شرب الماء مع بيكربونات الصوديوم يخفف من أعراض حرقة المعدة وسوء الهضم ، حيث تتفاعل المادة مع الأحماض الزائدة في المعدة ، مما يؤدي إلى تحييدها.
ذلك لأن صودا الخبز هي نوع من الملح القلوي ، أي أنها ليست محايدة مثل الماء وليست حمضية مثل الخل أو الصودا.
لكن صودا الخبز يمكن أن تكون ضارة بمعدتك وصحتك بشكل عام إذا تم استخدامها كثيرًا ولفترة طويلة.
يعمل بشكل جيد عند استخدامه بشكل متقطع ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى تناوله كثيرًا ، لأكثر من أسبوعين ، فهذه علامة تحذير بالنسبة لك للسعي لتحديد سبب الأعراض.
من المهم أن تضع في اعتبارك أن صودا الخبز تعالج الأعراض فقط ، وليس سبب المشكلة ، لذا اطلب المساعدة المتخصصة إذا شعرت بعدم الراحة.
تعرف على سبب استخدام بيكربونات الصوديوم ، ومتى يتم تناوله وكيفية تناوله ، وما هي الآثار الجانبية.
ما هي استخدامات بيكربونات الصوديوم؟
يعتبر بيكربونات الصوديوم أحد مضادات الحموضة التي يمكن أن تساعد في تغيير درجة الحموضة في المعدة
تعمل صودا الخبز على تخفيف الأعراض الناتجة عن زيادة حمض المعدة ، وهو عندما ينخفض الرقم الهيدروجيني للمعدة عن المستويات الطبيعية لهذا العضو ، الذي يحتوي بالفعل على بيئة حمضية.
هذا التغيير في درجة الحموضة في المعدة يسبب أعراض الحرقة وسوء الهضم وآلام البطن والغثيان.
يعلم الجميع أن هذا النوع من المشاكل يعالج بمضادات الحموضة ، التي يسهل العثور عليها في الأسواق والصيدليات.
يعتبر بيكربونات الصوديوم مادة متعددة الاستخدامات لها العديد من التطبيقات في حياتنا اليومية ، بما في ذلك مضادات الحموضة في المعدة.
هذا لأنه من خلال امتلاك خاصية قلوية (على عكس الحمضية) ، فإن بيكربونات الصوديوم قادرة على رفع درجة الحموضة في المعدة من 2 إلى 3.5 إلى 5 ، على الفور تقريبًا. لهذا نشعر بارتياح سريع من الحموضة والحرق في منتصف الصدر.
ومع ذلك ، فإن بيكربونات الصوديوم تجلب بعض المخاطر على صحتنا وهذا يحدث لأنه مضاد للحموضة جهازي.
تصنف مضادات الحموضة على أنها جهازية وغير جهازية ، اعتمادًا على موقع عملها. تدخل المواد الجهازية إلى مجرى الدم ، ومن خلالها يمكن أن تصل إلى الأعضاء الأخرى ، بالإضافة إلى المعدة ، ويمكن أن تسبب آثارًا غير مرغوب فيها إذا تم استخدامها كثيرًا ولفترة طويلة.
تتفاعل مضادات الحموضة غير الجهازية ، مثل أملاح المغنيسيوم والألمنيوم ، فقط مع حمض الهيدروكلوريك في المعدة ، آثاره ليست بنفس سرعة صودا الخبز ، لكنها تدوم لفترة أطول.
متى تشرب بيكربونات الصوديوم؟
هناك بعض عادات الأكل التي يمكن أن تسبب عدم ارتياح في المعدة. في هذه المناسبات ، يمكنك تناول كوب من الماء مع البيكربونات ، وهو ما سيفيدك على الأرجح:
لقد نمت بعد الوجبة مباشرة واستيقظت وشعرت بإحساس حارق في منتصف صدرك أو بفمك المر. من الناحية المثالية ، انتظر ساعتين على الأقل بعد الوجبة قبل الذهاب إلى الفراش.
لقد بالغت في كمية الطعام ، بالإضافة إلى أنك تأكل بسرعة كبيرة ، مما يجعلك تعاني من ضيق شديد في المعدة. لتجنب هذه المشكلة ، تناول كميات أصغر وامضغ طعامك جيدًا قبل بلعه.
لقد أفرطت في تناول المشروبات الغازية أو الكحول.
أكلت الكثير من الأطعمة المقلية أو الدهنية. هذه الأطعمة تتطلب الكثير من العمل من أجل هضمها ، وتتطلب إفرازًا أكبر للحمض والبقاء لفترة أطول في المعدة.
كيف تشرب الماء مع بيكربونات الصوديوم
يعد تحضير الماء بصودا الخبز أمرًا بسيطًا للغاية:
- املأ كوبًا بـ 200 مل من الماء المصفى.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز وقم بإذابه جيدًا في الماء.
- اشرب في رشفات صغيرة لتتجنب الغازات والإسهال.
- إذا كنت بحاجة إلى تناوله مرة أخرى ، فانتظر ساعتين.
- احرص على عدم تجاوز الحد الأقصى للجرعة اليومية.
إذا كان عمرك أقل من 60 عامًا ، فإن الجرعة اليومية القصوى هي 3 ملاعق صغيرة من صودا الخبز. إذا كان عمرك يزيد عن 60 عامًا ، فلا يجب أن تأكل أكثر من 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز يوميًا.
يجب على النساء الحوامل والأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6 سنوات تجنب استخدام صودا الخبز للتخفيف من أعراض حرقة المعدة وسوء الهضم.
إذا شعرت ، بعد شرب الماء مع بيكربونات الصوديوم ، بألم شديد في المعدة ، فتوقف عن استخدامه واستشر الطبيب للحصول على علاج أفضل للأعراض وأسبابها.
الآثار الجانبية لبيكربونات الصوديوم
هناك ثلاثة آثار جانبية على الأقل من الاستخدام المفرط والمطول لبيكربونات الصوديوم كأحماض في المعدة:
تأثير الارتداد: يسبب زيادة في إفراز الجاسترين ، والذي بدوره يعزز زيادة إفراز حمض الهيدروكلوريك ، مما يؤدي إلى تفاقم أعراض حمض المعدة ، بمعنى آخر ، يمكن أن يكون لها تأثير معاكس لما تريده.
القلاء الجهازي: معدل الأس الهيدروجيني الذي يعتبر طبيعيًا لدمائنا هو 7.35-7.45 ، وهو قلوي قليلاً. القلاء الأيضي هو مشكلة تحدث عندما يصبح الرقم الهيدروجيني في الدم قلويًا جدًا ، أعلى من 7.45 ، والذي يمكن أن يحدث إذا تناولت الكثير من بيكربونات الصوديوم.
ارتفاع ضغط الدم: تحتوي بيكربونات الصوديوم على نسبة عالية من الصوديوم ، حيث تحتوي نصف ملعقة صغيرة على ثلث الجرعة اليومية الموصى بها من الصوديوم وهي 2000 مجم. يزداد هذا الخطر إذا كانت المرأة حاملاً ، لذلك يجب على المرأة الحامل تجنب هذا العلاج.
تختلف أعراض هذه الآثار الجانبية من شخص لآخر ، ولكن الأكثر شيوعًا هي:
- إسهال
- ألم المعدة
- غازات
- مغص
- غثيان
- تشنجات
بالإضافة إلى هذه المخاطر ، يمكن أن يخفي الاستخدام العشوائي لبيكربونات الصوديوم أعراضًا مهمة ، مما قد يؤدي بك إلى البحث عن أخصائي.
لذلك ، انتبه جيدًا لأعراض الجهاز الهضمي إذا كنت من الفئات المعرضة للخطر التالية لأمراض الجهاز الهضمي:
- المدخن
- شرب الكحول بشكل متكرر
- يزيد عمره عن 50 عامًا
- لديك تاريخ عائلي للإصابة بسرطان المعدة