هل اكل السلطة ينقص الوزن؟ السلطة عبارة عن مزيج من الخضروات المختلفة ، منها المطبوخة والنيئة ، والتي يمكنك إضافة البيض المسلوق إليها ، وعادة ما تكون متبلة بالملح والزيت والخل والفلفل والتوابل الأخرى لتقديمها باردة.
يعتبر الطبق صحيًا ، لأنه عادة ما يجلب مجموعة من الأطعمة التي توفر مغذيات مهمة لعمل الجسم مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ، ومرحب به في برامج الطعام التي تركز على تقليل أو الحفاظ على وزن الجسم.
ومع ذلك ، هل توقفت يومًا عن التفكير في ما يمكن أن يحدث لجسد شخص يستهلك فقط السلطات في حياته اليومية؟
هل اكل السلطة ينقص الوزن؟
تعد السلطات الخضراء إضافة صحية لأي نظام غذائي ، حيث توفر معظم الخضروات الورقية العديد من العناصر الغذائية في وجبة منخفضة السعرات الحرارية.
يمكن أن يساعدك إضافة مزيج من الخضروات كطبق رئيسي في نظامك الغذائي اليومي بدلاً من الأطعمة ذات السعرات الحرارية على فقدان الوزن.
ولكن لا ينبغي أن تكون السلطات والفواكه هي الشيئ الوحيد الذي يأكله الشخص ، لأنك ستحرم جسمك من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها لتبدو في أفضل حالاتك.
إذا كنت تستعمل دائمًا نظامًا غذائيًا مقيدًا للغاية لفقدان الوزن ، مثل الذي يتكون بالكامل من السلطات والفواكه ، فاستشر أخصائيًا لمساعدتك في العثور على طريقة أكثر صحة لفقدان الوزن.
وبعبارة أخرى ، فإن اكل السلطة ينقص الوزن ، ولكن يمكن أن يكون مدمرًا لصحتك أيضًا ، بمعنى آخر ، إن تناول السلطة فقط أمر سيء.
لذلك ، من الأفضل اتباع نظام غذائي بسيط ومتوازن ، يتكون من مجموعة متنوعة من الأطباق والأطعمة اللازمة للصحة.
مخاطر ومضار اكل السلطة فقط
من المشاكل الكبيرة في تناول السلطة فقط طوال اليوم من أجل إنقاص الوزن أنها تؤدي إلى ضعف إمداد البروتينات للجسم.
تحتاج إلى البروتينات في نظامك الغذائي لتوفير الأحماض الأمينية ، التي يستخدمها جسمك للحفاظ على الأنسجة السليمة ولتعزيز جهاز المناعة لديك والمساعدة في نقل الأكسجين عبر الدم.
أشارت منشورات هارفارد الصحية إلى أن زيادة تناول البروتين يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.
يعني تناول السلطات والفواكه فقط ستفقد فوائد فقدان الوزن المرتبطة بنظام غذائي غني بالبروتين وسيبدأ جسمك في تكسير أنسجة العضلات للحصول على الأحماض الأمينية التي تحصل عليها عادةً من خلال نظامك الغذائي.
ومن المفارقات أن هذا يمكن أن يجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة ، حيث أن أنسجة العضلات نشطة جدًا في عملية الأيض ، مما يقلل من فقدان أنسجة العضلات من عدد السعرات الحرارية التي تحرقها يوميًا.
ومع ذلك ، هذه ليست الخسائر الغذائية الوحيدة الناتجة عن الاستهلاك الحصري للسلطة ، يمكن أن يؤدي هذا أيضًا إلى نقص في أوميغا 3 والكالسيوم والزنك وفيتامين ب 12 وفيتامين د.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي استهلاك الخضروات ذات الأوراق الخضراء فقط إلى ظهور أعراض متلازمة القولون العصبي لدى بعض الأشخاص.
ولكن كيف تستخدم السلطة للمساعدة في عملية إنقاص الوزن؟
عند إعداد السلطة ، اختر الخضار والبروتين الخالي من الدهون ، أضف القليل من عصير الليمون أو الخل لنكهة إضافية منخفضة السعرات الحرارية.
عند تجميع السلطة ، يُنصح بإضافة السبانخ والجرجير ، استخدم كوبين إلى ثلاثة أكواب من الأوراق الخضراء عندما تكون السلطة طبقًا رئيسيًا واستخدم كوب عندما يكون طبق جانبي.
نظرًا لأن الأوراق الخضراء لا تحتوي على الكثير من الألياف أو البروتين ، فمن المهم إضافة صدر الدجاج المشوي أو الجبن أو الحمص للحصول على المزيد من البروتين ، و إضافة الخضروات النيئة مثل البروكلي ، شرائح الهليون والجزر والطماطم وشرائح الأفوكادو لمزيد من الألياف.