للتخفيف من أعراض التسمم الغذائي والتعافي بشكل أسرع ، من المهم اتباع نظام غذائي سهل الهضم وتناول الطعام بكميات صغيرة ، حيث من الممكن تجنب تفاقم المرض.
بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري شرب الكثير من السوائل ، مثل الماء أو ماء جوز الهند أو الشاي ، كل 30 دقيقة ، وعندما يشعر المريض بالتحسن ، يمكنه البدء في تناول الأطعمة المطبوخة أو المشوية. إكتشف الاطعمة التي تسبب التسمم الغذائي.
قائمة الطعام بعد التسمم الغذائي
توضح هذه القائمة ما يمكنك تناوله لمدة 3 أيام أثناء التسمم الغذائي.
يجب ألا تكون كمية الطعام التي يتم تناولها كبيرة جدًا ، حتى لا تشعر معدتك بالشبع والغثيان ، لذلك قد يكون طبق الحساء كافياً في الأيام القليلة الأولى.
اليوم الأول
الإفطار : شاي البابونج مع السكر و 2 توست
غذاء : مرق حساء مصفى
وجبة خفيفة : تفاحة بدون قشر
عشاء : شربة الجزر والبطاطس
اليوم الثاني
الإفطار : عصيدة نشا الذرة
غذاء : حساء الجزر والارز
وجبة خفيفة : شاي مع بسكويت نشا الذرة
عشاء : حساء الكوسة والبطاطس
اليوم الثالث
الإفطار : عصيدة الذرة
غذاء : حساء الجزر والمعكرونة
وجبة خفيفة : موزة
عشاء : شربة الجزر والكوسا والبطاطس
إذا شعرت بالجوع بعد الغداء أو العشاء ، يمكنك تناول التفاح أو الكمثرى بدون قشر أو موزة ، لأن هذه هي الفاكهة الأنسب في هذه المرحلة.
بعد زوال التسمم الغذائي ، يمكنك العودة إلى نظامك الغذائي المعتاد ، ولكن تجنب الأطعمة الليفية والدهنية والحارة لمدة 3 إلى 5 أيام تقريبًا.
الأطعمة المسموح بها في التسمم الغذائي
بعض الأطعمة الجيدة التي يجب تناولها أثناء نوبة التسمم الغذائي ، لمساعدتك على التعافي بشكل أسرع وتقليل الأعراض ، هي:
- الشاي المحلى بالسكر مثل البابونج أو الشمر أو النعناع أو الزنجبيل.
- عصيدة الذرة المصنوعة من الحليب الخالي من الدسم.
- الكمثرى والتفاح بدون قشر.
- الموز الطازج.
- جزر أو كوسة مطبوخة في الماء والملح.
- حساء الخضار المصفى أو المخفوق في الخلاط.
- حساء الدجاج.
- أرز أبيض أو بطاطا مشوية مع دجاج مسلوق.
لعلاج التسمم الغذائي ، يجب أن يبدأ المرء بشرب الكثير من السوائل السكرية ، مثل الشاي وتناول المرق أو الحساء.
عندما يبدأ المريض في تحمل السوائل جيدًا ، يمكنه تناول كميات صغيرة من الأطعمة الصلبة ، مثل الخبز أو الخبز المحمص أو الأرز مع الدجاج المطبوخ.
بالإضافة إلى ذلك ، في حالة الإصابة بالإسهال ، يعتبر شاي أوراق الجوافة خيارًا جيدًا ، ويجب تناول كوبين من هذا الشاي طوال اليوم للمساعدة في إيقاف الإسهال.
يجب عدم تناول الأطعمة الأخرى أثناء الشعور بالغثيان أو القيء.
دع معدتك ترتاح لمدة ساعة بعد القيء ، ثم حاول شرب كميات قليلة من الماء.
كيف توقف الإسهال
تعتبر علاجات البروبيوتيك ، مثل UL 250 ، هي الأنسب لتناولها في الأيام الأولى من الإسهال لأنها تساعد على استعادة الجراثيم المعوية وتسهل العلاج.
هذا لا تمنع خروج البراز اللين ، لكنها تساعد في علاج الإسهال بشكل أكثر صحة. الزبادي الطبيعي والكفير والحليب المخمر لهما نفس الفوائد لصحة الأمعاء.
العلاجات الأهرى لوقف الإسهال ، مثل Imosec ، يشار إليها فقط بعد اليوم الثالث من الإسهال الشديد أو في حالة الإسهال الدموي.
هذه الرعاية مهمة لأنه عندما يحدث التسمم بسبب عامل معدي ، فإن طريقة الجسم في التخلص منه هي من خلال الإسهال ، وعند تناول دواء يمسك الأمعاء ، يبقى الفيروس أو البكتيريا في الأمعاء ، مما يؤدي إلى تفاقم الحالة.
متى تطلب المساعدة الطبية؟
عندما تكون هناك حمى ويظل الإسهال قويًا ، يجب طلب المساعدة الطبية في أسرع وقت ممكن للتحقيق في السبب وبدء العلاج ، والذي قد يشمل المصل في الوريد والمضادات الحيوية.
يجب استشارة الطبيب بسرعة إذا كنت حاملاً أو إذا كان المريض مسناً أو رضيعاً.