تعرف على أفضل أكلات لمرضى الضغط المرتفع وكيفية وإدراجها في نظامك الغذائي إذا تم تشخيصك بالفعل بارتفاع ضغط الدم للمساعدة في علاجه.
يؤثر ما تأكله بشكل مباشر على صحتك ، وقد ثبت علميًا أن إجراء بعض التغييرات الغذائية يمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل كبير ، على الفور وعلى المدى الطويل ، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بالحالات الأخرى المرتبطة به ، مثل أمراض القلب ، أمراض الكلى والسكتة الدماغية.
يعد اختيار الأطعمة الصحية أحد أسهل الطرق لمنع ارتفاع ضغط الدم - تعرف على المزيد حول الحالة.
إذا كنت ترغب في علاج هذه المشكلة وتحسين الجوانب الصحية الأخرى ، فراجع أفضل 14 نوع من الأطعمة لمرضى ارتفاع ضغط الدم وأضفهم إلى نظامك الغذائي.
1. الشوفان
وفقًا لبعض الأبحاث ، يحتوي الشوفان على نوع من الألياف يسمى بيتا جلوكان يمكن أن يقلل من ارتفاع ضغط الدم وكذلك الكوليسترول.
خلصت مراجعة لـ 28 دراسة إلى أن الاستهلاك المرتفع لألياف بيتا جلوكان يمكن أن يقلل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. يحتوي الشعير أيضًا على هذه الألياف.
2. كيوي
وفقًا لنتائج الدراسة ، فإن تناول حصة يومية من الكيوي يمكن أن يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص ذوي المستويات المرتفعة بشكل معتدل.
يعتقد الباحثون أن هذا يرجع إلى بعض المواد النشطة بيولوجيًا الموجودة في هذه الفاكهة ، والتي هي أيضًا غنية بفيتامين سي ، والذي يمكن أن يحسن أيضًا ضغط الدم بشكل ملحوظ.
3. العدس والبقوليات الأخرى
العدس هو أفضل طعام لمرضى ارتفاع ضغط الدم الموجود في الأنظمة الغذائية ، بعد كل شيء هو مصدر ممتاز للألياف.
في عام 2014 ، تم إجراء مسح أظهر انخفاض مستويات الكوليسترول وضغط الدم في النظام الغذائي الذي يحتوي على البقوليات ، بما في ذلك العدس والفاصوليا والحمص والبازلاء.
4. الموز
الموز فاكهة تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، ولهذا فهي مدرجة في قائمة أفضل أكلات لمرضى الضغط المرتفع.
يلعب هذا المعدن دورًا مهمًا للغاية في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم ، وتقليل آثار الصوديوم في الجسم وتخفيف التوتر في جدران الأوعية الدموية.
تشمل الأطعمة الأخرى الغنية بالبوتاسيوم أيضًا: البطيخ ، والفاصوليا ، والفطر ، والطماطم ، والأفوكادو ، والتونة ، والبطاطا الحلوة.
5. الشوكولاته الداكنة
يمكن أن تكون هذه الحلوى التي يعشقها الكثير من الناس واحدة من الأطعمة الجيدة لارتفاع ضغط الدم.
تم إجراء مراجعة لـ 15 دراسة تشير إلى أن الشوكولاتة الغنية بالكاكاو تخفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ما قبل ارتفاع ضغط الدم.
الشيء المهم هو اختيار شوكولاتة عالية الجودة تحتوي على ما لا يقل عن 70 ٪ من الكاكاو وتستهلك مربعًا واحدًا أو 30 جرامًا في اليوم.
6. الزبادي الطبيعي
ذكرت جمعية القلب الأمريكية أن الزبادي العادي يمكن أن يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم لدى النساء.
أظهر مسح للنساء في منتصف العمر انخفاضًا بنسبة 20 ٪ في خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم عندما يستهلكون الزبادي بانتظام.
في حالة الرجال ، وفقًا لهذه الدراسة ، لم يكن للزبادي الطبيعي نفس الفوائد.
7. الأطعمة المخمرة
الأطعمة المخمرة غنية بالبروبيوتيك ، وهي بكتيريا مفيدة تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الأمعاء.
وفقًا لدراسات ، فإن تناول البروبيوتيك يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على ارتفاع ضغط الدم.
بعض الأطعمة المخمرة هي الزبادي العادي ، الكمبوتشا ، التمبيه ، الكيمتشي ، خل التفاح ، يفضل بعض الأشخاص تناول مكملات بروبيوتيك مركزة كل يوم.
8. القرفة
على المدى القصير ، يمكن أن تساعد القرفة أيضًا في خفض ضغط الدم.
وفقًا لتحليل ثلاث دراسات ، ثبت أن القرفة تقلل ضغط الدم الانقباضي بمقدار 5.39 ملم زئبقي على المدى القصير ، وضغط الدم الانبساطي بمقدار 2.6 ملم زئبقي.
9. الخضار ذات الأوراق الخضراء
الخضار الورقية الخضراء ، مثل السبانخ والخس والملفوف والسلق وغيرها ، غنية بالنترات التي تساعد على التحكم في ضغط الدم.
تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول حصة إلى حصتين من الخضروات الغنية بالنترات يوميًا يمكن أن يقلل من ارتفاع ضغط الدم لمدة تصل إلى 24 ساعة.
10. البطيخ
البطيخ فاكهة تحتوي على حمض أميني يسمى سيترولين الذي يساعد الجسم على إنتاج أكسيد النيتريك ، وهو غاز يريح الأوعية الدموية ويحفز المرونة في الشرايين.
تساعد هذه التأثيرات في تدفق الدم ، مما يؤدي إلى تقليل ارتفاع ضغط الدم.
11. الثوم
يأتي الثوم في قائمة أفضل أكلات لمرضى الضغط المرتفع لأنه غذاء مضاد للفطريات ومضاد حيوي طبيعي. Allicin ، المكون النشط الرئيسي ، مسؤول بشكل أساسي عن فوائد الثوم لارتفاع ضغط الدم.
تشير بعض الأبحاث إلى أن الثوم يزيد من إنتاج الجسم لأكسيد النيتريك ، والذي يساعد العضلات الملساء على الاسترخاء وتوسع الأوعية الدموية ، مما قد يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
أظهرت دراسة أن خلاصة الثوم تقلل الضغط الانقباضي والانبساطي لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم.
12. الرمان
وفقًا لنتائج دراسة أجريت في عام 2012 ، فإن تناول كوب من عصير الرمان يوميًا لمدة 28 يومًا يمكن أن يقلل من ضغط الدم على المدى القصير.
أرجع الباحثون هذا التأثير المفيد للفاكهة إلى محتواها المضاد للأكسدة.
13. الفستق
الفستق هو من بين أفضل أكلات لمرضى الضغط المرتفع ذكرت إحدى الدراسات أن تضمين الفستق في النظام الغذائي مع تناول معتدل للدهون يمكن أن يخفض ضغط الدم أثناء فترات الإجهاد ، وقد يكون هذا بسبب مركباته.
14. الشمندر
في عام 2015 ، أفاد الباحثون أن تناول عصير البنجر يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
اقترح الباحثون أن ارتفاع مستويات نترات البنجر غير العضوية تسبب في انخفاض ضغط الدم.
المزيد من النصائح
يعد تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي طريقة رائعة لتصبح شخصًا أكثر صحة.
كلما استهلكت أكثر منها ، قل استهلاكك للدهون أو الملح المشبع ، وهو أمر مهم جدًا لصحة القلب والأوعية الدموية.
عند الطهي ، اختر التوابل المختلفة لتعزيز نكهة طعامك بدلاً من الملح ، عند شراء الأطعمة المعبأة ، تذكر التحقق من المعلومات الغذائية ، حيث تحتوي العديد من الأطعمة المعبأة على الكثير من الملح.
يمكن أن تؤدي هذه التغييرات الصغيرة في نظامك الغذائي اليومي إلى تغييرات إيجابية كبيرة في صحتك ، وهي أخبار جيدة للأوعية الدموية والقلب.