أولاً ، تجدر الإشارة إلى أن الخيار يحتوي فقط على 16 سعرة حرارية في كل 100 جرام.
كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لعمل الجسم بشكل سليم ، مثل: الكربوهيدرات ، والبروتينات ، والألياف ، والكالسيوم ، والفوسفور ، والمنغنيز ، والمغنيسيوم ، والحديد ، والبوتاسيوم ، والزنك ، وفيتامين سي.
قد تكون مهتمًا أيضًا بالتعرف على جميع فوائد الخيار للصحة واللياقة البدنية.
كيف يعمل رجيم الخيار على إنقاص الوزن؟
بادئ ذي بدء ، من المهم معرفة أن هناك إصدارات مختلفة من رجيم الخيار لإنقاص الوزن ، سوف نقدم بعضها هنا.
أول ما سوف نذكره يعد بإنقاص ما يصل إلى 6 كجم تقريبًا في فترة أسبوعين.
برنامج رجيم الخيار هذا يتضمن سلطة الخيار ومخفوق الخيار في وجبات الطعام ، ويمكن تناول الطبق والعصير بالكمية المطلوبة في أي وقت من اليوم عندما يشعر الشخص بالجوع.
يمكن أن تستمر الطريقة ما بين 10 و 14 يومًا ، وتشمل قائمة الأطعمة والمشروبات التي يمكن أيضًا تناولها في هذا النظام الغذائي ما يلي:
- البيض المسلوق.
- تونة خالية من الزيت.
- صدر دجاج.
- بطاطا مسلوقة.
- الفواكه الطازجة والعضوية.
- الخضار الطازجة والعضوية.
- الخبز والحبوب الكاملة.
- الماء.
- الشاي.
- قهوة بدون سكر.
الحلويات والمشروبات الكحولية والمشروبات الغازية ممنوعة في هذا النوع من رجيم الخيار لانقاص الوزن.
جدول رجيم الخيار الأول
الفطور : 2 بيض مسلوق ووعاء من سلطة الخيار بالليمون.
وجبة خفيفة في الصباح : 5 حبات من البرقوق ، تفاحة كبيرة أو خوخة ، يمكن أن تكون أي فاكهة بشرط ألا تتجاوز الكمية 200 جرام.
الغداء : خبز محمص كامل ، 150 جرام من صدور الدجاج وسلطة الخيار.
وجبة خفيفة بعد الظهر : عصير الخيار والزنجبيل.
العشاء : 150 جرام من التونة الخالية من الزيت و 300 جرام من الفواكه من اختيارك.
سلطة الخيار محضرة من 400 جرام من الخيار المقطّع والمُقشر والثوم والملح و 200 مل من الزبادي الممزوج معًا.
يتكون عصير الخيار من خيارة مع القشرة ، وحفنة من السبانخ ، وتفاح أخضر ، وقليل من الزنجبيل الطازج والجوز واللوز المخفوق في الخلاط.
حول المخفوق ، من المهم معرفة أنه يجب تناوله طازجًا ، حتى لا تضيع عناصره الغذائية.
الليمون والزنجبيل
تساعد إضافة الليمون إلى وصفات الخيار على إنقاص الوزن أيضا لأن الفاكهة مصدر لفيتامين سي الذي يتحول إلى مادة مضادة للأكسدة داخل الجسم ، مما يؤدي إلى التخلص من الفضلات غير الضرورية من الجسم ، وتقليل انتفاخ البطن ، بالإضافة إلى محاربة احتباس السوائل في الجسم. تذكر أن هذه العوامل غالبًا ما ترتبط بزيادة الوزن.
ومع ذلك ، يجب على الأفراد الذين يعانون من مرض الارتجاع المريئي عدم تناول الليمون لأنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم التهاب المريء أو تهيجه ويسبب حرقة في المعدة.
الزنجبيل المضاف إلى المخفوق هو غذاء مولد للحرارة ، تعمل الأطعمة الحرارية على زيادة درجة حرارة الجسم ، مما يؤدي إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي ، مما يحسن عملية حرق الدهون والسعرات الحرارية. تعرف على الأطعمة الحرارية الأخرى
من ناحية أخرى ، من المهم توخي الحذر مع الأطعمة الحرارية ، مثل الزنجبيل ، يجب تجنبه من قبل الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بفرط نشاط الغدة الدرقية بسبب خطر التسبب في فقدان العضلات.
كما يجب على الأطفال والحوامل والأفراد المصابين بأمراض مثل أمراض القلب والحساسية والقرحة والصداع النصفي عدم المبالغة في استهلاك المواد المولدة للحرارة حتى لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم وانخفاض مستويات السكر في الدم والأرق والعصبية وعدم انتظام دقات القلب.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف تجنب الزنجبيل أيضا.
لأنه يؤدي إلى تفاقم أمراض القلب ، يجب استبعاده من النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة.
يمكن أن يسبب الزنجبيل أيضًا عدم الراحة في المعدة وحموضة المعدة والإسهال.
لأنه يسبب نقص السكر في الدم ، فإن وجود الطعام في النظام الغذائي لمرضى السكر قد يتطلب إعادة تعديل جرعات الأنسولين التي يتم تطبيقها.
رجيم الخيار الثاني
يعتمد الإصدار الثاني من رجيم الخيار للتخسيس على حقيقة أن الخيار له خصائص مدرة للبول.
وهذا يعني أنه يساعد على التخلص من التورم الناجم عن احتباس السوائل في الجسم عن طريق البول.
هذا مهم لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن لأن احتباس الماء يسبب زيادة في الوزن الصافي.
الفكرة هنا هي تضمين الخيار في السلطات وتناوله أثناء الغداء والعشاء.
جدول رجيم الخيار الثاني
الفطور : حصة واحدة من دقيق الشوفان وكوب من الحليب الخالي من الدسم ونصف موز وكل ما يمكنك تناوله من الشاي أو القهوة الخالية من السكر والإضافات الأخرى.
الغداء : شريحتان من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة ، وقطعة واحدة من اللحم الخالي من الدهون ، وكل ما يمكنك تناوله من الخس ، الخيار ، الطماطم ، وشريحة واحدة من الجبن قليل الدسم أو شريحة من الجبن العادي.
وجبة خفيفة بعد الظهر : كوب واحد من الفراولة أو التوت الأسود.
العشاء : 85 جرام من السلمون المشوي مع الليمون والملح والفلفل وسلطة الخيار مع 3 أكواب من الخس ، 1 طماطم متوسطة ، جبنة قليلة الدسم ، قطع خبز محمصة ، ، 1 حصة فاصوليا خضراء ، حصة واحدة من الأرز ونصف كوب من الفراولة أو العنب البري.
وجبة خفيفة مسائية : كوب عصير الموز والحليب الخالي من الدسم.
هل رجيم الخيار يعمل؟
من الواضح ، قبل اتباع أي برنامج غذائي يركز على إنقاص الوزن ، يريد معظم الناس التأكد من أنه يعمل حقًا ، أليس كذلك؟ إذن ، هل رجيم الخيار ينحف؟
حسنًا ، بالإضافة إلى التأثير المدر للبول الذي يساعد في إنقاص الوزن ، فإن الخيار يوفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، دون التسبب في تراكم السعرات الحرارية.
لذلك ، يمكننا أن نستنتج أن رجيم الخيار لديه القدرة على المساعدة في إنقاص الوزن.
ومع ذلك ، فإن الادعاء بأن رجيم الخيار سيكون فعال لجميع الناس غير ممكن.
وذلك لأن لكل فرد جسمه وعملية الأيض المختلفة ، بالإضافة إلى العادات المختلفة التي يمكن أن تؤثر على فقدان الوزن أو اكتسابه ، مثل مستويات التوتر ونوعية النوم والعادات المتعلقة بممارسة الأنشطة البدنية.
لذلك ، إذا كنت ترغب في التأكد من أن رجيم الخيار هو الأفضل بالنسبة لك ، فاستشر طبيبك وخبير التغذية قبل الالتزام بهذه الطريقة.