هل يمكنك تخمين الفواكه الممنوعة في الرجيم والتي قد تسبب السمنة؟ انظر إذا كان الأفوكادو أو البطيخ أو المانجو أو الموز أو جوز الهند أو الزبيب واحدة من هذه الفواكه!
عندما يتعلق الأمر بنظام غذائي صحي ومتوازن ، فإن إحدى النصائح الأكثر استخدامًا هي استهلاك المزيد من الفواكه على أساس يومي.
هذه التوصية ليست عبثًا ، فالفواكه في النهاية هي مصدر للعناصر الغذائية المهمة جدًا للجسم مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.
ولكن احذر: نحن نتحدث عن الفواكه الكاملة وليس على شكل عصير تعلم هنا لماذا يجب عليك تناول الفواكه كاملة بدلاً من صنع عصير.
لكن هل هذا يعني أنه يمكننا أن نستهلك جميع الفواكه وبأي كمية نريدها؟ في الواقع ، ليس الأمر كذلك.
هناك فواكه تتطلب رعاية وتحتاج إلى أن تؤكل باعتدال ، خاصة عندما يكون الهدف هو فقدان الوزن ، وهذا لا يعني أنه يجب التخلص منها من النظام الغذائي ، لكن يجب أن تتناولها باعتدال. مثلا :
هل الأفوكادو يسبب السمنة؟
على الرغم من أن الأفوكادو مغذي للغاية ومصدر معروف للدهون الصحية ، إلا أن الكثيرين يحاولون تجنب تناول الفاكهة بسبب حقيقة أنها تحتوي على سعرات حرارية ، حيث نجد 322 سعرة حرارية في الأفوكادو.
ومع ذلك ، عندما ننتقل إلى حصة 100 جرام من الفاكهة ، نجد ما يقرب من 160 سعرة حرارية. هذه القيمة الأخيرة ليست كبيرة جدا حيث لا يمكنها أن تؤثر على الرجيم المتبع.
يحتوي هذا الجزء من الأفوكادو على 8.5 جرام من الكربوهيدرات ، منها 7 جرامات من الألياف ، وهي فئة من الكربوهيدرات لا يستطيع الجسم هضمها.
الأفوكادو ليس من الفواكه التي تغير إفراز الأنسولين ، وهو هرمون يولد تراكم الدهون عند الإفراط في استهلاك السعرات الحرارية.
تساعد الفاكهة على إشباع الشهية والسيطرة عليها ، وذلك بفضل محتواها العالي من البروتينات والدهون الصحية والألياف.
بمعنى آخر ، عند تناول الأفوكادو في كمية معتدلة ، مثل 100 جرام ، داخل طبق صحي ، من الممكن الحصول على تأثيرات إيجابية لعملية فقدان الوزن.
هل البطيخ يسمن؟
الفاكهة الأخرى التي تثير الجدل عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن هي البطيخ.
ومع ذلك ، عندما ننظر إلى تكوينه في حصة 100 غرام ، نجد فقط حوالي 30 سعرة حرارية و 8 غرامات من الكربوهيدرات.
يساهم البطيخ الغني بالماء في ترطيب البشرة ، وهو ذو مذاق حلو لطيف للغاية ، مما يجعله بديل رائع للحلويات مثل الحلوى أو الآيس كريم أو الكعك في النظام الغذائي لفقدان الوزن.
هل المانجو والموز يسببان السمنة؟
يظهر الاثنان معًا في القائمة لأنهما متشابهان من حيث التكوين.
قد تختلف القيم ، حيث توجد أنواع مختلفة من الموز ، ومع ذلك ، في المتوسط ، يحتوي 100 جرام من الموز على 90 سعرة حرارية ، ما بين 20 إلى 22 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 2 إلى 3 جرام من الألياف ولا يكاد يكون هناك شيء من البروتينات والدهون.
أما بالنسبة للمانجو ، في 100 جرام ، فمن الممكن أن تجد ما بين 12 إلى 19 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 2 جرامًا من الألياف ، ومحتوى صفري من الألياف والدهون.
يختلف المحتوى الدقيق أيضًا اعتمادًا على تنوع المانجو ، حيث في نفس هذا الجزء أي 100 جرام ، يحتوي المانجو على ما بين 65 و75 سعرة حرارية.
بالإضافة إلى كل هذا ، فإن حقيقة أن الفاكهة حلوة جدًا تجعل الناس يشكون في أنها قد تتداخل في عملية فقدان الوزن.
ومع ذلك ، كما هو الحال مع البطيخ ، يمكنك تضمينها في النظام الغذائي طالما يتم الاهتمام بالكميات المستهلكة.
هل جوز الهند يسمن؟
في 100 جرام من جوز الهند نجد 350 سعرة حرارية ، و 15 جرامًا من الكربوهيدرات ، وثلاثة جرامات من البروتين و 33 جرامًا من الدهون.
هل كنت خائفا من السعرات الحرارية؟ اهدأ ، عندما ترى 100 جرام من الفاكهة ستلاحظ أن الكمية كبيرة وأنه من المستحيل عمليا استهلاك الجزء كله مرة واحدة ، خاصة لأن جوز الهند لديه قوة شبع كبيرة.
بشكل عام ، يتم تقطيع جوز الهند أو بشره ورشه فوق طبق آخر مثل الزبادي ، على سبيل المثال ، مما يؤدي إلى استهلاك كمية قليلة من الفاكهة.
هل الزبيب يسمن؟
أخيرًا وصلنا إليها ، الفاكهة ذات الإمكانات الأكبر للتسمين ، تلك التي تتطلب مزيدًا من العناية لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن: الزبيب ، لأنه عنب مر بعملية تجفيف ، أي أنه فقد كل محتواه المائي ، فهو يراكم كمية كبيرة جدًا من الكربوهيدرات في شكل سكر.
يحتوي 100 غرام من الزبيب على 400 سعرة حرارية و 80 جرامًا من الكربوهيدرات (التي تتوافق مع طبقين من المعكرونة !!) و 4 جرام من الألياف و 3 جرام من البروتين وتقريباً لا دهون.
نتيجة لتركيبتها الغذائية وارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم ، تزيد الفاكهة بشكل كبير من مستويات السكر في الدم وتطلق الكثير من الأنسولين ، مما يحفز تراكم الدهون بشكل كبير.
وهذا يعني أن استبدال وجبة خفيفة بعد الظهر بحفنة أو كيس من الزبيب لن يكون فيه أي شيء إيجابي لنظامك الغذائي لفقدان الوزن.