في هذا الموضوع سوف تتعلم كيفية صنع حليب السمسم إذا كنت تريد بديلاً عن حليب البقر بسبب اتباع نظام غذائي نباتي أو إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز.
لكن قبل كل شيئ هل تعلم أن بذور السمسم تعتبر واحدة من أقدم الأطعمة على هذا الكوكب وتحظى بتقدير كبير في الثقافات الشرقية والإفريقية ؟
لماذا يجب تعلم صنع حليب السمسم في المنزل؟
بالنسبة لأي شخص ، يمكن أن يكون تعلم طريقة صنع حليب السمسم في البيت وسيلة لتنويع نظامه الغذائي ، وهو أمر رائع بالفعل ، أليس كذلك؟
ومع ذلك ، فإن معرفة كيفية صنع حليب السمسم الخاص بك أكثر فائدة لأولئك الذين لا يستطيعون تناول حليب البقر لأنهم يعانون من حالات مثل عدم تحمل اللاكتوز أو الحساسية لبروتين الحليب وللنباتيين الذين يتجنبون المنتجات الحيوانية في نظامهم الغذائي.
كيفية صنع حليب السمسم في المنزل
الآن ، دعونا نتعرف على بعض الأساليب التي تعلمنا كيفية صنع حليب السمسم ، التحقق من ذلك:
- الطريقة 1
المكونات
- 1 كوب من بذور السمسم.
- الماء
- 4 أكواب من الماء للمزج في الخلاط.
طريقة التحضير
نقع كوب من بذور السمسم لمدة ثماني ساعات في الماء ، بعد ذلك الوقت ، قم بتصفية بذور السمسم بالغربال.
أحضر السمسم إلى الخلاط وضربه بأربعة أكواب من الماء ، يصفى ثم يصبح جاهز للإستعمال.
- الطريقة 2
المكونات
- ½ كوب من بذور السمسم المقشور.
- ½ لتر من الماء.
- الماء للنقع.
طريقة التحضير
نضع بذور السمسم في وعاء ، نضيف الماء وننقعه لمدة أربع ساعات ، بعد ذلك ، قم بتصريف الماء وأخذ بذور السمسم للخلاط أضف نصف لتر من الماء المصفى ثم امزج ، بعد ذالك يصبح جاهز.
- الطريقة 3
المكونات
- 1 كوب من شاي السمسم.
- الماء لينقع
- 3 أكواب من الماء المصفى.
طريقة التحضير
انقع السمسم في الماء لمدة ثماني ساعات ، بعد هذه الساعات الثماني ، تخلص من الماء واغسل السمسم بالماء الجاري ، ثم ، قم بضرب السمسم بثلاثة أكواب من الماء المصفى في الخلاط.
صفي الحليب المستخرج بقطعة قماش ، ثم يصبح جاهز للإستعمال.
- الطريقة 4
المكونات
- 1 لتر من ماء جوز الهند
- بذور السمسم.
- الماء للنقع.
طريقة التحضير
ننقع بذور السمسم ،في الماء لمدة ثماني ساعات ، بعد هذا الوقت ، ينبغي غسل بذور السمسم.
لعمل لتر من الحليب ، املأ كوبًا من بذور السمسم المبللة ، ثم ضعها في الخلاط مع لتر من ماء جوز الهند ، ثم امزج.
صفي الحليب بمساعدة قطعة قماش ، ثم يصبح جاهز للإستهلاك