الشمندر غذاء له فوائد صحية عديدة ، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات أ ، سي ، ومركب ب ، ولديه الفوسفور والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم.
يساعد على تقوية جهاز المناعة ، يمنع أكسدة الشرايين ، يحتوي على معادن مهمة وممتاز لعلاج التهاب المفاصل والسيطرة على ضغط الدم. انظر أيضًا: فوائد شمندر الصحية.
من المعروف أيضًا أن الشمندر يساعد في مكافحة ارتفاع ضغط الدم ، وله خصائص مضادة للأكسدة تمنع شيخوخة الخلايا ، ويعالج مشاكل في المرارة والكبد والرئة والبروستاتا وحصوات الكلى.
تساعد الكاروتينات والفلافونويد الموجودان في الشمندر على تقليل الكوليسترول الضار في الشرايين.
يساعد تناول عصير الشمندر أيضًا على تقليل التهاب الجلد واستعادة التوهج الطبيعي للبشرة ، وجود البيتين يساعد في صحة القلب والأوعية الدموية.
الجزر هو أيضا غذاء صحي ممتاز ، لأنه غني بفيتامين أ ، ب ، سي ، والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والنحاس والفوسفور واليود والصوديوم والزنك والمنغنيز والبروم.
تحفز الفيتامينات الموجودة هناك الجهاز العصبي وتزيد من دفاع الجسم ، مما يجعل الجزر ممتازًا لمناعة الجسم ، الجزر أيضا مفيد للعيون والجلد والشعر والعظام والأغشية المخاطية.
يساعد الجزر أيضًا على خفض نسبة الكوليسترول ، كما يفعل الشمندر ، ويعمل كمنشط مفضل للهيموغلوبين الذي ينقل الأكسجين في الدم.
يساعد على تنظيم الأمعاء ، لأنه له تأثير ملين يزيل الشوائب والسموم ، يمكن أيضًا تحسين بعض الحالات الطبية بالجزر مثل التهاب الجيوب الأنفية وفقر الدم ومشكلات الكبد والقرحة والسعال. أنظر أيضا: الفوائد الصحية للجزر.
لذلك ، يمكن أن يجلب هذان المكونان معًا فوائد صحية مدهشة ويمكن دمجهما معا لفقدان الوزن ، لأنهما يحتويان على سعرات حرارية منخفضة ومغذيات طبيعية ممتازة.
يعد استهلاك الخضار في إعداد الأطباق أمرًا ضروريًا ، ولكن البديل المثير للاهتمام هو إعداد عصير ، وهو بديل أسرع وأسهل للاستفادة من المكونات ، يمكن أن يتكون العصير أيضًا من الأطعمة والفواكه الأخرى.
وصفة عصير الجزر والشمندر للتخسيس
المكونات
- 1 جزرة مقطعة
- نصف الشمندر شرائح.
- نصف زجاجة من المياه المعدنية الباردة.
- التحلية حسب الذوق.
طريقة التحضير
خذ الجزر والشمندر والماء إلى الخلاط وامزجهم جيدا ، عندما يصبح العصير ناعم ، قدمه في كوب مع مادة التحلية.
وصفة عصير الجزر والشمندر مع العسل
المكونات
- 3 جزرات.
- نصف حبة شمندر
- العسل، حسب الذوق.
طريقة التحضير
ضع المكونات في الخلاط بشكل منفصل حتى يتم تحويلهم إلى عصير ثم امزجهم في الكوب ، يضاف العسل ويقدم مع الثلج.
ضع المكونات في الخلاط بشكل منفصل حتى يتم تحويلهم إلى عصير ثم امزجهم في الكوب ، يضاف العسل ويقدم مع الثلج.
وصفة عصير الجزر والشمندر والتفاح
المكونات
- 2 حبات شمندر
- تفاحة خضراء
- 2 جزرة
- عصير ليمونة
- كوب ماء.
طريقة التحضير
اطهي الشمندر المقشر أولا ، ثم يقطع إلى قطع ويترك ليبرد ، اغسل التفاحة وقطعها إلى مكعبات.
قشّر الجزرة وقطعها إلى قطع ، خذ جميع المكونات إلى الخلاط ، امزجها بالماء والليمون ، قدميها مع الثلج وإذا لزم الأمر ، قومي بتحليتها بالعسل.
عصير الجزر والشمندر والبرتقال
المكونات
- 2 حبات شمندر مفرومة.
- 1 جزرة مقطعة
- عصير برتقالة
- التحلية حسب الذوق.
طريقة التحضير
تمزج جميع المكونات في الخلاط بالثلج ، ثم قدميها على الفور.