ما هي فوائد بروبيوتيك؟

عندما نسمع عن البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة ، نفكر على الفور في الأمراض والأشياء السيئة ، ومع ذلك ، يمكن لبعض أنواع هذه الكائنات المجهرية أن تفيد صحتنا.

 البروبيوتيك هي مثال على ذلك ، في هذه المقالة سوف نفهم ما هو البروبيوتيك وما هي فوائده وبعض النصائح حول هذا الموضوع.

 ما هو البروبيوتيك؟

 البروبيوتيك هي البكتيريا والخمائر (نوع من الفطريات أحادية الخلية) ، عندما تؤكل حية ، تجلب فوائد مهمة للجسم. 

 على عكس أنواع الكائنات الحية الدقيقة الضارة والتي تسبب المرض ، تساعد البروبيوتيك جسم الإنسان على أداء وظائفه الحيوية.

  يمكن أن تساعد في منع أو علاج مجموعة من الأمراض عن طريق تحسين صحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي.

 حيث تلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الأمعاء ووظيفتها ، وتساعد في هضم وامتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الطعام المبتلع وفي إنتاج الفيتامينات على سبيل المثال.  

 بعض العوامل مثل نوع النظام الغذائي ، وعلم الوراثة ، والعمر ، ونمط الحياة ، واستخدام الأدوية ، والإجهاد ، يمكن أن تؤثر على التكوين الطبيعي للبكتيريا والفطريات في الجسم ، ويمكن أن يؤدي اختلال هذه النباتات إلى تطور الأمراض والمساحة  لتكاثر الكائنات الحية الدقيقة السيئة والممرضة والخطيرة.

 أنواع البروبيوتيك

 - العصيات اللبنية : وهي الأكثر شيوعًا ، وتوجد بشكل رئيسي في اللبن ومنتجات التخمير الأخرى.

  يمكن أن تساعد في السيطرة على أمراض الجهاز الهضمي ، مثل الإسهال ، وتحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية ، وعدم تحمل اللاكتوز ، والأمراض المهبلية التي تسببها البكتيريا ، والتهابات الجهاز التنفسي ، والجهاز البولي التناسلي والجلد ، مثل الإكزيما ، وحب الشباب ، إلخ.

 - البيفيدوبكتيريا : يمكن أن تكون مفيدة للمرضى الذين يعانون من حالة تسمى متلازمة القولون العصبي ، وتحسين أعراض مثل الألم ، وعدم الراحة ، والتورم ، وما إلى ذلك ، كما أنها توجد في بعض منتجات الألبان.

 - الخمائر : على عكس المجموعات الأخرى التي هي بكتيريا ، الخمائر هي فطريات أحادية الخلية والأنواع الوحيدة التي تعمل كبروبيوتيك هي Saccharomyces boulardii ، ترتبط فوائدها بالمساعدة على التخلص من حب الشباب.

 - المكورات العقدية : ينتج النوع S. thermophilus كميات كبيرة من إنزيم اللاكتيز ، والذي يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، لأن جسم الإنسان لا ينتج هذا الإنزيم ، مما يسبب مشاكل لبعض الناس عندما يأكلون الأطعمة التي تحتوي على هذه الكربوهيدرات.

 ما هي فوائد البروبيوتيك؟

 لا يزال العلماء يحاولون فهم الآلية التي يعمل بها البروبيوتيك في جسم الإنسان ، ولكن الفوائد المحتملة التي تكون جيدة للصحة ستكون على النحو التالي:

 عندما نقوم بعلاجات المضادات الحيوية ، على سبيل المثال ، فإنها لا تعمل فقط عن طريق قتل البكتيريا التي تسبب المرض ، ولكن أيضًا تلك التي تملأ أجسامنا ولها دور مفيد. 

 في هذا الوقت ، عندما يتأثر التوازن الطبيعي ، يمكن أن يساعد تناول البروبيوتيك في استعادة الكائنات الحية المفيدة.

 يمكنها أيضًا منع الأمراض المعدية عن طريق منع نمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.

 كما أنها تساعد في حركة الطعام من خلال الأمعاء ، وتحقيق التوازن بين وظائف الأمعاء وبالتالي منع الإمساك أو الإسهال.

 ويعتقد أنها يمكن أن تساعد أيضًا في تحسين هضم اللاكتوز ، والمساعدة في حالات عدم تحمل هذه الكربوهيدرات.

 يمكن استخدام البروبيوتيك للمساعدة في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض مثل متلازمة القولون العصبي ، وأمراض الأمعاء الالتهابية ، والإسهال المعدي (عن طريق الفيروسات والبكتيريا والطفيليات) ، والإسهال الناجم عن المضادات الحيوية ، والسرطان ، والأمراض التي تتميز بنقص المناعة ،  إلخ ، بالإضافة إلى الحفاظ على وظيفة الأمعاء صحية لدى الأفراد الأصحاء.

 لكن فوائد البروبيوتيك يمكن أن تتجاوز هذا ، حيث أظهرت الأبحاث أيضًا دورها في زيادة امتصاص الكالسيوم وكثافة العظام لدى المراهقات والنساء بعد انقطاع الطمث.  

في علاج السمنة وداء السكري من النوع 2 ، يبدو أن البروبيوتيك تؤثر على التحكم في الوزن وتنظيم الشبع وتوازن طاقة الجسم.

تعديل المقال