هل ترمي قشر البطيخ بعيدًا؟ إذا كان الأمر كذلك ، يجب إعادة التفكير في هذه العادة ، لأن قشر البطيخ يحتوي على فيتامينات ومعادن ومواد تعود بفوائد كثيرة على صحتنا.
فوائد قشر البطيخ
تحتوي قشرة البطيخ على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لوظائف الجسم المختلفة ، حتى لصحة الجلد والشعر.
فيتامينات قشر البطيخ
قشر البطيخ غني بالفيتامينات أ ، سي ، ب 6 ، والليكوبين وهي مادة مضادة للأكسدة تعطي الفواكه والخضروات لونها الأحمر ، مثل الطماطم والجوافة والبطيخ.
فيتامين (أ) له تأثير مضاد للالتهابات ، وبالتالي يمكن أن يكون مفيدًا لحب الشباب والبشرة الدهنية ، لذلك ، يمكن استخدام الجزء الأبيض من قشرة البطيخ مباشرة على الجلد ، حيث يعمل بمثابة قابض طبيعي. تعرف على فوائد فيتامين أ للبشرة.
أيضا يحتوي فيتامين سي والليكوبين على مفعول مضاد للأكسدة ، حيث تحارب الجذور الحرة التي تسبب تلفًا لأنسجة الجسم الداخلية والجلد.
فيما يتعلق بالمسألة الجمالية ، يمكن وضع الجزء الأبيض من قشرة البطيخ على فروة الرأس ، حيث أن الفيتامينات التي يحتويها مفيدة لعلاج ومنع تساقط الشعر ومحاربة قشرة الرأس. تحقق من فوائد فيتامين أ للشعر.
ماء قشر البطيخ
يتذكر الكثير من الناس المحتوى العالي من الماء عند الحديث عن البطيخ ، لكن ينسون أن الكثير من هذا الماء موجود في الجزء الأبيض من القشر.
إذا تناول قشر البطيخ يساعد على تحقيق أقصى استفادة من قوة ترطيبه ، والتي يمكن أن تساعدنا في تحقيق هدفنا اليومي من استهلاك المياه.
يعمل قشر البطيخ كمدر طبيعي للبول ، حيث يساهم في التخلص من السوائل المحتجزة في الجسم ، وتقليل التورم.
كما أن الترطيب مهم أيضًا في التحكم في ضغط الدم وإزالة السموم من المسالك البولية والوقاية من الالتهابات.
الليكوبين
يجلب اللايكوبين الموجود في الجزء الأكثر وردية من قشرة البطيخ فوائد مهمة لصحة العظام ، حيت يساهم في تقويتها ، وهو أمر ضروري للوقاية من الكسور وهشاشة العظام ، خاصة بعد انقطاع الطمث.
يبدو أن هذه المادة مرتبطة أيضًا بالتحكم في مستويات الكوليسترول في الدم ، فيما يتعلق بصحة القلب والأوعية الدموية ، فإن وجود الزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم في قشرة البطيخ يمنح أيضًا عاملًا وقائيًا ضد أمراض القلب.
سيترولين
يحتوي قشر البطيخ أيضًا على سيترولين ، وهو حمض أميني ، والذي يشبه اللبنة الأساسية للبروتين ، يتم إنتاجه في الأمعاء ويتم إطلاقه في مجرى الدم ، نظرًا لأنه ينتج في أجسامنا ، نادرًا ما يوجد السيترولين في الطعام ، باستثناء البطيخ.
في الكلى ، يتم تحويل السيترولين إلى أرجينين ، وهو حمض أميني مهم آخر لجسمنا ، يرتبط أرجينين بالأداء السليم لجهاز المناعة ، مما يزيد من نشاطه.
هناك بعض الأدلة على أن السيترولين يعزز بشكل غير مباشر إنتاج البروتين ، مما يساهم في زيادة كتلة العضلات ، عن طريق تحفيز إفراز الأنسولين وهرمون النمو.
يمكن أن يعمل السيترولين الموجود في البطيخ أيضًا كمنشط جنسي ، ويحفز الرغبة الجنسية ويحسن الأداء الجنسي ، لأنه يعمل على توسيع الأوعية ، مما يؤدي إلى زيادة الدم إلى المنطقة الحميمة.
طريقة استعمال قشر البطيخ
قشر البطيخ متعدد الاستخدام ويمكن استخدامه لصنع الشاي والعصير الحلو والمالح ، كما يمكن وضعه مباشرة على الجلد وفروة الرأس.
حلوى قشر البطيخ
وصفة مربى قشر البطيخ بسيطة للغاية وتتطلب القليل من المكونات:
المكونات
- 2 كوب من الجزء الأبيض من قشر البطيخ
- ربع كوب سكر
- نصف كوب ماء
- 6 حبات قرنفل
طريقة التحضير
ابشري الجزء الأبيض من قشرة البطيخ وضعيه جانبًا ، اصنع شرابًا بالسكر والماء والقرنفل على نار خفيفة ، نضيف قشر البطيخ المبشور ونقلب باستمرار على نار خفيفة حتى يتبخر الماء ويصل إلى قوام حلو.
شاي قشر البطيخ
طريقة بسيطة للاستمتاع بفوائد قشر البطيخ هي تناول الشاي ، والذي يمكن تقديمه ساخناً أو مثلجاً.
المكونات
- جزء أبيض من قشر شريحة واحدة من البطيخ ، مقطع إلى قطع صغيرة.
- 2 كوب ماء
- سكر أو عسل (اختياري)
طريقة التحضير
ضعي الماء مع قطع البطيخ على النار ، عندما يغلي ، أطفئي النار واتركيه لمدة 10 دقائق ، أخيرًا ، يصفى ويشرب ، إذا كنت تفضل المشروب البارد ، اتركه في الثلاجة ثم أضف بعض مكعبات الثلج.
عصير قشر البطيخ بالنعناع
مكونات
- 3 أكواب من الجزء الأبيض من قشر البطيخ
- 1 لتر من الماء
- 4 ملاعق كبيرة نعناع مفروم
- 1 كوب سكر (اختياري)
- نصف كوب عصير ليمون
طريقة التحضير
نقطع كل الجزء الأبيض من البطيخ إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى المكونات الأخرى ونضعها في الخلاط ، ثم يصفى المشروب ويقدم باردًا.
قابض للوجه
لاستخدام الجزء الأبيض من البطيخ كوصفة طبيعية لوجهك ، ما عليك سوى قص هذا الجزء إلى حجم أكبر قليلاً من راحة يدك لتطبيقه بسهولة.
بعد ذلك ، مرري هذا الجزء من البطيخ على وجهك ، في حركات دائرية ، مع الضغط الخفيف ، بعد ذلك ، اغسلي وجهك بالماء البارد وجففيه بمنشفة ناعمة.
علاج الشعر
لاستخدام قشرة البطيخ في علاج تساقط الشعر ، ما عليك سوى قص الجزء الأبيض من قشرة البطيخ وتطبيقه على فروة رأسك وتدليكه جيدًا ، ثم اغسلي شعرك كالمعتاد.