بالإضافة إلى أن الثوم موجودًا في جميع الأطباق العالمية ، يمكن أن يكون أيضًا حليفًا عندما يتعلق الأمر بالعناية بضغط الدم.
تم إجراء الكثير من الأبحاث لإثبات أن الثوم يخفض ضغط الدم المرتفع ، لذا سوف نكتشف في هذا الموضوع مدى صحة هذه الأبحاث ، وكيفية دمج الثوم في نظام غذائي لارتفاع ضغط الدم. قبل ذالك يمكنك الإطلاع على أفضل العلاجات الطبيعية لارتفاع ضغط الدم.
مغذيات الثوم
من المدهش أن عدد العناصر الغذائية الموجودة في فص واحد من الثوم: 33 مركب كبريت ، و 17 حمضًا أمينيًا ، ومضادات الأكسدة مثل الجرمانيوم والسيلينيوم والفيتامينات والمعادن المتعددة.
هذه المركبات الكيميائية المفيدة ، بما في ذلك مادة تسمى الأليسين ، تعطي الثوم الرائحة والطعم المميز ، بالإضافة إلى ميزته الدوائية في خفض ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
الثوم مفيد جدا ليس فقط لأنه مليء بالعناصر الغذائية ، ولكن لأنه مفيد لمجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك ترقق الدم (لمنع تجلط الدم) ، وخفض مستويات ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
حددت الأبحاث أن الثوم يثبط تراكم الصفائح الدموية ، مما يساعد على تمييع الدم بنفس طريقة الأسبرين ، في هذه الدراسات ، تبين أن المرضى الذين تناولوا الثوم لديهم دم أرق.
يقلل الثوم من ارتفاع ضغط الدم ويقلل أيضًا من الفيبرينوجين (أحد مكونات تخثر الدم) ، مما يمنع تكون جلطات الدم.
الثوم لمرضى ارتفاع ضغط الدم
قد يكون تأثيره الخافض لضغط الدم مرتبطًا بمحتواه المضاد للأكسدة من الكبريت ، لكن بعض الدراسات تشير إلى أن الثوم يخفض ضغط الدم المرتفع عن طريق زيادة تمدد الأوعية الدموية.
يشير البعض الآخر إلى أن التأثير الخافض لضغط الدم في الثوم قد يكون مرتبطًا بقدرته على منع الجهاز الهضمي من تحويل الدهون إلى الكوليسترول.
في الواقع ، يمكن أن يؤدي تناول نصف أو فص ثوم يوميًا إلى خفض مستويات الكوليسترول بنسبة 9٪ إلى 12٪.
تشهد العديد من الدراسات على قدرة الثوم على تقليل نسبة الكولسترول في الدم والدهون الثلاثية (بنسبة 15٪ تقريبًا) ، بينما ترفع في الوقت نفسه مستويات HDL (الكولسترول "الجيد").
أفضل أنواع الثوم لخفض ضغط الدم المرتفع
على الرغم من أن الأدلة حتى الآن تشير إلى أن الثوم الخام يوفر قيمة طبية كبرى لخفض ضغط الدم ، فقد أظهرت الدراسات أن الثوم المطبوخ فعال أيضا.
تناول الثوم له آثار جانبية قليلة: بعض الناس لديهم حساسية تجاهه وقد يعاني البعض الآخر من عدم الراحة في المعدة أو الأمعاء.
إذا كانت رائحة الثوم مشكلة بالنسبة لك ، فحاول مضغ البقدونس الطازج أو إكليل الجبل أو الشمر بعد تناوله ، يمكن أن يخفف الليمون الطازج أو قشر البرتقال أيضا من رائحة الثوم النفاذة.
الاحتياطات
بما أن الثوم مضاد طبيعي للتخثر في الدم ، فإن تناوله مع أدوية تخفيف الدم يمكن أن يكون محفوفًا بالمخاطر.
إذا كنت تتناول أي دواء لخفض ضغط الدم ، فتأكد من استشارة الطبيب قبل بدء تناول الثوم.
كما هو موضح ، فإن الثوم يخفض ارتفاع ضغط الدم ، لذا فإن إضافته إلى نظامك الغذائي وأطباقك يمكن أن يكون طريقة لذيذة للعناية بصحتك.
0 تعليقات