بعد جراحة المرارة من المهم جدًا تناول نظام غذائي قليل الدسم وتجنب الأطعمة مثل اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية بشكل عام.
مع مرور الوقت ، يعتاد الجسم على استئصال المرارة ، وبالتالي يمكن تناول الطعام بشكل طبيعي مرة أخرى ، ولكن دائمًا دون المبالغة في تناول الدهون.
المرارة عبارة عن عضو يقع في الجانب الأيمن من الكبد وله وظيفة تخزين الصفراء ، وهو سائل يساعد على هضم الدهون في نظامك الغذائي.
وبالتالي ، بعد الجراحة بفترة وجيزة ، يصبح هضم الدهون أكثر صعوبة ومن الضروري تعديل النظام الغذائي لتجنب أعراض مثل الغثيان والألم والإسهال ، مما يساعد الأمعاء على العمل بشكل جيد بدون المرارة.
ماذا نأكل بعد استئصال المرارة؟
بعد جراحة المرارة ، يجب إعطاء الأفضلية للأطعمة مثل:
- اللحوم الخالية من الدهون ، مثل الأسماك والدجاج منزوع الجلد والديك الرومي.
- الفواكه ، ما عدا الأفوكادو وجوز الهند.
- الخضار المطبوخة.
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز والخبز والمعكرونة الكاملة.
- اللبن منزوع الدسم.
- الأجبان البيضاء.
يساعد تناول الطعام بشكل صحيح بعد الجراحة أيضًا على تقليل الألم وعدم الراحة الجسدية ، بالإضافة إلى تسهيل تكيف الجسم بدون المرارة.
سيساعد هذا النظام الغذائي الغني بالألياف أيضًا في السيطرة على الإسهال ومنع الإمساك.
في حالة الإسهال المستمر ، اختر الأطعمة البسيطة مثل الأرز الأبيض والدجاج والخضروات المطبوخة مع القليل من التوابل.
الاطعمة الممنوعة بعد استئصال المرارة
بعد جراحة استئصال المرارة ، يجب تجنب اللحوم الحمراء والأمعاء والكبد والقوانص والقلوب والنقانق واللحوم المعلبة والأسماك المعلبة بالزيت والحليب والمنتجات الكاملة واللبن الرائب والزبدة والشوكولاتة.
جوز الهند ، الفول السوداني ، الآيس كريم ، الكعك ، البيتزا ، شطائر الوجبات السريعة ، الأطعمة المقلية بشكل عام ، المنتجات الصناعية الغنية بالدهون المشبعة مثل البسكويت المحشو ، الوجبات الخفيفة المعبأة والأطعمة الجاهزة المجمدة.
بالإضافة إلى هذه الأطعمة ، يجب أيضًا تجنب استهلاك الكحول.
كيف يبدو الهضم بعد استئصال المرارة
بعد جراحة المرارة ، يحتاج الجسم إلى فترة تكيف لإعادة تعلم كيفية هضم الأطعمة الغنية بالدهون جيدًا.
في البداية ، قد يفقد الشخص وزنه بسبب التغييرات في النظام الغذائي ، حيث يكون منخفض الدهون وغنيًا بالفواكه والخضروات والأطعمة الكاملة.
إذا تم الحفاظ على هذا النظام الغذائي الصحي ، يمكن أن يكون فقدان الوزن دائمًا ويبدأ الشخص في التحكم في وزنه بشكل أفضل.