داء كرون هو حالة طويلة الأمد تسبب التهابًا في الجهاز الهضمي ويمكن أن تؤثر على مناطق مختلفة من الجهاز الهضمي لدى مختلف الأشخاص ، على الرغم من أن أكثر الحالات شيوعًا تكون في القسم الأخير من الأمعاء الدقيقة أو في الأمعاء الغليظة.
السبب الدقيق للمرض غير معروف ، ومع ذلك ، تشير الأبحاث إلى أن مجموعة من العوامل مثل الوراثة ، ومشاكل الجهاز المناعي ، والالتهابات السابقة ، والتدخين ، والقضايا البيئية قد تكون مسؤولة عن تطور المرض.
من بين أعراض داء كرون : الإسهال ، وآلام البطن ، والتعب ، وفقدان الوزن غير المتعمد ، والدم والمخاط في البراز ، والمغص ، وانخفاض الشهية ، وتقرحات الفم.
يمكن أن تستمر الحالات الشديدة من الحالة مع أعراض مثل التهاب العين والجلد والمفاصل ، والتهاب الكبد أو القنوات الصفراوية ، وتأخر النمو عند الأطفال. المعلومات مأخوذة من خدمة الصحة الوطنية في المملكة المتحدة NHS.
علاج مرض كرون
أوضحت NHS أنه لا يوجد علاج حاليًا للحالة وأن الهدف من العلاج هو إيقاف العملية الالتهابية وتخفيف أعراضها وتجنب الجراحة كلما أمكن ذلك.
أوضحت الخدمة الصحية أن هذا العلاج قد يشمل في البداية استخدام الأدوية التي يصفها الطبيب لتقليل الأعراض أو تقليل الالتهاب.
وأوضحت المنظمة أنه بمجرد السيطرة على الأعراض ، قد يظل استخدام الدواء ضروريًا للمساعدة في إبقاء هذه الأعراض تحت السيطرة.
وأضافت هيئة الخدمات الصحية للمملكة المتحدة أنه في بعض الحالات ، قد يوصي الطبيب بإجراء عملية جراحية لإزالة الجزء الملتهب من الأمعاء.
عند تشخيص داء كرون لابد من اتباع جميع الاحتياطات الخاصة بالعلاج التي قدمها الطبيب ، لأن الحالة يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات مثل انسداد الأمعاء ، والقرحة ، ، والشق الشرجي ، وسوء التغذية ، وسرطان القولون وفقر الدم واضطرابات الجلد وهشاشة العظام والتهاب المفاصل وأمراض الكبد أو المرارة.
حمية مرض كرون
كما رأينا ، الحالة غير قابلة للشفاء ، لذلك لا يوجد نظام غذائي لمرض كرون للتخلص منه.
ومع ذلك ، يمكن للتغذية السليمة أن تساعد العلاج في السيطرة على المرض ، وهو الأمر الذي يجب أن يشير إليه دائمًا الطبيب.
لا يوجد دليل قاطع على أن ما يأكله الشخص يمكن أن يسبب هذه الحالة ، ومع ذلك ، يمكن لبعض الأطعمة أن تجعل الأعراض أسوأ ، خاصة أثناء نوبات المرض.
يمكن للطبيب أن يشير إلى نظام غذائي خاص من خلال أنبوب التغذية (التغذية المعوية) أو ما يسمى بالتغذية الوريدية ، مع حقن المغذيات في الوريد.
يعمل هذا على تحسين التغذية العامة والسماح للأمعاء بالراحة ، مما يقلل الالتهاب على المدى القصير.
نوضح أن التغذية المعوية والتغذية الوريدية غالبًا ما تستخدم لجعل المرضى أكثر صحة قبل الجراحة أو عندما تفشل الأدوية في السيطرة على الأعراض.
قد يوصي طبيبك أيضًا باتباع نظام غذائي منخفض الألياف لداء كرون لتقليل خطر انسداد الأمعاء لمن يعانون من ضيق الأمعاء. تعرف على الأطعمة الغنية بالألياف
يتكون النظام الغذائي منخفض الرواسب من التركيز على تناول الأطعمة التي يسهل هضمها والاستغناء عن الأطعمة التي يصعب هضمها ، مثل الأطعمة الغنية بالألياف.
يحد هذا النظام الغذائي من تناول عناصر مثل خبز الحبوب الكاملة ، والحبوب ، والمكسرات ، والفواكه والخضروات المجففة أو الطازجة.
يعمل النظام الغذائي منخفض الرواسب أيضًا على تقليل كمية وحجم البراز ، هذا يخفف الأعراض مثل الإسهال والانتفاخ والغازات وتشنجات المعدة.
يمكن للأطعمة الحارة والمشروبات الكحولية والكافيين أن تجعل أعراض مرض كرون أسوأ ، نحذر أيضًا من المشروبات الغازية ، لأنها غالبًا ما تنتج الغاز.
منتجات الألبان
منتجات الألبان هي جزء من قائمة الأطعمة التي يجب أن يكون استهلاكها محدودًا.
ذلك لأن العديد من الأشخاص الذين يعانون من أمراض الأمعاء الالتهابية مثل مرض كرون يلاحظون تحسنًا في أعراض مثل الإسهال وآلام البطن والغازات عند الحد من منتجات الألبان أو حذفها من نظامهم الغذائي.
اختيار الأطعمة قليلة الدسم
إنها نصيحة لأولئك الذين يعانون من مرض كرون في الأمعاء الدقيقة ، هذا لأن هؤلاء الناس قد لا يكونون قادرين على هضم الدهون بشكل طبيعي ، وبذلك ، تنتهي الدهون بالمرور عبر الأمعاء ، مما يؤدي إلى تفاقم الإسهال.
لذلك ، يجب تجنب الأطعمة الدهنية مثل الزبدة والصلصات الكريمية والأطعمة المقلية على سبيل المثال.
تناول المزيد من الوجبات الصغيرة واشرب الكثير من الماء
قد يشعر المريض أن تناول خمس إلى ست وجبات صغيرة في اليوم أفضل من تناول وجبتين أو ثلاث وجبات كبيرة في اليوم.
يوصى أيضًا بمحاولة شرب الكثير من السوائل على مدار اليوم ، مع إعطاء الأفضلية للماء.