يتساءل العديد من الأشخاص الذين يتناولون أو يفكرون في تناول مكمل غذائي ما إذا كان فيتامين أ يزيد الوزن ، بشكل مباشر أو غير مباشر.
فيتامين أ هو عنصر غذائي مهم من أجل الأداء السليم لجسم الإنسان ، على سبيل المثال ، يساعد الجهاز المناعي على حماية الجسم من الالتهابات ، ويساعد في الرؤية عندما يكون الضوء منخفضًا ويشارك في تطوير وصيانة الأنسجة الظهارية.
لكن وظائف فيتامين أ لا تتوقف عند هذا الحد ، حيث يشارك أيضًا في عمليات التكاثر والتواصل الخلوي وهي جزء من تكوين بروتين يسمى رودوبسين ، والذي يمتص الضوء من خلال مستقبلات الشبكية ويساعد على التمايز والأداء السليم للقرنيتين والأغشية الضامة للعيون.
بالإضافة إلى ذلك ، يساهم فيتامين أ أيضًا في نمو الخلايا وتمايزها ، وهو أمر ضروري لتكوين وصيانة القلب والرئتين والكليتين. تعرف على فوائد فيتامين أ للشعر.
لكن هل فيتامين أ يزيد الوزن؟
هناك ستة مغذيات أساسية يحتاجها الجسم للصحة والتغذية المثلى - وهي: الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن والمياه.
من بين هذه الستة ، توفر ثلاثة فقط (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات) السعرات الحرارية للجسم ، والتي توصف بأنها الوقود الذي يستخدمه الجسم لكي يكون لديه طاقة.
الفيتامينات ليست جزءًا من هذه المجموعة ، لذلك عندما يتم تناولها من خلال الطعام ، فإنها لا توفر السعرات الحرارية. لذلك ، من هذا الجانب ، لا يمكن القول أن فيتامين أ يزيد الوزن.
ولكن ماذا عن استخدام مكملات فيتامين أ؟
بالنسبة للأشخاص الغير قادرين على الحصول على فيتامين أ من خلال نظامهم الغذائي المعتاد ويقررون استخدام مكملات الفيتامينات لتوفير الكمية المناسبة من فيتامين أ لجسمهم؟
هل يمكن أن تحدث زيادة الوزن في هذه الحالة؟ مرة اخرى الجواب لا ، هذا لأن ما تفعله مكملات الفيتامينات هو تزويد نقص الفيتامينات الموجودة في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم الفيتامينات المتعددة لا تتكون من السكر أو سعرات حرارية ، وفي الأساس تحتوي فقط على الفيتامينات والمعادن ، ولا تؤثر على الشهية.
وبالتالي ، من غير المتوقع أن يؤدي استخدام مكمل فيتامين أ إلى زيادة الوزن ، بالإضافة إلى ذلك ، لن يحفز فيتامين أ شهيتك أو أي آلية أخرى غير مباشرة تكفي لتجعلك سمينًا.
لذلك ، إذا كنت تستهلك فيتامين أ من خلال مكملات الفيتامينات وأدركت أنك اكتسبت الوزن ، فمن الأفضل إلقاء نظرة على نمط حياتك لمعرفة ما إذا كان هذا يمكن أن يرتبط بنظام غذائي منخفض الجودة ، مع العديد من الأطعمة دات السعرات الحرارية العالية أو نمط حياة مستقر.
للتأكد من السبب الحقيقي وراء زيادة الوزن ، يجدر التشاور مع الطبيب.
فيما يتعلق باستخدام الفيتامينات المتعددة ، تشير الجمعية الأمريكية لأطباء الأسرة إلى أن أفضل طريقة للحصول على الفيتامينات لا تزال من خلال الطعام ، حيث يتم امتصاصها بسهولة أكبر بهذه الطريقة.
هل نقص فيتامين أ يزيد الوزن؟
نحن تأكدنا بالفعل أن وجود فيتامين أ لا يسبب زيادة الوزن.
ولكن هل نقص فيتامين أ يزيد الوزن؟ وفقًا لمنشور عام 2015 ، أشارت الأبحاث المنشورة في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية إلى أنه قد تكون هناك علاقة بين وزن الشخص وكمية الفيتامينات والمعادن التي يستهلكها.
قام الباحثون بتحليل استجابات أكثر من 18000 أمريكي شاركوا في دراسة عن التغذية ووجدوا أنه مقارنة بالأشخاص ذوي الوزن الطبيعي ، فإن البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة لديهم معدل أقل من 5 ٪ إلى 12 ٪ في الفيتامينات.
20٪ من البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين شاركوا في الدراسة يعانون ، على وجه الخصوص ، من نقص فيتامين أ ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامين سي والمغنيسيوم.
أحد التفسيرات لنقص العناصر الغذائية لدى هؤلاء الأشخاص هو أن الأفراد الذين يزنون أكثر يميلون إلى تناول طعام مغذٍ أقل.
يقول البحث أيضا أن فيتامين أ مرتبط بتنظيم الخلايا الدهنية والهرمونات التي تطلقها ، وبالتالي يكون قادرًا على لعب دور في الحفاظ على وزن صحي.
لذلك ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، بالإضافة إلى خفض السعرات الحرارية ، فالأفضل هو اتباع نظام غذائي يسمح لك بالحصول على الكمية المناسبة من فيتامين أ والمغذيات الأخرى. تعرف على الاطعمة الغنية بفيتامين أ.
مخاطر أخرى لنقص فيتامين أ
يمكن أن يسبب نقص فيتامين أ مشاكل صحية أخرى مثل العمى الليلي ، وزيادة فرص الإصابة بالأمراض المعدية ، وتضخم الغدة الدرقية ، وفرط التقرن الجريبي ، وهو نوع من التغيير في بنية الجلد يجعله جافًا ومتقشرًا وخشنًا.
يمكن أن يؤثر نقص نقص فيتامين أ أيضًا على تعبئة الحديد ، ويضعف إنتاج الهيموجلوبين - البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء ، والذي ينقل الأكسجين من الرئة إلى بقية الجسم - ويحفز ظهور فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
يمكن أن يؤدي غياب فيتامين أ في الجسم أيضًا إلى مشاكل أخرى مثل الإسهال والتهابات الجهاز التنفسي ، وتصلب الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي والبولي ، وجفاف القرنية وبياض العين ، والتهاب الجلد والتوتر.
في الأطفال ، نقص فيتامين أ يعد أمر خطير لأنه يضعف النمو والتطور ، ويرتبط بزيادة خطر وفيات الرضع ، ويمكن أيضا أن يسبب العمى الذي لا رجعة فيه. إكتشف أعراض وأسباب نقص فيتامين أ.