زيت زبدة الشيا غنية بالأحماض الدهنية المتعددة الغير المشبعة ، لذالك فهي لها فوائد مدهشة على الجسم والجمال والشعر.
تتكون حوالي 25-40 ٪ من بذور شيا من الزيت ، ومن هذا المجموع ، ما لا يقل عن 63 ٪ تتكون من أحماض أوميغا 3 الدهنية (أو حمض ألفا لينولينيك).
الأحماض الدهنية الأخرى الموجودة بكميات جيدة في زيت شيا ، حمض اللينوليك ، أو أوميغا 6 (21 ٪) وحمض الأوليك (7.2 ٪).
مثل الزيوت النباتية الأخرى ، فإن زيت شيا عالي السعرات الحرارية ، ولا يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والأحماض الأمينية والكربوهيدرات.
يعمل زيت الشيا كمصدر نباتي لأوميغا 3 ، وهو حمض دهني أساسي لحسن سير الجهاز العصبي. تعرف على فوائد أوميغا 3 للدماغ.
لا يمكن لمستويات حمض ألفا لينولينيك الغير كافية المساس بالوظائف العصبية فحسب ، بل أيضًا تسبب ظهور الالتهاب الذي يؤدي إلى زيادة الوزن.
زيت الشيا لها خصائص أخرى تعمل على حماية القلب والأوعية الدموية ، وتحسن من مظهر البشرة والشعر.
فوائد زيت زبدة الشيا
فيما يلي سوف نذكر أهم فوائد زيت الشيا :
1. مصدر ممتاز لأوميغا 3
جسمنا غير قادر على إنتاج أوميغا 3 ، لذلك من الضروري الحصول عليه من الطعام.
يعتبر السلمون والسردين والتونة من أشهر مصادر أوميجا 3 ، لكن زيت الشيا يمكن أن يكون بديلاً جيدًا لأولئك الذين لا يريدون (أو لا يستطيعون) تناول الدهون الحيوانية.
وجدت بعض الدراسات الحديثة وجود علاقة بين استهلاك أوميغا 3 و:
- تحسن في أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.
- الحد من آلام الحيض.
- سيطرة أكبر على المزاج.
2. حماية القلب
أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن أحماض أوميجا 3 الدهنية توفر الحماية ضد أمراض القلب والأوعية الدموية ، لكن كيف تساعد أوميغا 3 على تحسين صحة القلب؟
على عكس أحماض أوميغا 6 الدهنية ، المرتبطة بالالتهابات ، فإن أوميغا 3 لها تأثير معاكس ، الدهون تمنع الالتهاب في جدار الشريان ، وبالتالي تمنع تكوين جلطات قد تعيق تدفق الدم.
تعمل الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة في زيت الشيا أيضًا على مستويات الكوليسترول ، مما يقلل من أكسدة LDL (الكوليسترول السيئ) ويجعل من الصعب ترسبه داخل الشرايين ، كل هذا يصب في مصلحة صحة القلب.
3. مكافحة أمراض السرطان
جاءت الأبحاث من الأرجنتين فيما يتعلق باستخدام أوميغا 3 لتثبيط السرطان ، وجدت الدراسة التي نشرت في المجلة العلمية Prostaglandins و Leukotrienes ، أن زيت الشيا يمكن أن يقلل من وزن الورم وكمية الخلايا السرطانية.
في الوقت نفسه ، كان الزيت النباتي قادرًا على تحفيز موت الخلايا السرطانية ، مما يقلل من حجم الورم وحتى انتشاره.
5. فوائد زيت الشيا للبشرة
هناك فوائد من زيت شيا على البشرة بطريقة غير مباشرة ومباشرة ، أولاً ، لأنه عندما يتم تناوله من خلال النظام الغذائي ، فإن الأحماض الدهنية تغذي الخلايا على مستوى أعمق وتقلل من الالتهابات التي تسبب السيلوليت وحب الشباب إلخ.
من ناحية أخرى ، فإن التطبيق الموضعي للزيت له تأثير مهدئ على البشرة ، وبالتالي فهو مفيد للغاية لتخفيف التهيج وتحسين الترطيب.
يمكن لأوميغا 3 أيضًا تقليل بعض الآثار المؤكسدة والالتهابية للجذور الحرة ، وتحسين المظهر العام للبشرة ومنع تلف الخلايا الذي تسبب شيخوخة الأنسجة.
إذا تم استخدامه بانتظام فإنه يمكن أن يساعد في علاج حب الشباب وحتى تجديد شباب البشرة الذي يتعرض باستمرار لأشعة الشمس وذالك بمجرد تدليك بضع قطرات على البشرة بعد الاستحمام.
6. فوائد زيت الشيا للشعر
مثل زيت الزيتون وزيت الأفوكادو ، يمكن استخدام زيت شيا لعلاج مشاكل فروة الرأس ، مثل قشرة الرأس ، وكذلك لتحفيز نمو الشعر.
نظرًا لأن زيت الشيا غنية بالزنك ، فإنه يعمل على تكوين خصلات شعر جديدة أكثر صحة وأيضًا تقوية الشعر ومنع تساقطه.
للحصول على فوائد زيت شيا بشكل فعال لشعرك ، ضع بضع قطرات منه على الشعر المغسول.
إذا كان الهدف هو علاج فروة الرأس ، فقم بتدليكها بالزيت وانتظر 30 دقيقة على الأقل قبل الشروع في غسل الشعر.
إذا كان لديك شعر زيتي مفرط ، ضعي الزيت فقط على النهايات ، لزيادة لمعان الشعر بشكل طبيعي.
نصائح ورعاية
احرص على عدم الإفراط في تناول زيت شيا: استعمل كحد أقصى ملعقتين كبيرتين في اليوم ، ودائماً كبديل للزيوت النباتية الأخرى.
استخدم زيت الشيا لتتبل السلطات أو إنهاء الأطباق ، تجنب وضع الزيت في النار ، حيث تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى أكسدة الدهون ويمكن أن تؤدي إلى تكوين مركبات سامة.
على الرغم من أن كبسولات زيت الشيا أكثر عملية ، إلا أن الزيت الطازج لديه إمكانات أكبر للشبع ، وينبغي اعتباره خيارًا أفضل عندما يكون الهدف هو التحكم في الشهية.
إذا كنت لا تزال تفضل استخدام الكبسولات ، فإن 1000 ملغ يوميًا يجلب بالفعل هذه الفوائد الصحية ، يمكنك تناول 500 ملغ قبل الإفطار و 500 ملغ أخرى قبل الغداء ، مع كوب من الماء دائمًا.
لترطيب الشفاه الجافة ، ضع قطرة من زيت شيا حول الفم ، للحصول على أفضل النتائج ، كرر الإجراء بانتظام.
ملعقة من زيت شيا يوميا يمكن أن تحفز وظيفة الأمعاء ومكافحة الانتفاخ والغازات في البطن.
لا توجد تقارير عن الآثار الجانبية لزيت الشيا عند استخدامه بكميات معتدلة ، إذا واجهت أي نوع من عدم الراحة في البطن أو تهيج الجلد بعد الاستخدام الموضعي للمنتج ، قلل من الجرعة أو توقف عن استخدام الزيت.