على الرغم من أن الأفوكادو مليئ بالسعرات الحرارية ، إلا أنه مصدر مهم للعديد من العناصر الغذائية الهامة لعمل الجسم.
جيث يحتوي على البروتينات والألياف والدهون الصحية والكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس والزنك وفيتامين أ وفيتامين ب 1 وفيتامين B2 ، فيتامين B3 ، فيتامين B5 ، فيتامين B6 ، فيتامين B9 ، فيتامين C ، فيتامين E وفيتامين K.
بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط الطعام بفوائد صحية مثل الحفاظ على مستويات ضغط الدم مستقرة ، ومضاد الالتهاب ، تقليل الدهون الثلاثية ، وزيادة امتصاص مضادات الأكسدة الموجودة في الخضروات وتزويد مضادات الأكسدة التي تقلل من مخاطر الضمور البقعي وإعتام عدسة العين. انظر أيضًا: فوائد الأفوكادو الصحية.
ولكن هل توقفت يومًا عن التفكير في آثار الأفوكادو على أمعائنا؟ مثلا :
هل الافوكادو يسبب الامساك؟
- ألياف : بفضل حقيقة أن الافوكادو غني بالألياف حيث يحتوي 100 جرام على 6.3 جرام من الألياف ، يمكن إعتبار أن الفاكهة يمكنها المساعدة في محاربة الإمساك.
من المعروف أن الألياف تساهم في صحة الجهاز الهضمي , بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد في مكافحة الإمساك. إكتشف الأطعمة التي تحتوي على الألياف.
وذلك لأن المغذيات لا تتحلل كطاقة عندما تمر عبر الجهاز الهضمي للجسم ، بدلاً من ذلك ، تمتص الماء وتخفف البراز.
تضيف المغذيات أيضًا حجمًا إلى البراز ، مما يجعل الإخلاء في الحمام أسهل ، تساهم الألياف الموجودة في الأفوكادو أيضًا في انتظام الأمعاء.
- البوتاسيوم : الأفوكادو مصدر مهم للبوتاسيوم ، يوجد 206.3 مجم منه في كل 100 جرام.
يساعد البوتاسيوم على تنظيم سوائل الجسم ، إحدى خصائص نقص البوتاسيوم الشلل المعوي ، الذي يسبب الانتفاخ والإمساك وآلام البطن.
- الدهون الصحية : إن تناول الدهون الصحية في نظامك الغذائي مهم جدًا لمنع الإمساك.
والأفوكادو ممتاز بهذا المعنى ، إنه طعام دهني جدًا ولكنها دهون صحية ، إذا لم يكن لديك ما يكفي من الدهون في نظامك الغذائي ، فمن المرجح أن يكون البراز صلبًا وجافًا.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن دهون الأفوكادو تجلب العديد من الفوائد الأخرى. إكتشف الأطعمة التي تحتوي على دهون ضارة.
احذر من الألياف الزائدة
السؤال حول ما إذا كان الأفوكادو يسبب الإمساك أم لا قد تختلف اجابته وفقًا لحجم كمية الطعام الذي تم استهلاكها ، وبالتالي كمية الألياف التي تم توفيرها للجسم.
هذا لأنه على الرغم من أنه يفيد الجهاز الهضمي ، إلا أن الألياف يمكن أن يكون لها تأثيرات معاكس عندما يتم تناولها بشكل مفرط.
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الألياف في فترة زمنية قصيرة إلى تفاقم حالة الإمساك ، في نفس الوقت ، اعتمادًا على الطعام ونوع الألياف ، فإن تناول المزيد من الألياف أكثر من الموصى به يمكن أيضًا أن يخفف الأمعاء ، مما يسبب الإسهال.
هذا يرجع إلى حقيقة أن الجسم يسحب الماء الذي يحتاجه للتخلص من الألياف ، يمكن أن يسبب هذا الإسهال الجفاف.
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الألياف في النظام الغذائي أيضًا إلى امتصاص المعادن منخفضة الجودة ومشاكل في البطن مثل الغازات والانتفاخ والتشنجات.
يجب دائما أن يم شرب الكثير من الماء مع تناول الألياف ، على الأقل لترين من الماء يوميًا.