قال الخبراء في مجالات التغذية والنظام الغذائي لسنوات أن الإفطار شيئ مهم للغاية في حياتنا اليومية.
أظهرت دراسات أن وجبة الإفطار تساعد في إنقاص الوزن ، في الواقع ، أكثر من 75٪ من الأشخاص الذين يفقدون أكثر من 10 كجم ويحافظون على الوزن يتناولون وجبة في الصباح كل يوم.
هل من الضروري تناول وجبة الإفطار لإنقاص الوزن؟
يقول إريك ريم ، أستاذ علم الأوبئة والتغذية في جامعة هارفارد المرموقة بالولايات المتحدة ، إنه إذا كنت تريد إنقاص الوزن أو الحفاظ على الوزن المناسب ، فيجب أن تتناول وجبة فطور صحية.
يجب أن يحتوي الإفطار على ما بين 25 ٪ و 30 ٪ من متوسط السعرات الحرارية اليومية ، وقد تم إثبات ذلك في العديد من الدراسات التي أجريت لمساعدة الناس على إنقاص الوزن والحفاظ على الوزن المفقود.
إذا كنت تريد أن تعرف ما تأكله على الفطور لانقاص وزنك ، فاعلم أنه لا يوجد طعام واحد للاختيار من بينها ، من المهم تجربة الأطعمة المختلفة ومعرفة أيها يعمل بشكل أفضل لجسمك ، وبطبيعة الحال ، لذوقك.
الانتباه إلى أطعمة الحمية
عبارة خالي من السكر يمكن أن تعني أشياء كثيرة ، مثل إضافة المحليات الاصطناعية ، لدينا أدلة تشير إلى أن الطعام الخالي من السكر يثير في الواقع الاستجابة نفسها في جسمك مثل السكر.
نوصي بالأطعمة التي لا تحتوي على السكر أو المحليات الاصطناعية ، لكن يمكن لكمية صغيرة من العسل أن تكون بديلاً جيدًا لتحلية القهوة أو الشاي.
الإفطار وفقدان الوزن
عند تخطي وجبة الإفطار ، ينخفض السكر في الدم أكثر ، ونتيجة لذلك ، تشعر بالجوع ولديك طاقة أقل.
يؤهلك هذا لتناول الطعام بتهور ، وغالبًا ما تختار الحلويات الغنية بالدهون ، أو تتناول كميات أكبر في وجبة الغداء والعشاء.
وجدت دراسة أجريت عام 2005 دليلاً على أن الأشخاص الذين يتخطون وجبة الصباح يعوضون ذالك بالمزيد من الكربوهيدرات والدهون المكررة في نهاية اليوم ، ويستهلكون فواكه وخضروات أقل ، ولكن عند تناول وجبة الإفطار ، يشعر جسمك بالرضا ، مما يقلل من الرغبة في الإفراط في تناول الطعام لبقية اليوم.
خذ وقتك أقناء تناول وجبة الإفطار
إن الحصول على وقت للقيام بالأشياء بهدوء هو أمر يزداد صعوبة في مجتمعنا حيث الوقت هو المال ، ولكن من أجل صحتك ، من الأفضل قضاء بعض الوقت في تناول أهم وجبة في اليوم.
اختر الأطعمة من ثلاث مجموعات أو أكثر لتناول وجبة إفطار جيدة ، تستغرق الأطعمة البروتينية ، مثل البيض أو زبدة الفول السوداني أو الزبادي ، وقتًا أطول في الهضم وتوفر الطاقة والشبع لفترة أطول.
ماذا تأكل على الفطور لانقاص وزنه؟
هناك خيارات لا حصر لها من الطعام لتتناولها على الإفطار ، ومع ذلك ، نجد أعلى القائمة لأولئك الذين يبحثون عن إنقاص الوزن وتحسين الصحة الحبوب الكاملة.
اختر الحبوب التي تدرج الشوفان كمكون رئيسي وتحتوي على 2 جرام على الأقل من الألياف الغذائية لكل وجبة.
يحتوي الشوفان ، سواء كان مخفوقًا أو نخالة ، على 7 جرامات على الأقل من الألياف لكل حصة.
خيارات أخرى
فيما يلي بعض الخيارات السريعة والسهلة للبحث عن ما تأكله على الفطور لانقاص الوزن. اعثر على أفضل ما يناسب حياتك اليومية وذوقك واستمتع!
- الحليب والحبوب الكاملة وقطعة من الفاكهة.
- الشوفان الفوري مع الزبادي والفراولة.
- حفنة من اللوز أو المكسرات والموز وكوب من الحليب أو القهوة مع الحليب.
- الجرانولا المتكاملة مع الفاكهة والزبادي.
- انشر زبدة الفول السوداني على خبز القمح الكامل أو على خبز أسمر صغير.
- بيض مسلوق أو مخفوق مع خبز محمص أو خبز كامل وكوب من العصير.