العظام والتوتر العضلي.
2. عمل مضادات الأكسدة
الكباسثين الموجود في الفلفل الحار الأحمر هو كاروتينويد يحتوي على إجراءات قوية مضادة للأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في محاربة تطور السرطان.
3. الفلفل الحار للتنحيف
أشارت الأبحاث التي أجريت في اليابان وكندا وهولندا والولايات المتحدة إلى أن كبخاخات قد تكون مسؤولة عن فوائد الفلفل الحار في حرق الدهون من قبل الجسم.
أظهرت دراسة أخرى ، قام بها باحث من هولندا ونشرت في عام 2005 ، والتي قيمت 24 شخصًا ممن تناولوا الفلفل الحار بشكل متكرر ، أن تناول كبخاخات قبل تناول وجبة يقلل من كمية الطعام المتناولة ، مما يشير إلى أن المركب يساهم في الشبع.
لذالك يُعتقد أن الفلفل الحار يساهم في إنقاص الوزن فقط إذا تم إدراجه في سياق نظام غدائي صحي.
4. طول متوسط العمر المتوقع
الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الحارة مرة أو مرتين في الأسبوع لديهم معدل وفيات أقل بنسبة 10 ٪ من الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة الغنية بالتوابل أقل من مرة واحدة في الأسبوع.
وكان الأشخاص الذين تناولوه أقل عرضة للوفاة بسبب السرطان والسكري وأمراض الشريان التاجي.
5. انخفاض الكولسترول السيئ
اكتشف خبراء التغذية في الجامعة الصينية بهونج كونج أن كبخاخات يحطم الكوليسترول السيئ الموجود في الشرايين الهامسترية ، لكنه يترك الكوليسترول الجيد الذي يساعد على إزالة الكوليسترول السيئ.
الآثار الجانبية
الفلفل يمكن أن يسبب الإسهال والغثيان ومشاكل في الجهاز الهضمي ، الألم والالتهاب والتورم والاحمرار إذا تم استخدامه بكميات كبيرة.
يعد الالتهاب الناجم عن الفلفل الحار خطيرًا ، حيث يمكن أن يصبح مزمنًا ويسبب موت الخلايا في الجسم.
يمكن للتطبيق الخارجي أن يسبب الاحمرار والحساسية والتهيج والحروق ، والتي تختفي عادة بسرعة.
ومع ذلك ، إذا لم تختف آثار الاستخدام الخارجي هذه ، فستكون النصيحة هي إيقاف التطبيق ، قبل البدء في استخدام الفلفل الحار للأغراض الطبية ، من الضروري استشارة الطبيب للتأكد من أن الفلفل الحار آمن بالنسبة لك.