ماذا لو علمت أن الوقت الذي تأكل فيه يؤثر على فقدان الوزن؟ نعم هذا صحيح ، أوقات الوجبات مهمة أيضًا لأولئك الذين يبحثون عن فقدان الوزن.
هذا بسبب الإيقاع اليومي ، وهو نوع من الساعة البيولوجية التي تنظم جميع عمليات التمثيل الغذائي - بما في ذلك الهضم.
لذلك ، قد يفقد أولئك الذين تناولوا الطعام في وقت مبكر وزنًا أكبر من أولئك الذين يتناولون الطعام في وقت قريب من وقت النوم.
في الواقع ، يبدو أن تناول الإفطار في وقت متأخر أو بعد الصيام المتقطع له نفس التأثير.
وفقًا لدراسة أجرتها مجلة Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism عام 2020 ، فإن تغيير أوقات الوجبات ببساطة يمكن أن يؤثر على حرق الدهون وفقدان الوزن.
وفقًا للبحث ، يرتبط العشاء المتأخر ارتباطًا مباشرًا بزيادة الوزن لأن هذا يزيد من مستويات السكر في الدم ويقلل من حرق الدهون - حتى بدون تغيير أي شيء في القائمة أو في السعرات الحرارية التي يتم تناولها.
بالنسبة لأولئك الذين يعانون بالفعل من أمراض مثل السكري أو السمنة ، على سبيل المثال ، يمكن أن يكون تأثير تناول الطعام بالقرب من وقت النوم أكثر سلبية.
هل تناول العشاء بوقت مبكر ينحف؟
بالتأكيد ، لكن بالإضافة إلى تناول العشاء في وقت مبكر ، يجب أن يكون لديك أيضًا نظام غذائي يساعد على إنقاص الوزن.
تناول العشاء في وقت مبكر ينحف حقًا وهرموناتنا هي التي تفسر ذلك - خاصة الأنسولين والكورتيزول.
على وجه التحديد ، الأنسولين مسؤول عن إرسال السكر (الطاقة) إلى الخلايا ، تستغرق هذه الخطوة
حوالي 3 ساعات اعتمادًا على الطعام الذي يتم تناوله.
وبالتالي ، فإن تناول العشاء في وقت قريب جدًا من وقت النوم يعد أمرًا سيئًا ، لأن هذه الخطوة لن تكتمل قبل النوم.
من ناحية أخرى ، يكون الكورتيزول أعلى في منتصف الليل أثناء النوم ، في الواقع ، فإن الجمع بين مستويات الأنسولين المنخفضة ومستويات الكورتيزول المرتفعة يساعد في حرق الدهون.
ومع ذلك ، عندما تتناول العشاء في وقت متأخر جدًا وتذهب إلى النوم ، لا يكون لدى الأنسولين الوقت الكافي للقيام بعمله.
ومستويات الأنسولين المرتفعة تمنع الكورتيزول وتعيق حرق السعرات الحرارية ، ونتيجة لذلك ، فإن العشاء المتأخر يساعد على تراكم الدهون وليس حرقها.
بالإضافة إلى مساعدتك على إنقاص الوزن ، يمكن أن يجلب تناول العشاء في وقت مبكر فوائد أخرى ، مثل:
1. يحسن النوم
بالتأكيد ، يمكن أن يؤدي تناول العشاء بالقرب من وقت النوم إلى زيادة مخاطر حدوث مشكلات مثل عسر الهضم وحرقة المعدة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤثر تناول الطعام في وقت متأخر جدًا على إيقاع الساعة البيولوجية ويجعل النوم صعبًا.
2. يحمي القلب
الأكل والنوم مباشرة بعد ذلك يمكن أن يتداخل مع ضغط الدم الطبيعي ، مما يسبب احتباس السوائل وتورم في الجسم.
يحدث هذا بشكل رئيسي بعد تناول الأطعمة الغنية بالصوديوم على العشاء.
وبالتالي ، فإن الطريقة المثالية هي تجنب تناول الطعام في وقت قريب من وقت النوم ، وإذا أمكن ، تجنب أيضًا الوجبات الغنية بالصوديوم والكربوهيدرات البسيطة في وقت العشاء.
نصائح
إذا كنت قادرًا على تناول وجبتك الأخيرة في اليوم قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل ، فسيكون لعملية التمثيل الغذائي وقت كافٍ لتعزيز بيئة مثالية لحرق الدهون في الليل.
ومع ذلك ، إذا لم تتمكن من تناول العشاء مبكرًا بسبب روتينك ، فلا تلوم نفسك ، لكن قم بإجراء تعديلات على حصصك وتجنب الكربوهيدرات المكررة والصوديوم.
نصيحة أخرى مفيدة للغاية في هذه الحالات هي تناول وجبة خفيفة في وقت متأخر بعد الظهر حتى لا تشعر بالجوع الشديد في الليل. بهذه الطريقة ، من الممكن تناول وجبة خفيفة قبل النوم دون صعوبات كبيرة.
أخيرًا ، يمكنك أيضًا الاعتماد على مساعدة اختصاصي تغذية لضبط أوقات وجباتك على مدار اليوم ، حتى تتمكن من إنقاص الوزن دون أن تتضور جوعاً ودون الإضرار بنومك.