يعتبر البيض مصدرًا للبروتين الكامل لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية التي لا يستطيع الجسم توليفها ويحتاج إلى الحصول عليها من خلال النظام الغذائي ، كما يوفر البيض أيضًا مغذيات أخرى يحتاجها الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو طعام غير مكلف ومغذي ومتنوع في نظامنا الغذائي. إكتشف فوائد البيض الصحية.
ومع ذلك ، هل يمكن أن يسبب البيض بعض الآثار الجانبية الغير المرغوب فيها؟ على سبيل المثال هل البيض يسبب غازات؟
هل يسبب البيض الغازات؟
وفقًا للمعلومات من المؤسسة الدولية لأمراض الجهاز الهضمي ، يعد البيض جزءًا من مجموعة الأطعمة التي تسبب الرائحة ، ومع ذلك ، على عكس ما يمكن تخيله ، يتم تضمينه أيضًا في فئة الأطعمة التي لا تسبب الغازات.
في المقابل ، صنفت وثيقة من جامعة ميشيغان ، في الولايات المتحدة ، البيض كأطعمة تسبب كمية طبيعية من الغازات ، وليست جزءًا من مجموعة الأطعمة التي تسبب الغازات.
ولكن ماذا لو أكلت البيض وتسبب لي في الغازات؟
الإجابة سهلة ، قد يتفاعل الأشخاص بطرق مختلفة عند تناول نفس الطعام ، حيث يتحمل كل شخص الطعام بشكل مختلف.
بعض الأطعمة التي تنتج غازات كبيرة لبعض الناس يمكن أن لا تسببها للبعض الآخر.
إذا كنت تعاني من الغازات والانتفاخ بعد تناول البيض ، فمن المهم أن ترى الطبيب ، هذا لأنه ، تعتبر الغازات والانتفاخ من الأعراض الشائعة لحساسية البيض.
أيضا عندما تأكل الأطعمة التي لا تتحملها ، فقد تتسبب في إنتاج الغازات والانتفاخ وأعراض أخرى.
بالإضافة إلى الغازات والانتفاخ ، يشار إلى الغثيان والقيء والإسهال والمغص كأعراض محتملة أخرى لعدم تحمل البيض.
عدم تحمل البيض هي حالة تسبب مضاعفات هضمية في كل مرة تستهلك فيها البيض ، يختلف عدم تحمل البيض عن الحساسية تجاه البيض.
يحدث عدم تحمل البيض بسبب نقص الإنزيمات في الجهاز الهضمي في حين أن الحساسية تجاه البيض هي رد فعل مفرط من الجهاز المناعي لبروتينات البيض.
من المهم استشارة الطبيب بعد ظهور الأعراض عند تناول البيض لمعرفة ما إذا كان لديك بالفعل عدم تحمل أو إذا كنت تعاني من حساسية ضد البيض.
تشمل الأعراض المحتملة الأخرى لحساسية البيض خلايا النحل والطفح الجلدي واحتقان الأنف والربو والغثيان والقيء وآلام المعدة.
الخطأ ليس فقط في الطعام
بالإضافة إلى معرفة ما إذا كان البيض يسبب الغازات ، فمن المهم فهم العوامل الأخرى ، لأنه بالإضافة إلى الطعام الذي نأكله هناك بعض العوامل الأخرى التي تتداخل مع إنتاج الغازات التي يطلقها الجسم.
حيث أن الغازات التي نطلقها لا تنتج فقط عن طريق الطعام الذي نتناوله ، ولكن أيضًا عن طريق الهواء الذي نبتلعه ، والذي يمر عبر الجهاز الهضمي.
يجب أن نعلم أن الغازات تتكون من عاملين: الهواء الذي نبتلعه ، عندما نتناول الطعام بسرعة كبيرة ، والطعام الذي نستهلكه.
أمراض الجهاز الهضمي الخطيرة يمكن أن تكون أيضًا السبب الرئيسي للغازات ، وأيضا قد تكون مرتبطة باستخدام بعض الأدوية.
على الرغم من أنه محرج ، إلا أن الغازات هي وظيفة طبيعية للجسم ، يجب أن نكون أكثر قلقا عندما لا نطلق الغازات.