القائمة الرئيسية

الصفحات

ما ‏هو ‏الاكل الذي يسبب زيادة الكولسترول؟

ما ‏هو ‏الاكل الذي يسبب زيادة الكولسترول؟

 يمكن العثور على الكوليسترول في الأطعمة من أصل حيواني ، مثل صفار البيض أو الكبد أو لحم البقر ، على سبيل المثال. 

 الكوليسترول هو نوع من الدهون الموجودة في الجسم وهو ضروري لعمل الخلايا بشكل صحيح ، طالما أن القيم كافية ، وذلك لأنه عندما يتغير مستوى الكوليسترول في الجسم ، يمكن أن يمثل خطرًا على الصحة.

 تساعد بعض الأطعمة مثل الأفوكادو والسلمون على زيادة مستويات الكوليسترول الجيد ، HDL. تعرف على حمية الكوليسترول المرتفع.

الاكل الذي يسبب زيادة الكولسترول


 بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول هي:

  •  كبد البقر
  •  بيض الدجاج
  •  كبد الدجاج
  •  كلية الثور
  •  قلوب الدجاج
  •  الجمبري
  •  سمك القد
  •  جبنة الشيدر
  •  لحم البقر
  •  السلطعون
  •  حليب كامل الدسم
  •  الأنشوجة
  •  لحم الخنزير

 في حالة اللحوم الحمراء ، قد توجد كميات مختلفة من الكوليسترول وفقًا للجزء المستهلك. 

 بالإضافة إلى ذلك ، عندما يتم تحضير اللحوم والأسماك مقلية ، فإنها تحتوي أيضًا على كمية متزايدة من الكوليسترول.

 يجب تجنب هذه الأطعمة ، نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من الكوليسترول ، من قبل الأشخاص المصابين بفرط كوليسترول الدم.

 الأطعمة التي تزيد من نسبة الكولسترول السيئ


 يجب تجنب الأطعمة التي تزيد من نسبة الكوليسترول الضار ، وخاصة من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية ، لأنها غنية بالدهون المشبعة.  بعض الأمثلة هي:

  •  السمك المقلي واللحوم المقلية والبطاطا المقلية.
  •  الشوكولاتة ومشروبات الشوكولاتة والبسكويت والفطائر الصناعية.
  •  حليب كامل الدسم ، حليب مكثف ، أجبان صفراء ، كريمة حامضة ، وصفات بالقشدة الحامضة والآيس كريم والحلوى.

 يجب تجنب كل من الأطعمة الواردة في هذه القوائم في حالة ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار LDL عن 130 مجم / ديسيلتر.

 الأطعمة التي تزيد من نسبة الكولسترول الجيد


 الأطعمة التي تساعد على زيادة الكوليسترول الجيد غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة.  بعض الأمثلة هي:

  •  أفوكادو.
  •  زيت الزيتون وزيت الذرة وزيت عباد الشمس وزيت الكانولا وزيت الفول السوداني.
  •  الفول السوداني واللوز والكستناء وبذور الكتان وبذور عباد الشمس والسمسم.
  •  سمك السلمون والتونة والسردين.
  •  ثوم، بص
  •  الصويا.
  •  زبدة الفول السوداني.

 إن تناول هذه الأطعمة ضمن نظام غذائي متوازن غني بالألياف ، جنبًا إلى جنب مع ممارسة النشاط البدني بشكل منتظم ، بالإضافة إلى تعزيز تحسين مستويات الكوليسترول ، يساعد أيضًا في إنقاص الوزن.

ويب الصحة
ويب الصحة
كاتب في موقع ويب الصحة الذي يقدم معلومات جديدة وموثوقة حول الصحة الجمال التغذية والرجيم. https://www.webseha.com/

تعليقات