التفاح يستهلك على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، ليس فقط بسبب مذاقه الحلو ، ولكن بشكل أساسي للحصول منه على العناصر الغذائية الأساسية لصحتنا.
بالإضافة إلى ذلك ، يعد التفاح خيارًا رائعًا لأي شخص يرغب في إنقاص الوزن ، وعادة ما يعتبر التفاح قادرا على مكافحة الإمساك ، حيث أنها مصدر وفير للألياف.
ومع ذلك ، قد يعاني بعض الأشخاص الذين يستهلكون التفاح من تأثير عكسي.
هذا أمر شائع بشكل خاص في الأشخاص الذين يحاولون علاج الإمساك مع التفاح ولا يلاحظون أي تحسن أو حتى تدهور في الصورة العامة ، لذلك دعونا نحاول أن نفهم ما إذا التفاح يسبب الامساك؟
خصائص التفاح
بالنسبة إلى الأشخاص الذين يحبون تناول التفاح ، اعلم أنه بالإضافة إلى احتوائه على الألياف ، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة المهمة لصحتك ، مثل الكيرسيتين ، والتي يمكن أن تساعد في زيادة الطاقة والمقاومة أثناء الأنشطة البدنية.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمضادات الأكسدة أن تمنع الالتهاب وتحاربه ، لأنها ، إلى جانب فيتامين سي الذي يوفره التفاح ، قادر على منع تأثيرات الجذور الحرة ، كونه يقدم مساعدة كبيرة لجهاز المناعة.
معلومات غذائية للتفاح
قيم تفاحة كبيرة حوالي 180 جرام.
- 95 سعرة حرارية.
- 0 دهون
- الكوليسترول.
- 25 غرامًا من الكربوهيدرات.
- 4 غرامات من الألياف
- 0.5 غرام من البروتين
- 1 غرام من السكر
- 8.4 ملليغرام من فيتامين سي.
- 20 ملليغرام من الفوسفور.
- 195 ملليغرام من البوتاسيوم.
هل التفاح يسبب الامساك؟
قد تعتمد الإجابة على هذا السؤال على جسم كل شخص ، ذلك لأن كل جسم يعمل بشكل مختلف ، اعتمادًا على النظام الغذائي ونمط الحياة وعلم الوراثة.
بادئ ذي بدء ، دعونا نفهم ما هي أسباب الامساك ولماذا من المرجح أن يعاني بعض الناس من الإمساك.
ما هي أسباب الإمساك؟
يحدث الإمساك عندما يتم تغيير العبور المعوي بطريقة ما ، مما يسبب صعوبات في الإخلاء.
من يعاني من الإمساك ، كما هو معروف ، ينتج برازًا أكثر جفافًا مما يسبب الكثير من المضايقات.
عادة ما يكون الإمساك مشكلة مؤقتة بسبب التغيرات في الجسم ، تميل النساء الحوامل ، على سبيل المثال ، إلى المعاناة من الإمساك بسبب التغيرات الهرمونية ، من المرجح أيضًا أن يصاب كبار السن بالامساك.
بشكل عام ، الأشخاص الذين يعانون من الإمساك يكون لديهم نظام غذائي منخفض في الألياف والماء وللعناصر الأساسية التي تساعد على العمل السليم للجهاز الهضمي وتدفق البراز.
ومع ذلك ، يمكن أن تسبب بعض الأمراض والأطعمة والأدوية الامساك ، حيث يمكن أن تساهم أمراض مثل مرض السكري ومرض باركنسون في جفاف البراز ، بالإضافة إلى استخدام أدوية الضغط ومضادات الحموضة ومضادات الاختلاج ومسكنات الألم ومكملات الحديد التي يمكن أن تسبب الامساك أيضًا ، بالإضافة إلى بعض الأطعمة مثل الموز. إكتشف الأطعمة التي تسبب الإمساك
متى يسبب التفاح الامساك؟
بالإضافة إلى حقيقة أن الأطعمة يمكن أن تعمل بشكل مختلف في الجسم ، هناك بعض السيناريوهات التي قد يسبب فيها التفاح الإمساك مثل :
1. تناول التفاح بدون قشر
يجب على أي شخص يقشر التفاح قبل تناول الطعام أن يفكر مرتين عند تناوله مرة أخرى.
ذلك لأنه عن طريق إزالة القشرة ، فإنك تقطع نصف كمية ألياف التفاح ، هذا يقلل بشكل كبير من خاصية مكافحة الإمساك في التفاح ، والتي هي بالضبط في محتواها العالي من الألياف.
2. تناول التفاح المجفف
يمكن للجسم إزالة الماء من البراز لاستخدامه في عمليات أخرى أكثر أهمية.
تعمل الألياف مثل الإسفنج للحفاظ على رطوبة البراز ، ولكن عندما تتم إزالة الماء من الألياف ، فإنها تعطي نسيجًا جافًا جدًا للبراز ، مما يضعف التدفق المعوي الجيد.
3. تناول التفاح بعد تناول الكثير من الألياف
ليس لأن الألياف الزائدة ضارة ، ولكن كما ذكر أعلاه ، إذا لم يكن الجسم رطبًا بشكل صحيح ، فقد يسبب الإمساك.
إذا كنت تأكل الكثير من الألياف وتريد أن تأكل تفاحة على أي حال ، فتذكر أيضًا أن تستهلك الكثير من الماء. إكتشف الأطعمة التي تحتوي على الألياف.
4. تناول التفاح المطبوخ
عند طهي التفاح ، يزيد مستوى البكتين بشكل ملحوظ ، يعمل البكتين على تجفيف البراز ويسبب الإمساك.