عادةً ما يكون الفشار المملوء بالزبدة أو الزيت ليس الخيار الأفضل لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيا ، هذا لأن الدهون في الزبدة وزيت الطهي أعداء لفقدان الوزن.
لكن الخطأ ليس في الفشار نفسه ، ولكن في طريقة تحضيره ، على عكس ما يعتقده الكثيرون ، الفشار غذاء غني بالألياف الصحية ، والتي تأتي من حبوب الذرة وتعزز المزيد من الشبع ، وقد تساهم حتى في فقدان الوزن عند استهلاكها بالطريقة الصحيحة. إكتشف هل الفشار يسبب زيادة الوزن أم لا؟
إذا كنت تحب مشاهدة فيلم مصحوبًا بالفشار لكن تقلق على وزنك ، لا تحتاج إلى حرمان نفسك من هذا بعد الآن ، انظر أدناه طريقة عمل الفشار بالميكروويف بدون زيت.
فوائد الفشار
ترتبط معظم فوائد الفشار بحقيقة أنه يحتوي على كمية هائلة من الألياف ، ومركبات البوليفينوليك ، ومضادات الأكسدة ، وفيتامينات ب ، والمنغنيز ، والمغنيسيوم.
هذا المزيج من العناصر الغذائية يجعل الفشار ممتازًا لعملية الهضم ، مما يساعد على تنظيم الأمعاء ، ومنع الإمساك ، إلخ.
الألياف الموجودة في الفشار لها أيضًا وظيفة تقليل الكوليسترول في الجسم ، وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية ، كما يتم تقليل ضغط الجهاز القلبي.
يساعد الفشار أيضًا في السيطرة على مرض السكري عن طريق خفض مستويات السكر في الدم ، وقد أشارت بعض الدراسات أيضًا إلى أن الفشار يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان ، نظرًا للكمية الكبيرة من مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها ، والتي تعمل على محاربة الجذور الحرة.
يساعد الفشار أيضًا على مكافحة الأمراض الأخرى المتعلقة بالشيخوخة المبكرة للخلايا مثل مرض الزهايمر وتحسين مظهر البشرة والشعر وما إلى ذلك.
فوائده المرتبطة بفقدان الوزن مشهورة أيضًا ، حيث يمنع المحتوى العالي من الألياف إطلاق هرمون جريلين الذي يرفع من الجوع ، وبالتالي يسبب الشعور بالشبع لفترة أطول.
الفشار منخفض بشكل طبيعي في الدهون المشبعة وزيوته الطبيعية ضرورية للجسم.
يساهم وجود فيتامينات ب في توفير المزيد من الطاقة للجسم ، وتعمل أيضا في الحفاظ على خلايا الدم الحمراء صحية لكي تتطور بشكل طبيعي.
طريقة عمل الفشار بالميكروويف بدون زيت
المكونات
- 4 ملاعق كبيرة من الذرة.
- 4 ملاعق كبيرة من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
للتحضير فقط ضع جميع المكونات في وعاء زجاجي ، غطيها بغشاء بلاستيكي ، اصنع ثقوبًا بالسوكة وضع الوعاء في الميكروويف لمدة 4 دقائق أو حتى تنفجر.
نصائح ورعاية
من المعروف أن كوبًا من الفشار يحتوي على 31 سعرًا حراريًا ، وهذا قليل جدًا ، وهو مثالي للاستهلاك لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
ومع ذلك ، يجب عليك تعلم كيفية صنع الفشار بدون زيت ، مع التعليمات الواردة في الوصفة أعلاه ، لأنه إذا تم استخدامه مع الزيت أو الزبدة ، يمكن أن تزيد قيمة السعرات الحرارية بشكل كبير وتخسر كل شيء.
وتذكر أنه لكل ملعقة كبيرة من الذرة ، يجب إضافة ملعقة كبيرة من الماء.