الحمل هو فترة تثار فيها العديد من الشكوك حول الأطعمة التي يمكن تناولها، على سبيل المثال هل الفول السوداني مضر للحامل؟
على الرغم من أن الفول السوداني يقدم العديد من الفوائد الصحية ، إلا أن الاهتمام بحمية الحامل يجب أن يكون دقيق للغاية لصحة أفضل للطفل وللحامل ، وهذا الذي يسبب عدة شكوك.
من بينها تلك المتعلقة بحساسية الفول السوداني التي يمكن أن تسبب ردود فعل خطيرة ، بما في ذلك الحساسية المفرطة ، وإذا كنت حاملاً ، فقد تتساءل عن احتمال إصابة طفلك بهذه الحساسية.
حساسية الفول السوداني في الحمل
نصحت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال الأمهات المعرضات للحساسية بتجنب الفول السوداني والمكسرات أثناء الحمل للمساعدة في منع الأطفال من التعرض للحساسية ، امتد التحذير حتى في فترة الرضاعة الطبيعية.
في المقابل لم تجد الدراسات الطبية المنشورة أي دليل على أن تجنب الأطعمة مثل الحليب والبيض والفول السوداني أثناء الحمل له أي تأثير على خطر إصابة طفلك بالحساسية ، وهناك أدلة قليلة على أن تجنب الفول السوداني أثناء الحمل يساعد.
وجدت دراسة حديثة أن الأمهات اللاتي لا يعانين من الحساسية والذين يتناولون الفول السوداني أو المكسرات خمس مرات في الأسبوع ، أو أكثر ، كانوا أقل عرضة لإنجاب طفل مصاب بالحساسية تجاه هذه الأطعمة.
ومع ذلك ، إذا كان لديك سجل أسري أو شخصي للحساسية (على الأقل قريب واحد ، مثل أحد الوالدين المصابين بالحساسية أو الأخوة) ، فمن المحتمل أن يكون طفلك معرضًا لخطر كبير للإصابة بها أيضًا.
لذالك من الأفضل أن تتحدث مع طبيب التوليد أو أخصائي الحساسية قبل الاستمتاع بتناول الفول السوداني.
لتقليل خطر أن يولد طفلك مصاب بالحساسية الغذائية ، تشير الدراسات إلى أن تناول البروبيوتيك (البكتيريا "الجيدة" ، مثل تلك الموجودة في اللبن الزبادي) في أواخر الحمل وأثناء الرضاعة الطبيعية.
إذا كانت المرأة الحامل غير حساسة للفول السوداني ، يمكنها تناوله دون مشاكل ، ولكن إذا كانت مصابة بالحساسية تجاه كل من الفول السوداني وأي طعام آخر ، فيجب عليها تجنبه طوال الوقت ، لأنه من الجيد تناول الفول السوداني أثناء الحمل إلا إذا كنت تعاني من الحساسية.
فوائد الفول السوداني للحامل
محاربة الاكتئاب : لأنه يحتوي على حمض أميني أساسي يسمى التربتوفان الذي ينتج السيروتونين ، فهو يساعد على محاربة الاكتئاب ، لأن هذا هو أحد العناصر الأساسية في تنظيم الحالة المزاجية.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب : لأنه غني بالدهون غير المشبعة الأحادية ، وخاصة حمض الأوليك ، فهو مفيدة للقلب ، تناول حفنة من الفول السوداني يوميًا يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب.
يحسن الذاكرة : فيتامين B3 (النياسين) في الفول السوداني يزيد من قوة الذاكرة ووظيفة الدماغ ، بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي أيضًا على ريسفيراترول الفلافونويد الذي يحسن تدفق الدم إلى المخ.
يعالج الإمساك : غالباً ما تعاني النساء الحوامل من الإمساك ، والفول السوداني مصدر غني بالألياف وبالتالي يمكن أن يساعد في تخفيف هذه المشكلة.
يساعد في منع فقر الدم : جميع المكسرات ، بما في ذلك الفول السوداني ، غنية بالحديد وبالتالي يمكن أن تساعد في منع فقر الدم.
تطور العظام والأنسجة : يساعد المنجنيز في الفول السوداني في نمو عظام الجنين والأنسجة بالإضافة إلى كونه مفيدًا في منع تقلص الرحم السابق لأوانه.
يدير سكري الحمل : يصيب سكري الحمل ما بين 2٪ و 10٪ من النساء الحوامل سنويًا ، ويمكن أن يكون الفول السوداني ، بما في ذلك زبدة الفول السوداني ، جزءًا من نظام سكري الحمل المتوازن.
يساعد على منع السرطانات : الفول السوداني مصدر جيد للفيتوستيرول الذي يعرف أيضًا باسم بيتا-شيكلول ويمنع تطور الأورام.
هذا هو السبب في أن الاستهلاك المتكرر لهذا الطعام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
يساعد على زيادة الوزن : إذا كانت المرأة تعاني من نقص الوزن أثناء الحمل ، فإن تناول هذه الحبوب يعد خيارًا رائعًا لأنها مليئة بالسعرات الحرارية التي تساعدك على تحقيق وزن صحي.
اضرار الفول السوداني للحامل
عند استهلاكه بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب الفول السوداني بعض الآثار الجانبية ، لأنه :
محمل بالمبيدات الحشرية : الفول السوداني عبارة عن رواسب للمبيدات الحشرية ولديه مخاطر أكبر في ظهور العفن.
هذا هو السبب في أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية مثل الصداع ، والدوخة ، والإسهال ، والغثيان ، والتعب ، والتعرق ، عدم وضوح الرؤية وأكثر من ذلك.
زيادة ضغط الدم : أثناء الحمل ، يجب على المرأة الحامل أن تولي اهتمامًا كبيرًا بعدم الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، كما أن الاستهلاك المفرط للفول السوداني المملح سيزيد منه ، ولكن إذا لم يكن مملح عند تناوله باعتدال ، فيمكنه خفض ضغط الدم.
يحتوي على دهون مشبعة : الاستهلاك المفرط للفول السوداني سيؤدي إلى مستويات عالية من الدهون المشبعة في الجسم ، لذلك يمكن أن يسبب مشاكل في القلب وضغط الدم والهضم ومضاعفات أخرى.
التسمم الغذائي : استهلاك الفول السوداني القديم أو المخزن لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى التسمم الغذائي لأنه معرض بدرجة كبيرة للتلوث الفطري.
خطر زيادة الوزن : بينما يساعدك الفول السوداني في زيادة الوزن ، فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى زيادة غير ضرورية في الوزن.
قد يسبب سرطان الكبد : من المعروف أن الفول السوداني يكون عرضة للتلوث بالسالمونيلا ، كما أن استهلاكه المفرط يزيد من خطر الإصابة بسرطان الكبد لأنه ينتج الأفلاتوكسين الذي يعد مادة مسرطنة.