تعرف على أفضل الفواكه التي تقوي المناعة ، وخصائصها ، ومعلوماتها الغذائية ، وما الغرض منها.
يقوم جهازك المناعي عادة بعمل رائع في الدفاع عنك ضد الكائنات الحية الدقيقة المسؤولة عن التسبب في الأمراض ، لكن اتضح أنه في بعض الأحيان يحدث فشل لهذا الجهاز وتغزوك جرثومة بنجاح وتجعلك مريضًا. إكتشف الأشياء التي تضعف المناعة.
مثل أي قوة قتالية ، يحتاج جهاز المناعة إلى الأسلحة للقتال ، مما يعني أنك بحاجة إلى الحفاظ على تغذية صحية لمحاربة هؤلاء الغزاة.
لقد أدرك العلماء منذ فترة طويلة أن الأشخاص الذين يعيشون في فقر والذين يعانون من سوء التغذية هم الأكثر عرضة للأمراض المعدية.
هناك أدلة على أن نقص المغذيات الدقيقة على سبيل المثال ، نقص في الزنك والسيلينيوم والحديد والنحاس وحمض الفوليك والفيتامينات A و B6 و C و E تغير الاستجابات المناعية في الحيوانات.
لذا ، ماذا يمكنك أن تفعل إذا كان لديك مناعة منخفضة ولا تريد تناول الدواء لتعزيز المناعة؟ الجواب بسيط ، التزم بنظام غذائي غني بالأطعمة المقوية للمناعة ، بما في ذلك الفواكه.
أفضل الفواكه التي تقوي المناعة
إكتشف الآن أفضل 6 فواكه لتقوية المناعة وقم بإدراجها في نظامك الغذائي.
1. الكيوي
الكيوي من الفواكه التي تحتوي على كمية هائلة من العناصر الغذائية الأساسية ، بما في ذلك الفولات والبوتاسيوم وفيتامين ك وفيتامين سي.
بينما يزيد فيتامين سي من خلايا الدم البيضاء لمحاربة الالتهابات ، فإن العناصر الغذائية الأخرى للكيوي تحافظ على عمل بقية الجسم بشكل صحيح.
الخصائص : هناك العديد من الفوائد الصحية للكيوي بسبب محتواه الغذائي ، فهو مصدر جيد لفيتامين سي ومضادات الأكسدة والألياف.
تساعد مضادات الأكسدة بما في ذلك فيتامين سي ولوتين والكولين وزياكسانثين ، على إزالة الجذور الحرة من الجسم.
الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة ينتجها الجسم أثناء عملية التمثيل الغذائي وغيرها من العمليات.
إذا تراكمت الكثير من الجذور الحرة في الجسم ، يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي ، مما قد يؤدي إلى تلف الخلايا.
يمكن أن يؤدي هذا الضرر إلى مشاكل مثل أمراض القلب أو السرطان ، لذلك يمكن لمضادات الأكسدة المساعدة في حماية الجسم عن طريق إزالة الجذور الحرة.
2. البرتقال
البرتقال غني بفيتامين سي ، وهو عنصر غذائي ضروري عندما تمرض ، حيث يعد فيتامين سي خيارًا ممتازًا للوقاية من نزلات البرد ، بالإضافة إلى الوقاية ، يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل مدة وشدة البرد.
الخصائص : البرتقال غني بالألياف يوفير 16 ٪ من احتياجاتك اليومية ، بالإضافة إلى عدد من الفوائد الأخرى للبرتقال التي تتراوح من مساعدتك في الحفاظ على وزن صحي إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.
يحتوي البرتقال أيضًا على مغذيات نباتية يمكنها حماية الخلايا من التلف وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كمصدر ممتاز لفيتامين سي ، يمكن للبرتقال أن يساعد في محاربة تكوين الجذور الحرة المسببة للسرطان.
من بين العديد من فوائد البرتقال ، هناك فائد تقوية نظام المناعة ، وتحسين بشرتك وحتى المساعدة في تحسين مستويات الكوليسترول.
يمكن أن تكون هذه الفاكهة مفيدة أيضًا لصحة القلب وتشير بعض الأدلة إلى أن استهلاكها قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي والتهاب المفاصل الروماتويدي والقرحة وحصوات الكلى.
3. البابايا
البابايا هي فاكهة أخرى مليئة بفيتامين سي ، يمكنك العثور على 224 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي في بابايا واحد.
تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على إنزيم هضمي يسمى بابين ، والذي له تأثيرات مضادة للالتهابات.
كما أنه يحتوي على كميات مهمة من حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامينات ب وكلها مفيدة للصحة العامة.
الخصائص : تحدث العديد من فوائد البابايا بسبب محتواه العالي من فيتامين أ ، ب ، سي ، الإنزيمات المحللة للبروتينات مثل بابين و chymopapain التي لها خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات ومضادة للفطريات.
خلال السنوات القليلة الماضية ، حصل العلماء على الكثير من المعلومات حول النشاط البيولوجي والتطبيق الطبي للبابايا والآن تعتبر واحدة من أفضل الفواكه لتقوية المناعة.
لأنه يحتوي على أنواع مختلفة من العوامل المناعية والمضادة للأكسدة ، يتم استخدام لبه في المستشفيات في أفريقيا لشفاء الجروح والحروق.
يساعد عصيره على تخفيف التهابات القولون ، والقضاء على الالتهابات ، في حين أن الثمرة الناضجة هي طاردة للريح ، ومدرة للبول ، ومهدئة ولها عمل وقائي ضد السعفة ، والزحار ، وأمراض الجلد والصدفية.
تظهر البابايا أيضًا فعاليات علاجية ضد الاضطرابات المرضية المختلفة وتستخدم الفاكهة الخضراء كعلاج للقرحة والعجز الجنسي ، وتساعد في الحد من مخالفات الدورة الشهرية وتعزز التدفق الطبيعي للحيض لدى النساء.
4. العنب
يحتوي العنب على نوع من الفلافونويد يسمى الأنثوسيانين الذي له خصائص مضادة للأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة.
وجدت دراسة أجريت في عام 2016 أن مركبات الفلافونويد تلعب دورًا أساسيًا في نظام الدفاع المناعي في الجهاز التنفسي.
وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة الغنية بالفلافونويد كانوا أقل عرضة للإصابة بعدوى الجهاز التنفسي أو نزلات البرد بالمقارنة مع أولئك الذين لم يتناولوها.
الخصائص : نوع من الفلافونويد يسمى الأنثوسيانين الموجود في العنب مسؤول عن العديد من خصائصه وفوائده الصحية ، حيث أنها مركبات نباتية ذات تأثير مضاد للأكسدة قوي.
الأنثوسيانين مسؤول عن اللون الأزرق للتوت ويساهم أيضًا في مزاياه وخصائصه العديدة.
اقترحت العديد من الدراسات أن زيادة استهلاك العنب يقلل من خطر السمنة ومرض السكري وأمراض القلب والوفيات الإجمالية.
بالإضافة إلى الفوائد الأخرى ، يمكنه أيضًا تعزيز صحة الشعر والجلد وزيادة الطاقة وتقليل الوزن.
5. التفاح
بالإضافة إلى كونه غنيًا بفيتامين سي ، يعد التفاح أيضًا مصدرًا للألياف القابلة للذوبان ، وبالتالي فهو من بين أفضل الفواكه لتقوية المناعة.
أظهرت دراسة أجريت عام 2010 في جامعة إلينوي بالولايات المتحدة أن الألياف القابلة للذوبان تساعد على تقوية جهاز المناعة.
الخصائص : التفاح شائع جدًا ويقدم العديد من الفوائد الصحية ، حيث يحتوي التفاح على كيماويات نباتية تسمى الفلافونويد والبكتين ، وهي ألياف تتكسر في أمعائك ، ومع ذلك ، إذا قشرت التفاح قبل تناوله ، فلن تتلقى الكثير من الألياف أو مركبات الفلافونويد.
هذه الألياف يمكن أن تؤخر الهضم وتجعلك تشعر بالرضا بعد تناول الطعام ، ويمكن أن تمنعك من الإفراط في تناول الطعام.
يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف على تقليل آثار الارتجاع الحمضي ، يمكن أن تساعد الألياف في التفاح أيضًا في كل من الإسهال والإمساك.
تظهر بعض الدراسات أن المواد الكيميائية والألياف النباتية من قشر التفاح تحمي من تلف الأوعية الدموية والقلب ويمكن أن تساعد أيضًا في خفض الكوليسترول وحماية الحمض النووي للخلية من شيء يسمى الإجهاد التأكسدي ، وهو أحد العوامل التي يمكن أن يسبب السرطان.
تظهر الأبحاث أن مضادات الأكسدة في التفاح يمكن أن تبطئ نمو الخلايا السرطانية ويمكن أن تحمي الخلايا في البنكرياس ، مما يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
كما ينسب العلماء للتفاح فوائد أخرى مثل : فقدان الوزن ، تحسين صحة رئتك ، تخفيف أعراض مرض الزهايمر وفقدان الذاكرة المرتبط بالعمر ، تحسين صحتك المعوية.