الفواكه هي نعمة حقيقية في حياتنا ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ، فإنها توفر مغذيات مهمة لجسم الإنسان وتجلب فوائد لصحتنا.
مثال على هذه الفواكه هو الكمثرى ، الذي يحتوي على 96 سعرة حرارية لكل حبة متوسطة الحجم ، يعمل كمصدر للعناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والنحاس والزنك وفيتامين أ وفيتامين ب فيتامين ب 2 وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 9 وفيتامين سي وفيتامين ك.
بالإضافة إلى ذلك ، يوفر الطعام أيضًا مضادات الأكسدة لجسم الإنسان.
كما لو أن ذلك لم يكن كافيًا ، تساعد الفاكهة أيضًا على تحسين الدورة الدموية وتعداد خلايا الدم الحمراء ، وتساعد على خفض ضغط الدم ، وتساهم في زيادة تدفق الدم إلى جميع مناطق الجسم ، وتنشط الجهاز المناعي ، وتتعاون مع انخفاض فقدان معادن العظام وتساعد في صحة البشرة والعينين والشعر.
لكن هل الكمثرى تسبب الاسهال أم الإمساك؟
الكمثرى مصدر جيد للألياف ، حيث يوجد حوالي 5 جرام منها في كل حبة متوسطة ، وهذه المعلومات مهمة جدًا بالنسبة لنا لنفهم ما إذا كان الكمثرى يسبب الإسهال أم الإمساك.
لأن الألياف الموجودة في الفاكهة تعزز الانتظام الذي يساهم في صحة الجهاز الهضمي ويعمل على منع ما يسمى بالإمساك.
تتوافق الكثير من الألياف الموجودة في الطعام مع فئة السكريات غير القابلة للذوبان ، والتي تسهل مرور الطعام عبر الأمعاء وتضيف حجمًا لحركات الأمعاء ، وبسبب ذلك ، تمنع الإمساك. إكتشف الأطعمة التي تسبب الإمساك.
يعد الغذاء أيضًا مصدرًا للألياف القابلة للذوبان في الماء ، والمعروفة باسم البكتين ، والتي تصنف على أنها مادة مدر للبول ، والتي تتمتع بفاعلية ملينة ، أي أنها تساعد على تخفيف الأمعاء.
بالإضافة إلى ذلك ، يساهم البكتين أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول في الجسم ، وقدرة الجسم على إزالة السموم وتنظيم طريقة استخدام الجسم للسكر والكوليسترول.
لا تنسى استهلاك الماء مع الألياف
من النقاط المهمة فيما يتعلق باستهلاك الأطعمة الغنية بالألياف ، كما هو الحال مع الكمثرى ، أنها يجب أن تكون مصحوبة بشرب الماء ، التوجه هو شرب ما لا يقل عن خمسة أكواب أو اثنين ونصف لتر من الماء يوميًا.
لكن لماذا كل هذا؟ تسرق الألياف الماء الموجود في الأمعاء ، وبالتالي ، عندما لا يكون استهلاك الألياف مصحوبًا بشرب الماء ، فإن النتيجة هي جفاف العضو.
احذر من الألياف الزائدة
بالنسبة للفرد البالغ ، التوصية هي استهلاك 25 جم إلى 35 جم من الألياف يوميًا ، وكمية الألياف التي يستهلكها الشخص من خلال الكمثرى يمكن أن تجيب على سؤال هل الكمثرى تسبب الاسهال؟
هل تعرف لماذا؟ عندما يتم تناول كمية كبيرة من الألياف في فترة زمنية قصيرة ، يمكن أن تخفف الأمعاء كثيرًا ، وتؤدي إلى الإسهال ، الحالة ، بدورها ، يمكن أن تؤدي إلى الجفاف نتيجة لذلك. إكتشف بعض العلاجات التي توقف الإسهال بسرعة.
ولكن ليس هذا فقط ، فإن المبالغة في تناول الألياف ترتبط أيضًا بمضاعفات أخرى مثل امتصاص العناصر الغذائية منخفضة الجودة والغازات والانتفاخ والتشنجات.