يبحث مرضى السكري عن أفضل حليب لمرضى السكر ، حيث يحتاجون إلى إجراء تعديلات على قوائمهم الغذائية لتنظيم مستويات السكر في الدم.
داء السكري هو مرض مزمن يجب أن يعالج بشكل صحيح من قبل أخصائي ، لا ينتج جسم الفرد المصاب بهذه الحالة هرمون الأنسولين أو يستخدمه بشكل غير كافٍ.
هذا الهرمون مهم ، لأنه هو المسؤول عن نقل الجلوكوز الذي يتم الحصول عليه من الطعام إلى خلايا الجسم لكي تستعمله كطاقة.
ومع ذلك ، يحدث أن حليب البقر الكامل ، الأكثر استهلاكًا ، يحتوي على الجلوكوز ، والذي ، عند ملامسته لمجرى الدم ، يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم ، مما يسبب بعض الآثار السلبية على صحتك.
والحقيقة هي أنك إذا كنت مصابًا بداء السكري ، ولكنك لا تريد تقييد استهلاكك من الحليب ، فهناك خيارات صحية يمكن تناولها دون التسبب في مثل هذه الآثار.
عادة ما يتم استهلاك حليب البقر من قبل الأطفال وكبار السن ، لأنه مصدر للكالسيوم وبالتالي يساعد في تطوير صحة العظام والأسنان.
يحتاج مرضى السكري أيضًا إلى هذه العناصر الغذائية للحفاظ على صحتهم وضمان الحفاظ على أجسامهم.
افضل حليب لمرضى السكر
في هذا الموضوع ، ستعرف الخيارات الأكثر ملاءمة لتلبية احتياجاتك الغذائية دون التأثير سلبًا على صحتك.
حليب خالي الدسم أو نصف دسم
مرض السكري هو عامل خطر للعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية.
ومع ذلك ، يمكن التحكم في ذلك عن طريق اتباع نظام غذائي صحي والقيام بالعلاج بشكل صحيح.
الحد من استهلاك الدهون المشبعة شيء يجب أن يستهدفه مرضى السكر ، واستبدال الحليب كامل الدسم بالحليب منزوع الدسم طريقة جيدة لتحقيق ذلك.
في حين أن كوب الحليب كامل الدسم يحتوي على 149 سعرًا حراريًا و 5 جرامًا من الدهون المشبعة ، فإن كوب من حليب منزوع الدسم يحتوي على 83 سعرًا حراريًا و 0.1 جرامًا فقط من الدهون المشبعة.
حليب الصويا
إذا كنت تفضل خيارات بديلة لحليب البقر ، أو إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فيمكنك اللجوء إلى حليب الصويا ، الذي يبقى صحيًا لمرضى السكري.
من الناحية الغذائية ، يوفر كوب من هذا المشروب 131 سعرة حرارية في المتوسط ، و 4 غرامات من السكر و 0.5 غرام من الدهون المشبعة.
حليب اللوز
يقدم حليب اللوز العديد من الخصائص المفيدة للصحة ، بما في ذلك لمرضى السكر ، اللوز غني بالدهون الصحية والألياف والبروتين ، ولكن نسبة السكر والكربوهيدرات منخفضة ، مما يجعله خيارًا مثيرًا للاهتمام للاندماج في القوائم المقيدة ، بالإضافة إلى كونه نسخة بديلة لأولئك الذين يتطلعون إلى فقدان الوزن.
يحتوي كوب من حليب اللوز غير المحلى على 3.43 جرام من الكربوهيدرات و 2.12 جرام من السكريات ، وهو مقدار ضئيل مقارنة بالإصدار الكامل من حليب البقر.
حليب جوز الهند
عند الحديث عن حليب جوز الهند ، من الممكن التفكير في نوعين ، الإصدار الأكثر سمكًا ، والذي يُستخدم عادةً في صناعة الحلويا ، والنسخة السائلة.
يمكن استهلاك الإصدار الثاني بطريقة صحية من قبل مرضى السكر ، حيث يحتوي على جدول غذائي مشابه لجدول الحليب شبه منزوع الدسم.
ومع ذلك ، لا يحتوي هذا النوع من الحليب أيضًا على كميات كبيرة من الكالسيوم ، ولهذا السبب يجب عليك استهلاك مصادر أخرى لهذا المعدن.