القرفة والزنجبيل من بين أكثر التوابل إثارة للإعجاب في العالم ، يتم استخدامهما كتوابل في وجبات الطعام والشاي ، معروفان بالخصائص الطبية منذ العصور القديمة.
يمكن استخدام مزيج قوي من القرفة والزنجبيل لعلاج وتخفيف ومنع مختلف الظروف الصحية بسبب تأثيرهما المضاد للبكتيريا وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
من بين الفوائد الكثيرة لشاي القرفة والزنجبيل: المساعدة في عملية الهضم ، العمل المضاد للفيروسات ، العلاج والوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا ، تخفيف الألم ، إنقاص الوزن ، من بين أمور أخرى.
يستخدم شاي القرفة والزنجبيل أيضا لتخفيف آلام العظام والتهاب المفاصل وآلام العضلات ، يعتبر الشاي منتجًا للتنحيف لأنه يساعد على الشبع وتسريع عملية الأيض. شاهد وصفة الزنجبيل للتنحيف.
بالإضافة إلى بعض الأبحاث التي تبين أن القرفة تحتوي على مواد تقلل من مستويات السكر في الدم ، مما يجعلها حليفًا كبيرًا في علاج مرض السكري.
كما تم استخدام هذا الشاي منذ آلاف السنين لمنع وعلاج نزلات البرد والانفلونزا.
الفوائد الصحية للقرفة
القرفة معروفة بخصائصها المضادة للأكسدة ، للمساعدة في الوقاية من مرض السكري ، وتحسين صحة القلب ، ومكافحة سرطان القولون وتخفيف التهاب المفاصل ، كما أنها حتوي على الكالسيوم والمنغنيز والحديد والألياف.
يساعد في محاربة مرض السكري : يمكن أن تساعد القرفة الأشخاص المصابين بمرض السكري لأنه يعمل على تحسين نشاط الأنسولين الطبيعي الذي يحدث في الجسم.
فهو يجعل عملية استقلاب السكر أكثر كفاءة بحيث يحتاج الجسم إلى إنتاج كمية أقل من الأنسولين.
يمكن أن يمنع الإصابة بأمراض القلب : تتمتع القرفة بخصائص مضادة للالتهابات ، مما يجعلها فعالة في الوقاية من أمراض القلب ، وخاصة في الشرايين المعرضة لانسداد بالدهون ، وكما هو معروف لقدرتها على مكافحة الكولسترول السيئ ، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.
يخفف من نزلات البرد والإنفلونزا الشائعة : تحتوي القرفة على خواص فعالة في تخفيف الإصابة بالأنفلونزا الشائعة ، خاصة عندما تقترن بالزنجبيل.
يمكن أن يساعد الخليط على تحفيز الدورة الدموية ولديه عمل مضاد للالتهابات ، هذه المبادئ مفيدة أيضا في علاج التهاب المفاصل وآلام العضلات.
الفوائد الصحية للزنجبيل
يمتلك الزنجبيل أيضًا العديد من الصفات الطبية التي يمكن أن تخفف من بعض الحالات الصحية ، والتي من بينها مكافحة الفيروسات في الجسم والمساعدة في مشاكل الجهاز الهضمي.
يمكن أن يخفف من أعراض هشاشة العظام : مثل القرفة ، يمكن للزنجبيل أيضًا أن يريح الأشخاص المصابين بأعراض أمراض العظام ، القرفة والزنجبيل معًا يكافحان الألم الناتج عن هذه الحالات.
يساعد في محاربة الفيروسات الضارة بجسمنا : نظرًا لخصائصه المضادة للفيروسات ، يعد الزنجبيل أيضًا أداة فعالة في مساعدة جهاز المناعة.
يمكن أن يساعد الجسم على مقاومة العديد من التهديدات ، لأنه يحارب الفيروسات المسببة وله تأثير مضاد للالتهابات.
يمكن أن يساعد في الهضم : تدعي الدراسات أن الزنجبيل له أيضًا تأثير إيجابي على الهضم ، جرعة من شاي الزنجبيل يمكن أن تساعد في منع مشاكل الجهاز الهضمي الشائعة وكذلك ااحالات الأكثر خطورة في المعدة.
فوائد شاي القرفة والزنجبيل
بمجرد الجمع بين خصائص القرفة والزنجبيل ، نحصل على مشروب صحي وعلاجي للغاية.
يوفر هذا المزيج العديد من العناصر الغذائية وله خصائص تؤدي إلى حرق الدهون بشكل كبير ، ويرجع ذلك أساسًا إلى نشاطهما الحراري ، تحقيقا لهذه الغاية ، يجب أن يبدأ شرب الشاي في الصباح الباكر ، على معدة فارغة.
الشاي يعزز القضاء على الغازات في الجهاز الهضمي ، وكذلك يساعد على تقليل الغثيان والقيء.
تساعد خصائصه المضادة للالتهابات على تقليل التورم والألم لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل.
له خصائص مضادة للفيروسات تخفف من نزلات البرد وتحسن جهاز المناعة ، وتمنع تكرار نزلات البرد.
كما أنه يقلل من امتصاص الكوليسترول في الجسم ، مما يزيد من معالجة الدهون عن طريق الأحماض الصفراوية.
خواصه المضادة للفطريات تساعد في مكافحة الالتهابات المختلفة مثل تلك التي تصيب الفم والمهبل.
يمكن أيضًا مساعدة الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، لأنه يحفز مستقبلات الأنسولين في الجسم ويوقف تنشيط الإنزيمات التي تعطل هذه المستقبلات.
مع هذا ، يصبح المريض أكثر تقبلاً للأنسولين ، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
الحالات التي يستخدم فيها شاي القرفة والزنجبيل
- للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو الذين لديهم صعوبة في فقدان الوزن.
- في حالات احتباس السوائل مثل التورم في الساقين والجفون.
- للمرضى الذين يعانون من مشاكل القلب والأوعية الدموية ، وارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
- في حالات البرود الجنسي ونقص الرغبة الجنسية
- للأشخاص الذين يعانون من التهاب اللثة ، تسوس الأسنان ومشاكل الأسنان الأخرى.
- لسوء الهضم وفرط الحموضة في المعدة.
- مرضى السكري من النوع 2.
- في حالات انخفاض حرارة الجسم.
وصفة شاي القرفة والزنجبيل
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة
- 1 ملعقة من شرائح الزنجبيل .
- نصف لتر ماء
- العسل.
طريقة التحضير
قم بغلي الماء ، ثم ضف القرفة والزنجبيل ، اتركه لمدة خمس دقائق أخرى وأطفئ النار ، اترك المزيج لمدة خمس دقائق واضف العسل حسب الرغبة.
خذ نصف كوب في الصباح ، ويفضل أن يكون ذلك على معدة فارغة ، واستمر في الشرب تدريجياً حتى الليل قبل النوم بتلات ساعات.