هل الثوم النيء مضر؟ الثوم هو مصدر مهم للمغديات اللازمة لعمل جسم الإنسان ، مثل البوتاسيوم والألياف والبروتين وفيتامين أ وفيتامين B1 وفيتامين B2 وفيتامين B6 وفيتامين B9 وفيتامين C وفيتامين E والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.
لذالك فهو مرتبط بفوائد مهمة مثل خفض مستويات الكوليسترول في الدم وخفض ضغط الدم وتوفير تأثير مضاد للأكسدة. إقرأ أيضا : تناول الثوم يمكن أن يطيل حياتك.
هل الثوم النيء مضر؟
ومع ذلك ، هل يمكن القول أنه حتى مع كل هذه الجوانب الإيجابية للثوم ، أن استهلاكه نيئ قد يكون مضر؟.
كما سنرى أدناه ، ترتبط بعض المزايا به حتى باستهلاك الثوم نيئ ، لكن لا يمكننا القول أن هذه الممارسة غير ضارة.
وفقا لمعلومات من Healthy Eating SFGate ، فإن مضغ فص من الثوم النيئ يمكن أن يسبب حرقة ، غثيان ، ألم في البطن وقيء.
يمكن أن يسبب الثوم النيئ إحساسًا حارقًا في فمك ورائحة الفم والجسم الكريهة والإسهال والتورم ، يزيد احتمال ملاحظة هذه الأعراض مع زيادة كمية الثوم الذي يتم تناوله.
كما لا يمكن استهلاك الثوم بجرعات عالية ، حيث يمكن أن يتسبب في حدوث تلف في القلب والكبد والكليتين.
كميات كبيرة منه يمكن أن تكون قاتلة للأطفال ، كما يجب عدم تناوله في جرعات طبية من قبل النساء الحوامل أو المرضعات.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف تجنب الثوم لأنه يمكن أن يزيد من خطر النزيف.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم الابتعاد عنه ، لأنه يعمل على خفض ضغط الدم ، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو المعدة أن يتوخوا الحذر من الثوم النيئ لأنه يمكن أن يسبب تهيجًا للجهاز الهضمي.
يوصى بالتوقف عن تناول أي نوع من أنواع الثوم ، بما في ذلك النيئ ، قبل أسبوعين من الموعد المحدد للجراحة ، لأنه يمكن أن يطيل النزيف ويتداخل مع مستويات ضغط الدم.
يجب على الأشخاص الذين يتعاطون أدوية تخفف الدم ، حبوب منع الحمل ، عقاقير فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز أو العقاقير المضادة للالتهابات غير الستيرويدية التحدث إلى الطبيب قبل البدء في تناول الثوم النيئ.
طبقًا للمركز الطبي بجامعة ميريلاند في الولايات المتحدة ، يمكن للشخص السليم أن يستهلك ما يصل إلى أربع فصوص من الثوم يوميًا.
ومع ذلك ، من المهم أن نتذكر أن تناول الكثير من الثوم يوميًا ليس آمناً للجميع وله موانع وأعراض جانبية كما ذكر أعلاه.
هل اكل الثوم النيء مفيد؟
هناك أيضًا حالات يمكن أن يكون فيها تناول الثوم النيئ مفيدا ، ومع ذلك ، من المهم أن نضع في اعتبارنا أنه لا ينبغي أن تستهلكه بكميات كبيرة.
في هذا الموضوع ، سنتعرف على بعض فوائد تناول الثوم النيئ ، على سبيل المثال ، عندما يتم مضغ فص من الثوم ، يتم إطلاق مركب موجود بشكل طبيعي في الغذاء الذي يسمى الأليسين.
الأليسين الموجود في الثوم النيئ يمكن أن يفيد نظام القلب والأوعية الدموية ،حيث إنه يساعد في الوقاية من تصلب الشرايين ويقلل من الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
هل اكل الثوم النيء يرفع من هرمون التستوستيرون؟
قد ثبت أن الثوم يعمل على زيادة مستويات هرمون تستوستيرون ، سبب هذا التأثير هو الأليسين ، أظهرت الدراسات أن المركب لديه القدرة على زيادة هرمون التستوستيرون مع تقليل الكورتيزول.
هرمون تستوستيرون يعمل على زيادة القوة وتضخم العضلات ، يرتبط أيضًا بانخفاض الدهون في الجسم لأنه يرتبط بتحويل الدهون المتراكمة في الجسم إلى مصدر للطاقة.
يمكن أن يسبب غياب الهرمون في الجسم مشاكل مثل فقدان كتلة العضلات ، وتناقص القوة ، وتراكم الدهون ، والإرهاق ، والتشبع وتقليل الرغبة الجنسية.
هل اكل الثوم النيء قبل النوم مضر؟
عادة تناول الثوم النيء أمر سيء أثناء النوم لأنه قد يؤدي إلى حرقة في المعدة ويجب تجنبه خاصة من قبل الأشخاص الذين لديهم بالفعل معدة ضعيفة أو عرضة لتطور ارتداد الحمض.
هل اكل الثوم النيء يقوي المناعة؟
أحد أسباب استهلاك الثوم النيئ هو أن الطعام يعمل كمنشط للجهاز المناعي.
يُعرف الغذاء باسم منبه المناعة بسبب خصائصه المطهرة ، يمكن أن يساعد الثوم النيئ على منع السعال ونزلات البرد والتهابات الصدر.