هل تعرف الفوائد الصحية لجوز الهند؟ إلى جانب كونه لذيذ للغاية ، يعتبر جوز الهند مصدرًا رائعًا للألياف والمعادن ومختلف العناصر الغذائية الهامة للصحة.
إلى جانب كونه مغذي ، فإن جوز الهند هو طعام شديد التنوع يمكن استهلاكه بعدة طرق ، من جوز الهند يمكن الحصول على أطعمة أخرى مثل حليب جوز الهند و ماء جوز الهند و زيت جوز الهند.
هل تريد معرفة المزيد عن فوائد جوز الهند وما هي فوائد جوز الهند لكمال الاجسام؟ استمر في القراءة.
ما هي فوائد جوز الهند في الاكل؟
فيما يلي بعض فوائد جوز الهند:
1. إنقاص الوزن
بحثت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية في عام 2017 العلاقة بين زيت جوز الهند وفقدان الوزن ، حيث يقول الكثير من الناس أن الطعام يمكن أن يساعد في حرق الدهون وتقليل مؤشر كتلة الجسم (BMI) ومحيط الخصر.
يحتوي جوز الهند نفسه وزيت جوز الهند على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، مما يجعل من الصعب استخدامه في فقدان الوزن.
ومع ذلك ، فإن وجود أحماض دهنية متوسطة السلسلة في جوز الهند من المفترض أن يسرع عملية الأيض ويساهم في فقدان الوزن.
هناك أيضًا من يدعون أن زيت جوز الهند يزيد من الشعور بالشبع ، الأمر الذي يساعد في إنقاص الوزن حيث يميل الشخص إلى تناول كميات أقل في الوجبات التالية.
2. مفيد للقلب
حوالي نصف الدهون المشبعة في جوز الهند تأتي من حمض اللوريك ، يساعد هذا المركب على زيادة مستويات الكوليسترول الحميد (الكوليسترول الجيد).
يمكن لجوز الهند أن يساعد أيضًا في التحكم في مستويات الكوليسترول التي تشبه LDL.
وبالتالي ، فإن تناول كميات معتدلة من زيت جوز الهند يوميًا يمكن أن يساعد في حماية صحة القلب ومنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية.
3. السيطرة على مرض السكري
جوز الهند قادر على تحسين إطلاق الأنسولين في الجسم وزيادة استخدام الجلوكوز في الدم ، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم ، وبالتالي ، هناك فوائد حقيقية لجوز الهند في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
4. غني بالألياف
لأنه غني بالألياف ، هناك العديد من فوائد جوز الهند للجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى توفير كمية عالية من الألياف الغذائية ، تساعد ألياف جوز الهند في تقليل إطلاق الجلوكوز ونقله إلى خلايا يمكن تحويلها إلى طاقة.
تساهم هذه الآلية أيضًا في السيطرة على مرض السكري ، حيث أن محتواه من الألياف يساعد في تخفيف التوتر في البنكرياس ، والذي يمكن أن يؤدي وظائفه بسهولة أكبر.
5. يمنع الشيخوخة
تأثير مكافحة الشيخوخة هو واحد من فوائد جوز الهند الأكثر إثارة للاهتمام لأولئك الذين يرغبون في الحصول على بشرة جميلة وشابة لفترة أطول.
لأنه غني بالمركبات المضادة للأكسدة مثل السيتوكينات ، يساعد جوز الهند على منع العلامات المتعلقة بالشيخوخة المبكرة ويمنع تطور بعض أنواع السرطان.
6. يرفع من الطاقة
يمكن لجوز الهند أن يساعد في رفع مستويات الطاقة لأنه يساعد على حرق المزيد من الدهون في الجسم ، والتي يتم تحويلها إلى طاقة.
زيت جوز الهند ، على سبيل المثال ، غني بالدهون الثلاثية ، والتي من المعروف أنها تزيد من إنفاق الطاقة بنسبة تصل إلى 5 ٪ ، مما يساعد في فقدان الوزن على المدى الطويل.
كما أن استهلاك جوز الهند بانتظام يزيد من الشعور بالشبع ويوفر الطاقة لساعات عديدة دون التسبب في انخفاض غير مرغوب فيه في مستويات السكر في الدم ، تساعد الفاكهة أيضًا في تقليل التعب المزمن.
7. يرطب
ماء جوز الهند غني جدًا بالمعادن المهمة لتحقيق التوازن في الجسم ، يساعد وجود المعادن مثل البوتاسيوم في الحفاظ على ترطيب الجسم.
8. صحة العظام
يساعد الاستهلاك المتكرر لجوز الهند في تحسين صحة العظام والأسنان لأن الثمرة تزيد من قدرة الجسم على امتصاص المعادن مثل الكالسيوم والمنغنيز ، وهي عناصر مغذية أساسية للأسنان والعظام.
تشير الدراسات إلى أن استخدام زيت جوز الهند في الفم ، على سبيل المثال ، يمكن أن يقلل من تكوين البلاك والتهاب اللثة.
هناك أيضًا فوائد لجوز الهند للوقاية من هشاشة العظام ، وهو مرض تصبح فيه عظام الجسم هشة وأقل كثافة ويمكن أن تنكسر بسهولة أكبر.
9. صحة البشرة
لقد أظهر العلماء في بحثهم أن زيت جوز الهند للبشر فعال للغاية في ترطيبها ، خاصة الأكثر جفافاً ، جوز الهند يمكن أن يساعد أيضا في علاج حب الشباب بسبب عملها المضاد للجراثيم.
يمكن أيضًا الحفاظ على شبابية البشرة نظرًا للتأثيرات المضادة للأكسدة لجوز الهند التي تساعد على محاربة الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تسبب علامات شيخوخة الجلد.
10. صحة الشعر
هناك أيضًا فوائد لجوز الهند للشعر وذالك يتجلى في حماية فروة الرأس من الالتهابات التي تسببها البكتيريا أو الفطريات الموجودة على فروة الرأس.
كما يمكن أن يساعد على تغذية شعرك بسبب وجود العناصر الغذائية مثل الحديد وفيتامين K ، التي تجعل الشعر أكثر جمالا ، حريري ولامع.
فوائد جوز الهند الأخرى
جوز الهند مفيد جدا للنساء الحوامل ، حيث أن ماء جوز الهند يساعد على تحسين المناعة ، ومنع العدوى وزيادة مستويات السائل الأمنيوسي ، مما يساهم في صحة الجنين.
كما تساعد العناصر الغذائية الموجودة في جوز الهند في محاربة بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون وسرطان الثدي ، على سبيل المثال.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لجوز الهند أن يساعد أيضًا في التخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الحموضة وحرقة المعدة.