يعتبر المانجو ملك الفواكه ليس فقط لنكهته الحلوة ومذاقه الرائع ولكن ايضا لجلبه سلسلة من الفوائد الصحية.
فهو مصدر مهم للفيتامينات والمعادن والألياف ، وأيضا هو طعام متعدد الاستخدامات وبديل ممتاز للوجبات الوسيطة ، مما يعطيك شعور بالشبع لفترة أطول مع القليل من السعرات الحرارية.
خصائص المانجو
تقدم 100 جرام من المانجو 50 سعرة حرارية ، وحوالي 13 جرام من الكربوهيدرات ، 1 جرام من البروتين ولا يحتوي على كمية كبيرة من الدهون ، بالإضافة إلى أنه غني للغاية بالألياف ، نجد 100 جرام من الألياف في 100 جرام من المانجو.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي المانجو على الصوديوم أو الكوليسترول ويحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين أ والبوتاسيوم والنحاس والحديد.
فوائد المانجو
سنرى الآن كيف يمكن أن تكون خصائص المانجو مفيدة للصحة واللياقة البدنية :
1- يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن
نعم هذا صحيح ، على الرغم من احتوائه على الكربوهيدرات ، فإن استخدام المانجو كبديل للوجبات الخفيفة في الصباح وبعد الظهر مثل الخبز والكعك والأطعمة الدهنية ، يعد إستراتيجية ممتازة لتقليل عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميًا.
يحتوي المانجو على الكربوهيدرات ، ولكنه منخفض من حيت السعرات الحرارية.
وبالتالي ، إذا تناولت كمية معقولة ، فإن كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها ستكون منخفضة ، هذا يساعد على خلق نقص السعرات الحرارية اللازم لحرق الوزن الزائد.
أظهرت دراسة علمية نُشرت في عام 2008 أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن الذين يستهلكون كميات كبيرة من المانجو يوميًا يفقدون وزنًا أكبر من الأشخاص الذين لم يتناولوه ، كانت الخسارة أكثر من 300 جرام ، مقابل كل 100 جرام من الفاكهة المستهلكة يوميًا.
بالإضافة إلى ذلك ، يعد المانجو مصدرًا غنيًا بالألياف ، مما يمنحك الشعور الشبع لمدة اطول.
أحد الألياف الموجودة في المانجو هو البكتين ، وهو ألياف قابلة للذوبان قادرة على تقليل امتصاص السكر والكوليسترول.
2- يحمي من السرطان
درس باحثون من تكساس ، الولايات المتحدة ، 5 أنواع من المانجو في المختبر وحددوا أن مستخلصات الفاكهة ، التي تحتوي على مادة البوليفينول ، كانت قادرة على تثبيط نمو خلايا سرطان القولون والثدي دون التأثير على الخلايا السليمة.
البكتين هو أيضًا أحد مكونات المانجو القادر على منع سرطان البروستاتا.
3- يساعد في السيطرة على مرض السكري
يحتوي المانجو على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، وهو السرعة التي يتم بها امتصاص الكربوهيدرات في طعام معين وإتاحته في مجرى الدم في شكل الجلوكوز.
يعد هذا عاملاً مهمًا لأنه لا يسبب ارتفاعًا كبيرًا في مستوى الجلوكوز في الدم والأنسولين ويمكن أن يكون مصدرًا غذائيًا رائعًا لمرضى السكري.
بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف الموجودة في المانجو أيضًا على تأخير امتصاص الكربوهيدرات من الطعام وتقليل تركيزات السكر في الدم.
4- إنه جيد للبصر
يعد المانجو مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ ، يحتوي كوب واحد من المانجو المفروم على 25 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ.
هذا الفيتامين ، الذي يسمى أيضًا الريتينول ، ضروري للرؤية الجيدة ويمنع العمى الليلي.
كما أنه يحتوي على زياكسانثين ، وهو كاروتينويد يمنع انحلال البقعة العينية ، وهو مرض مرتبط بالعمى بسبب الشيخوخة.
5- يسيطر على الكوليسترول
تساعد المستويات العالية من فيتامين ج والبكتين وألياف المانجو الأخرى على تقليل امتصاص الكوليسترول من الطعام وخفض مستوياته في الدم ، بالإضافة إلى ذلك ، يساعد البوتاسيوم في خفض ضغط الدم وفي صحة القلب والأوعية الدموية.
6- يحسن الجهاز المناعي
يوفر كوب من المانجو المفروم ما لا يقل عن 70 ٪ من الاحتياجات اليومية لفيتامين C و 25 ٪ لفيتامين أ.
يضمن هذان الفيتامينات الأداء السليم للجهاز المناعي ، ويعمل في الدفاع ضد الالتهابات والأنفلونزا ونزلات البرد والحفاظ على الصحة العامة.
لا يزال فيتامين سي من مضادات الأكسدة القوية ، فهو يحارب السرطان والشيخوخة ويساعد في سلامة الأوعية الدموية.
يساهم فيتامين أ أيضًا في صحة البشرة والأغشية المخاطية ، وهو المصدر الأول للدفاع ضد أنواع العدوى الأكثر تنوعًا.
7- صحة البشرة
هذا المزيج من الفيتامينات والمعادن سيكون كافياً للقول أن المانجو حليف ممتاز للبشرة , ومع ذلك ، بالإضافة إلى فائدة المانجو كطعام ، لا يزال يمكن تطبيقه مباشرة على البشرة.
ببساطة قطع قطعة رقيقة من المانجو وطبقها على البشرة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، وهذا سوف يسد المسام ، ويرطب البشرة وحتى يساعد في منع حب الشباب.