التوت الأبيض غني بالعديد من العناصر الغذائية ، نتيحة لذالك يقدم العديد من الفوائد للجسم.
واحدة من أهم الخصائص الموجودة في التوت الأبيض هي مضادات الأكسدة ، التي تمنع عمل الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى سلسلة من المضاعفات والأمراض بسبب الشيخوخة الخلوية التي تسببها.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام أوراق التوت الأبيض بشكل شائع في الطب الصيني لعلاج صحة الدم وحتى مرض السكري.
فوائد التوت الأبيض
فيتامين C والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم هي بعض العناصر الغذائية الموجودة في تركيبته والتي ، عند تناولها ، تساعد بعض الأعضاء والأنسجة على تطوير أداء مناسب.
1. يعزز صحة القلب
الكيمياء النباتية الفعالة للتوت الأبيض هي ريسفيراترول ، والتي توجد أيضًا في جلد العنب والفول السوداني ، إنها مادة مسؤولة عن تحسين مقاومة الجسم وعن العمل كمضاد للتخثر.
وبهذه الطريقة ، فإن التوت الأبيض هو ثمرة قادرة على تعزيز صحة القلب والمساعدة في تقليل فرص حدوث مضاعفات القلب والأوعية الدموية.
2. المساعد في علاج مرض السكري
هذه هي واحدة من الفوائد التي لا تتعلق فقط بالفاكهة ، ولكن أيضًا بأوراق التوت الأبيض ، بعض الخصائص الموجودة في أوراق التوت تشبه تلك الموجودة في الأدوية لعلاج مرض السكري.
دراسة وجدت أن الشاي من أوراق التوت قلل من امتصاص السكر والكربوهيدرات من قبل الجسم.
وبالتالي ، هناك انخفاض في نسبة السكر في الدم وارتفاع الأنسولين بعد الوجبات ، بالإضافة إلى ذلك ، لوحظ نفس التأثير عندما تناول المتطوعون الشاي على معدة فارغة.
3. انخفاض الكوليسترول في الدم
تم اختبار التوت الأبيض باستخدامه كعلاج طبيعي لتنظيم مستويات الكوليسترول المرتفعة ، هناك علاقة قوية بين ارتفاع الكوليسترول ومضاعفات القلب والأوعية الدموية.
أظهرت الدراسات السريرية أن تناول أوراق التوت الأبيض يقلل من مستويات الكوليسترول لدى المرضى من البشر. هذا ممكن لأن بعض الخصائص التي تشكل النبات تقلل LDL الكوليسترول السيئ ، في حين أن HDL تلكوليسترول الجيد قد زاد.
4. يحسن الوظائف المعرفية
وجدت دراسة شملت 60 شخصًا بالغًا أن تناول وجبة من أوراق التوت الأبيض يوميًا كان قادرًا على تحسين بعض الوظائف المعرفية ، مثل الذاكرة.
عند إخضاع الفئران لدراسات بنفس المستخلص ، كانت هناك زيادة في مستويات عامل نمو العصب NGF ، مما يعني زيادة في حجم خلايا الدماغ. وبالتالي ، لوحظ أن هذه الفئران قد تحسنت بشكل ملحوظ قدراتهم على التعلم والذاكرة.
5. خصائص مضادة للالتهابات
أحد المكونات النشطة لأوراق التوت الأبيض ، يعمل على الجسم بطريقة مضادة للالتهابات ، هذا يعني أنه يمكن تخفيف العديد من الحالات الناجمة عن التهاب مزمن عن طريق تناول الشاي من هذه العشبة ، مثل السمنة ، حب الشباب والتهاب المفاصل.
6. يقلل من فرص الإصابة بالسرطان
الجذور الحرة هي المواد التي تعمل في الجسم مما تسبب شيخوخة الخلايا ، كما ذكر أعلاه ، يمكن أن تتضرر الخلايا الظهارية والأعضاء الأخرى عندما لا يكون هناك استهلاك كافٍ لفيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى لتحييد آثارها.
بالإضافة إلى ذلك ، قد تكون هذه المواد مرتبطة أيضًا بتطور الخلايا السرطانية ، وبالتالي ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة بشكل متكرر ، مثل التوت الأبيض ، هو شيء يعزز الصحة ويساعد على جعل الشخص أقل عرضة للإصابة بالسرطان.