يوجد إنزيم في جسم الإنسان يعرف باسم اللاكتاز مسؤول عن تكسير اللاكتوز في عملية الهضم ، وهذا مهم بشكل خاص في الأطفال الذين يحتاجون اللاكتاز لهضم حليب الثدي.
ولكن عندما ننمو ونستعمل أطعمة أخرى إلى النظام الغذائي ، فإننا ننتج بشكل عام كميات أقل من اللاكتاز.
قد يعاني بعض الأشخاص أيضًا من عدم تحمل اللاكتوز بعد الجراحة أو بسبب أمراض الجهاز الهضمي ، مثل الالتهابات الفيروسية أو البكتيرية.
تتميز هذه الحالة بأعراض غير مريحة للغاية ناجمة عن سوء امتصاص اللاكتوز.
دعنا نتحقق من أعراض عدم تحمل اللاكتوز أدناه لمساعدتك في تحديد ما إذا كنت مصابًا بالحالة أم لا ، وهي أكثر شيوعًا مما تبدو عليه.
اللاكتوز هو سكر موجود في الحليب ومنتجات الألبان ، عندما نأكل هذه المنتجات ، تنتج الأمعاء الدقيقة إنزيمًا يسمى اللاكتاز لهضم هذا السكر بشكل صحيح.
اللاكتاز مسؤول عن تحطيم اللاكتوز إلى جلوكوز وجلاكتوز ، حتى يتمكن الجسم من امتصاصه.
عندما تنخفض قدرة الجسم على إنتاج اللاكتاز ، تكون النتيجة عدم تحمل اللاكتوز ، تظهر أعراض عدم تحمل اللاكتوز عندما يكون الجسم غير قادر على هضم اللاكتوز ولا يتم امتصاصه بشكل صحيح.
أنواع حساسية اللاكتوز
عدم تحمل اللاكتوز الأساسي : هذا هو النوع الأكثر شيوعًا لعدم تحمل اللاكتوز وهو النتيجة الطبيعية للشيخوخة.
كما رأينا ، يولد معظم الناس بكمية كافية من اللاكتاز ويحتاج الأطفال إلى الإنزيم لهضم حليب الأم ، يمكن أن تنخفض كمية اللاكتاز التي ينتجها الشخص بمرور الوقت ، مع الشيخوخة.
نظرًا لأن النظام الغذائي أكثر تنوعًا ولا يعتمد كثيرًا على الحليب ، ينخفض إنتاج اللاكتاز ، مما يتسبب في عدم تحمله.
عدم تحمل اللاكتوز الثانوي : يمكن أن تسبب أمراض الأمعاء ، مثل مرض الاضطرابات الهضمية وأمراض التهابات الأمعاء ، أو الجراحة أو إصابة الأمعاء الدقيقة عدم تحمل اللاكتوز ، يمكن استعادة مستويات اللاكتاز إذا تم علاج الاضطراب الأساسي.
عدم تحمل اللاكتوز الخلقي : في حالات نادرة جدًا ، يكون عدم تحمل اللاكتوز موروثًا ، يمكن أن ينتقل الجين المعيب من الوالدين إلى الطفل ، مما يؤدي إلى غياب انزيم لللاكتاز.
يُعرف هذا بعدم تحمل اللاكتوز الخلقي ، في هذه الحالة ، لن يتحمل طفلك حليب الثدي وإذا لم يتم التعرف عليه ومعالجته مبكرًا ، فقد تكون الحالة قاتلة.
عدم تحمل اللاكتوز النمائي : أحيانًا ، يحدث نوع من عدم تحمل اللاكتوز يسمى عدم تحمل اللاكتوز النمائي عندما يولد الطفل قبل الأوان ، وذلك لأن إنتاج اللاكتاز لدى الطفل يبدأ في وقت لاحق من الحمل ، بعد 34 أسبوعًا على الأقل.
يحدث هذا عادة مع الأطفال الذين يولدون قبل الأوان ، عادة ما يختفي من تلقاء نفسه ، وتستمر بعد وقت قصير من الولادة.
اعراض حساسية اللاكتوز للكبار
عادة ما تكون أعراض حساسية اللاكتوز غير مريحة للغاية ، من بينها آلام المعدة والانتفاخ والغازات والإسهال ، والتي تنتج عن سوء امتصاص اللاكتوز.
1. آلام في المعدة
أحد أكثر أعراض عدم تحمل اللاكتوز شيوعًا هو وجود آلام في المعدة والانتفاخ ويمكن أن يحدث للأطفال والبالغين.
كما رأينا ، تحدث المشكلة عندما يكون الجسم غير قادر على تكسير اللاكتوز ، الذي يمر عبر الأمعاء حتى يصل إلى القولون.
لا يمكن للخلايا المبطنة للقولون امتصاص الكربوهيدرات من نوع اللاكتوز ، ولكن يمكن تخميرها وتحللها بواسطة البكتيريا الطبيعية التي تعيش هناك ، والمعروفة باسم البكتيريا الدقيقة.
تطلق عملية التخمير أحماض دهنية قصيرة السلسلة ، بالإضافة إلى غازات الهيدروجين والميثان وثاني أكسيد الكربون ، مما يؤدي إلى زيادة الأحماض والغازات ، مما يسبب آلامًا في المعدة وتشنجات.
2. التورم
يحدث التورم بسبب زيادة الماء والغازات في القولون ، مما يؤدي إلى تمدد جدار الأمعاء.
3. الإسهال
نظرًا لأن عملية التخمير يتم تحويلها إلى أحماض وغازات لا يتم امتصاصها مرة أخرى في القولون ، فإن الأحماض المتبقية واللاكتوز تزيد من كمية الماء التي يطلقها الجسم إلى القولون.
4. زيادة الغازات
تأثير آخر لتخمر اللاكتوز في القولون هو زيادة إنتاج غازات الهيدروجين والميثان وثاني أكسيد الكربون.
النقطة هي أن البكتيريا القولونية في الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تصبح جيدة جدًا في تخمير اللاكتوز إلى الأحماض والغازات ، وهذا يؤدي إلى تخمر المزيد من اللاكتوز في القولون ، مما يزيد من انتفاخ البطن.
الأعراض الأخرى ذات الصلة
على الرغم من أن أكثر الأعراض شيوعًا هي أمراض الجهاز الهضمي ، إلا أن بعض دراسات أبلغت عن أعراض أخرى ، بما في ذلك الصداع والتعب وفقدان التركيز وآلام العضلات والمفاصل وقرحة الفم ومشاكل التبول والإكزيما.
لم يتم إثبات هذه الأعراض كأعراض حقيقية لعدم تحمل اللاكتوز لأنه قد يكون لها أسباب أخرى.