يعتبر تناول فيتامين سي آمنًا تمامًا ، ومع ذلك ، عند الاكثار من شرب فيتامين سي وبدون توجيه من الطبيب أو أخصائي التغذية ، يمكن أن يكون ضارًا بالصحة ، خاصةً عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية أخرى أو يتناولون نوعًا من الأدوية.
عند تناول جرعات عالية ، عادة أكثر من 500 مجم في اليوم ، يمكن أن يسبب فيتامين سي أعراضًا مثل الغثيان ، وحموضة المعدة ، والإسهال ، وآلام البطن ، وزيادة حجم البول ، والحرقان عند التبول.
بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن أن يكون الإكثار من شرب فيتامين سي مرتبطًا أيضًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكلى والسرطان والحساسية.
كما هو الحال مع أي دواء ، يجب أيضًا توجيه استخدام مكملات فيتامين سي من قبل أخصائي التغذية أو الطبيب ، خاصةً إذا كان هناك تاريخ من المرض.
أعراض زيادة فيتامين سي
تشمل الأعراض الأكثر شيوعًا التي قد تشير إلى وجود الكثير من فيتامين سي ما يلي:
- إسهال.
- غثيان.
- القيء.
- حرقة المعدة.
- وجع البطن.
تشمل الأعراض عادة الجهاز الهضمي ، بسبب عدم امتصاص الفائض من هذا الفيتامين ، ومع ذلك ، هناك أعراض أخرى يمكن أن تكون مرتبطة أيضًا بزيادة فيتامين سي ، خاصة الحرق عند التبول وزيادة حجم البول.
إذا كنت تتناول مكمل فيتامين سي وظهرت هذه الأعراض ، فمن المهم استشارة الطبيب.
اسباب زيادة فيتامين سي
عادة يكون السبب هو شرب كميات كبيرة من فيتامين سي من خلال المكملات الغذائية ، خاصةً عند تناولها دون استشارة طبية.
ومع ذلك ، فإن تناول فيتامين سي من خلال الطعام يمكن أن يوفر أيضًا كميات زائدة عن الاحتياجات الغذائية.
على الرغم من أنه نادر الحدوث ، إلا أنه يمكن أن يحدث عندما يكون هناك استهلاك مفرط للأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل الكيوي أو الفلفل أو البرتقال ، على سبيل المثال. شاهد المزيد من الأطعمة الغنية بفيتامين سي .
هل الاكثار من شرب فيتامين سي مضر؟
هناك مخاطر صحية مرتبطة بتناول هذا الفيتامين بكميات زائدة ، لكن بعضها لا يزال غير مؤكد ، لذلك ، قد يكون الإفراط في استخدام فيتامين سي ضارًا ، وفي بعض الحالات يُنصح باستشارة الطبيب. تشمل هذه المواقف:
داء السكري
يمكن لمكملات فيتامين سي أن ترفع مستويات السكر في الدم ، وعلى الرغم من وجود دراسات تظهر الفوائد المحتملة لهذا الفيتامين عند التحكم فيه ، إلا أنها لا تزال غير مؤكدة ، لذلك ، يجب على مرضى السكري توخي الحذر عند استخدامه.
أمراض الكلى
يمكن أن تساهم الجرعات العالية من فيتامين سي في تكوين حصوات الكلى ، خاصةً عند الأشخاص المصابين بالفعل بمرض الكلى أو المعرضين للإصابة به.
الأمراض التي تؤدي إلى تراكم الحديد
يسهل فيتامين سي امتصاص الحديد في الأمعاء ، لذلك يمكن أن يزيد من الحمل الزائد لهذا المعدن في الجسم.
لذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من بعض اضطرابات الدم مثل الثلاسيميا وفقر الدم المنجلي ونقص G6PD أو داء ترسب الأصبغة الدموية تجنب المكملات التي تحتوي على فيتامين سي ، خاصةً دون استشارة طبية.
السرطان
من المحتمل أن يكون هناك خطر الإصابة بالسرطان عند الإكثار من شرب بفيتامين سي ، لأنه في بعض الحالات يمكن أن يكون له تأثير مختلف عن دوره كمضاد للأكسدة ، ومع ذلك ، فإن هذه العلاقة تحتاج إلى مزيد من الدراسات لتأكيدها ، لأن البعض يُظهر عكس ذلك.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتأثر العلاجات التي تتضمن العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي وتقل فعاليتها ، في هذه الحالات من المهم استشارة الطبيب المسؤول عن العلاج قبل البدء في استخدام فيتامين سي.
استخدام الدواء
يمكن أن تتفاعل مكملات فيتامين سي مع الأدوية الأخرى مثل بعض المنشطات النفسية ومضادات الاكتئاب والأدوية المستخدمة لعلاج ارتفاع الكوليسترول ، مما يقلل من آثارها ، وبالتالي ، قد يكون من الضروري استشارة الطبيب المعالج ، ويفضل أن يكون ذلك ، قبل استخدام المكملات.
اضرار الإكثار من شرب فيتامين سي
قد يرتبط تناول كميات كبيرة من فيتامين سي بتآكل الأسنان ، والحساسية ، والأرق ، وانخفاض مستويات فيتامين ب 12 والنحاس في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤثر استخدام جرعات عالية من فيتامين سي أيضًا على نتائج الاختبارات مثل اختبارات الجلوكوز والبيليروبين والكرياتينين و LDH واختبارات البراز ، مما يساهم في نتائج خاطئة ويصعب تفسيرها من قبل أخصائي الصحة.
عادة ما يكون اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن كافياً لتلبية الاحتياجات اليومية لفيتامين سي ، لهذا السبب ، يجب استخدام مكملات فيتامين سي فقط بتوجيه من متخصص وخاصة في حالات نقص الفيتامينات. تحقق من العلامات والأعراض الرئيسية لنقص فيتامين سي .