القائمة الرئيسية

الصفحات

ماهي الأطعمة الغنية بالفسفور؟

ماهي الأطعمة الغنية بالفسفور؟

 في هذه المقالة سوف نرى قائمة بالأطعمة الغنية بالفسفور ولماذا هو عنصر غذائي مهم لصحتنا.  

من أهم الوظائف التي يلعبها الفسفور في جسم الإنسان بناء عظام صحية ، يعمل المعدن جنبًا إلى جنب مع الكالسيوم بهذا المعنى ومن الضروري أن تكون كميات المغذيين متوازنة حتى يخرج العمل بشكل صحيح.

بالإضافة إلى ذلك ، يقوم الفسفور بتصفية المخلفات الغير الضرورية الموجودة في الكلى ، ويتحكم في طريقة تخزين الجسم للطاقة واستخدامها ، ويعمل على نمو الخلايا والأنسجة وصيانتها وإصلاحها ، وينتج DNA و RNA ، ويوازن الفيتامينات B و D و  معادن اليود والمغنيسيوم والزنك ، يساعد في تقلص العضلات ، ويحافظ على ضربات القلب المنتظمة ، ويسهل توصيل الأعصاب ويقلل من آلام العضلات بعد أداء التمارين.

 مع العديد من الفوائد ، يمكن للمرء أن يتخيل أن نقص الفسفور ليس مفيدًا للصحة ، حسنًا ، عندما لا يستهلك الشخص كمية كافية من المعدن ، فإنه يعاني من انخفاض في مستويات طاقته ، ويشعر بضعف العضلات ، والتعب ، وعدم انتظام دقات القلب ، وقلة الشهية ، ومقاومة الأنسولين (وهو عامل من عوامل  خطر الإصابة بمرض السكري) والاعتلال العضلي (مرض يصيب أنسجة العضلات).

 عندما يترافق هذا النقص في الفسفور مع نقص فيتامين (د) والكالسيوم ، فإن ما يمكن أن يحدث هو ضعف وانخفاض تصلب العظام لفترة طويلة ، مما يسبب آلام في العضلات والمفاصل.

 للتأكد من عدم حدوث هذه المشاكل وأن الجسم يعمل كما هو متوقع ، من المهم توفير 700 مجم من الفسفور للجسم يوميًا.  

للقيام بذلك ، من الضروري التأكد من تضمين الأطعمة التي تحتوي على الفسفور في النظام الغذائي ، مثل تلك التي سوف نذكرها في القائمة التي أعددناها.

 الأطعمة الغنية بالفسفور


  بذور اليقطين : يوجد في 100 غرام من بذور اليقطين حوالي 1232 مجم من الفسفور. 

  سمك السلمون : يعتبر سمك السلمون من الأطعمة التي تبرز كأحد الأطعمة الغنية بالفسفور ، يحتوي على 370.5 مجم من الفسفور في كل 85 جرام. 

  شرائح اللحم الخالية من الدهون : شريحة اللحم الخالية من الدهون ، والتي تعد أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين ، تحتوي على 243 مجم من الفسفور لكل شريحة تزن 58 جرامًا. 

 زبادي خالي الدسم : للحصول على جرعات جيدة من الفسفور ، فإن البديل هو تناول زبادي خالي من الدسم ، حيث يوجد 313.6 مجم من المادة في كل عبوة سعة 200 جم.

  العدس : يعد العدس مصدرًا للألياف والحديد ، كما يوفر الفسفور لجسم الإنسان ، في جزء يعادل 100 جم ، نجد 180 مجم من الفسفور.

السردين : في 100 جرام من السردين ، نجد 629 مجم من الفسفور.

 الكبد البقري : لا يحب الجميع تناول شرائح لحم الكبد البقري ، ولكن بغض النظر عما إذا كان مذاقها شئًا أم لا ، فهي من الأطعمة الغنية بالفسفور ، حيث يحتوي على 420 مجم من الفسفور ف كل 100 جرام.

  الفول السوداني : يساعد الفول السوداني الذي تتناوله كوجبة خفيفة أيضًا على إمداد جسمك بالفسفور: 100 غرام منه تجلب 407 ملغ من المادة.

  الشوفان : يعمل الشوفان أيضًا كمصدر جيد للمادة: يوجد 153 مجم لكل 100 جرام.

ويب الصحة
ويب الصحة
كاتب في موقع ويب الصحة الذي يقدم معلومات جديدة وموثوقة حول الصحة الجمال التغذية والرجيم. https://www.webseha.com/

تعليقات