هناك من يقول أن عصير الهندباء ينقص الوزن ، ومع ذلك ، هل هذا صحيح حقا؟ هذا ما ستراه أدناه بالتفصيل.
انظر هنا أيضًا جميع فوائد الصحة واللياقة البدنية من الهندباء.
هل عصير الهندباء ينقص الوزن؟
الهندباء طعام منخفض السعرات الحرارية ، حيث يحتوي نصف كوب منه على ثمانية سعرات حرارية فقط ، بينما يحتوي 100 غرام على 17 سعرة حرارية.
مع هذا ، يمكننا أن نفهم أن إعداد عصير الهندباء الخالي من السكر يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن ، إذا تم استخدامه كبديل للمشروبات الحرارية أو المحملة بالسكر مثل المشروبات الغازية والشوكولاتة والقهوة الدسمة ومخفوق الحليب والعصائر الصناعية ، على سبيل المثال.
ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه إذا تم تحضير عصير الهندباء مع مكونات أخرى ، فستكون هناك زيادة في الكمية النهائية من السعرات الحرارية الموجودة في الوصفة.
على أي حال ، هذا لا يعني أن شرب هذا العصير فقط يمكن أن يجعل الدهون تختفي بطريقة سحرية ، نعم صحيح أن عصير الهندباءيساعد على إنقاص الوزن ، لكن لا يستطيع القيام بكل العمل بمفرده.
كمثال لا يفيد شرب عصير الهندباء مع همبرغر دهني مليئ بالسعرات الحرارية والدهون والآيس كريم المليء بالسكر ، أليس كذلك؟
لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يريدون أو يحتاجون إلى إنقاص الوزن ، بالإضافة إلى استبدال السعرات الحرارية والمشروبات المليئة بالسكر بعصير الهندباء الطبيعي ، من الضروري اتباع نظام غذائي صحي يساعد على إنقاص الوزن.
أيضا ممارسة التمارين البدنية حليف مهم لعملية فقدان الوزن ، ومع ذلك ، إذا اخترت التدريب ، فقم بذلك مع معلم فيزيائي للتأكد من أن جلساتك آمنة وفعالة.
فوائد عصير الهندباء
فيما يلي سوف نكتشف أهم فوائد عصير الهندباء الصحية :
1. الإمكانات الغذائية
وفقًا لبيانات من وزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي كوب يحتوي على ما يقرب من 30 جم من الهندباء المفرومة على جرعات مهمة من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك وفيتامين B9 (حمض الفوليك / الفولات) وفيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين ك.
ومع ذلك ، يجب أن نسلط الضوء على أنه للاستفادة من العناصر الغذائية في العصير ، من المهم إعداده بمكونات طازجة ، واستهلاك المشروب بعد تحضيره مباشرة والحذر عند تخزينه حتى لا تفقد المركبات المفيدة.
2. حليف للبكتيريا صحية
وفقًا لمعلومات من جامعة كاليفورنيا ، في الولايات المتحدة ، يحتوي الهندباء على الكربوهيدرات المعقدة غير القابلة للهضم ، والتي يمكن أن تعزز نمو البكتيريا الصحية في القولون.
كما وجدنا ، فإن جذر الهندباء يحتوي على مادة الأنسولين ، وهي مادة حيوية للجهاز المناعي ، والتي تحفز نمو ونشاط البروبيوتيك.
3. مصدر فيتامين أ
الهندباء هو طعام يحتوي على جرعات جيدة من فيتامين أ ، فيتامين أ هو مضاد للأكسدة مهم للرؤية ونمو العظام والتكاثر والوظائف الخلوية والجهاز المناعي.
طريقة صنع عصير الهندباء
- عصير هندباء بسيط
المكونات
- الهندباء.
- 200 مل من الماء.
طريقة التحضير
أضف الهندباء والماء في الخلاط ، وامزجه جيدًا وقدمه على الفور.
- عصير الهندباء مع النعناع والليمون
المكونات
- 1 ليمون
- الهندباء
- 1 ورقة نعناع
- 200 مل من الماء
طريقة التحضير
يمزج الهندباء والنعناع مع الماء في الخلاط ، اعصر الليمون وامزج المكونات لمدة ثلاث دقائق أخرى ، ثم يشرب على الفور.
- عصير الهندباء مع البرتقال
المكونات
- الهندباء
- 1 برتقالة
- 100 مل من ماء جوز الهند.
طريقة التحضير
يمزج الهندباء وماء جوز الهند في الخلاط ، ثم اعثري البرتقالة وامزجي مرة أخرى لبضع دقائق أخرى ، يشرب على الفور.