أولئك الذين يهتمون بفقدان الوزن قد يتساءلون عما إذا كان أكل الفشار ليلاً يجعلك سمينًا ، لكن في الحقيقة إجابة هذا السؤال ستعتمد كثيرًا على كيفية تحضيرك له.
على سبيل المثال ، صنع فشار حلو مليء بالسكر أو نسخة دهنية جدًا مع الزبدة ، سوف ترفع من السعرات الحرارية ، وذالك سوف يساعد على زيادة الوزن ويضر بصحتك. وبالتالي ، من الجيد تجنب تناول هذا النوع من الفشار. إقرأ أيضا : هل الفشار يسبب الغازات؟
الفشار الصحي
يوصى بتحضير الفشار دون إضافة المكملات المذكورة أعلاه ، وإضافة القليل من الزيت أو بدونه.
حيت تعمل الكربوهيدرات بطيئة الهضم في الفشار على نقل الحمض الأميني التربتوفان إلى الدماغ ، حيث يتم استخدامه لتحفيز إنتاج الناقل العصبي الذي يحفز النوم.
وبهذا المعنى ، فإن الكربوهيدرات التي يتم تناولها قبل ساعة إلى ساعتين من النوم تتعاون مع إطلاق السيروتونين والميلاتونين والناقلات العصبية الأخرى في الدماغ التي تعزز النوم.
لهذا السبب ، يمكن أن يكون الفشار الطبيعي (بدون مكملات دهنية أو سكرية مع القليل من الزيت أو بدونه) أحد بدائل الكربوهيدرات الصحية الجيدة التي يجب تناولها قبل النوم.
الألياف في الفشار
إحدى فوائد الفشار هي أن أليافه تسد الجوع ، وذلك لأن أحد تأثيرات الألياف في الجسم هو المساهمة في تعزيز الشعور بالشبع.
بعبارة أخرى ، يمكن أن تكون النسخة الصحية من الفشار ، بدون تلك المكملات وبقليل من الزيت أو بدون زيت ، بديلاً جيدًا للوجبات الخفيفة المسائية ذات السعرات الحرارية العالية مثل الآيس كريم أو الشوكولاتة أو البيتزا. تعرف على الأطعمة التي تحتوي على الألياف.
مراقبة السعرات الحرارية والدهون في الفشار قبل النوم
يتفق العديد من خبراء التغذية على أنه ليس خيارًا ذكيًا تناول وجبة خفيفة عالية السعرات الحرارية قبل النوم مباشرة ، تناول وجبة دسمة قبل النوم بساعتين يمكن أن يبقيك مستيقظًا.
لذلك إذا كنت ترغب في تناول الفشار قبل النوم ، فتأكد من عدم اختيار كمية كبيرة حتى لا تخاطر باستهلاك الكثير من السعرات الحرارية.
لا تعتمد على أكياس الفشار في الميكروويف ، إنها مليئة بالدهون غير الصحية والمواد الكيميائية المشكوك فيها.
إذا اخترت أن تأكل الفشار قبل النوم لإشباع ذلك الجوع الذي يأتي في وقت متأخر من الليل ، فلا تملأ وجبتك الخفيفة بالملح.
بعد كل شيء ، فإن تناول شيء مالح للغاية سيجعلك بحاجة إلى شرب الماء. كما أن إضافة الأطباق الجانبية مثل الزبدة والجبن إلى الفشار يمكن أن يجعلك تشعر بالعطش.
وبالتالي ، فإن شرب الماء سيجعلك ترغب في الذهاب إلى الحمام للتبول ، مما قد يقطع نومك أليس أمرًا مزعجًا للغاية أن تستيقظ وتضطر إلى مغادرة سريرك في منتصف الليل؟
ومع ذلك ، فهذه ليست المشكلة الوحيدة ولا الأكبر في تناول فشار مليء بالملح ، هذا لأن خطر آخر هو تناول الكثير من الصوديوم ، وهو أمر غير مفيد لصحتك.
بالإضافة إلى معرفة ما إذا كان أكل الفشار ليلاً يسبب السمنة أم لا.
من الضروري التأكد من أن باقي النظام الغذائي صحي ومراقب ومغذي ومتوازن ، لأن الفشار وجبة واحدة فقط فلا يمكنك التغاضي عن تأثير بقية النظام الغذائي على الصحة والرجيم.
بالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في اتباع نظام غذائي صحي ، من المفيد للغاية أن يكون لديهم مراقبة من خبير تغذية جيد.