مقاومة الأنسولين هي اختلال التوازن بين كمية الأنسولين التي ينتجها البنكرياس وعمل هذه الكمية من الأنسولين.
لتبسيط شرح مقاومة للأنسولين ، في الشخص العادي جزيء من الأنسولين لديه القدرة على وضع جزيء من الجلوكوز داخل الخلية ، أما في الشخص الذي يعاني من المقاومة ، فإن الأمر يتطلب اثنين أو أكثر من جزيئات الأنسولين للقيام بنفس المهمة.
قد يجد الشخص الذي يعاني من مقاومة الأنسولين صعوبة أكبر في فقدان الوزن والتحكم في مستويات السكر في الدم ، الشيء الجيد هو أن هناك بعض التغييرات التي يمكننا القيام بها لجعل أجسامنا أكثر كفاءة.
يتأرجح الجسم بين حرق الدهون وحرق الجلوكوز ، وتبديل مصادر الوقود عند الضرورة ، ومع ذلك ، فمن الواضح أنه عندما يكون الأنسولين مرتفعًا ، لا يحرق الناس أي دهون ، ويحدث هذا عندما تكون هناك حساسية تجاه الأنسولين.
الأنسولين هو هرمون يفرزه البنكرياس ، وهو مسؤول عن تكسير الجلوكوز وأخذه على شكل طاقة للأنسجة والعضلات والدم ، إلخ.
علاج مقاومة الأنسولين بالاكل
يعتقد الخبراء أن السبب الرئيسي لمقاومة الأنسولين هو زيادة الوزن وتراكم الدهون الحشوية.
لذا فإن أي شيء يساعدك على فقدان الوزن يمكن أن يساعد الجسم في الاستجابة للأنسولين ، إذا كنت تعاني من مقاومة الأنسولين ، فاتبع هذه النصائح.
يمكن لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ويعتمد على الاستهلاك المعتدل للبروتينات والدهون أن يساعد في علاج آثار مقاومة الأنسولين ومتلازمة التمثيل الغذائي.
استبدل الكربوهيدرات المصنعة والمكررة مثل الخبز الأبيض والأرز بالخبز الأسمر والأرز البني ، أيضا استبدل المعكرونة المصنعة والمكررة بالمكرونة الكاملة.
تجنب الحلويات والمشروبات الغازية والمشروبات الكحولية التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المكرر.
المشروبات السكرية بشكل عام حتى عصائر الفواكه تزيد من مستويات السكر في الدم وتساهم في مقاومة الأنسولين.
قلل من تناولك للبطاطس ، التي تحتوي أيضًا على مؤشر مرتفع في نسبة السكر في الدم ويمكن أن تؤدي إلى تفاقم مقاومة الأنسولين.
مع التذكير بأن هناك إصدارات أفضل من البطاطس العادية الشهيرة ، كما هو الحال مع البطاطا الحلوة.
تحتوي الخضروات الخالية من النشويات على مؤشرات منخفضة من نسبة السكر في الدم وهي صحية للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين. تشمل هذه الخضروات:
- بروكلي
- نبات الهليون
- أفوكادو
- قرنبيط
- فاصوليا
- البازلاء
- الفول السوداني
- الصويا
بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بتناول أجزاء صغيرة من الكربوهيدرات ودمجها مع البروتينات والدهون وتناولها في أجزاء صغيرة طوال اليوم بدلاً من تناولها بكميات كبيرة في الوجبة.
أما بالنسبة للبروتينات ، فقد أشارت دراسة أجرتها المجلة الدولية لأبحاث الفيتامينات والتغذية عام 2011 إلى أن تناول كميات كافية من البروتين ضروري لتنظيم عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز لدى الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين.
أفضل الخيارات هي الدجاج والأسماك والبيض والعدس واللوز ومنتجات الألبان.
علاج مقاومة الأنسولين بالرياضة
يمكن أن يساعد التمرين المنتظم أيضًا على تنظيم مستويات الأنسولين لأن التمرين يساعد على تحسين مستويات الجلوكوز في الدم.
بمرور الوقت ، قد تمنع التمارين المنتظمة تطور مرض السكري من النوع 2 لدى بعض الأشخاص ، يمكن أن يساعد التمرين المنتظم أيضًا في فقدان الوزن وتقليل الدهون والحفاظ على وزن صحي.
أثناء النشاط البدني ، تمتص العضلات الجلوكوز من مجرى الدم ولا تحتاج إلى الأنسولين ، مما يساعد على تنظيم التمثيل الغذائي لسكر الدم.
يوصى بممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة كل يوم ، أو على الأقل أربع مرات في الأسبوع ، مع زيادة القدرة على التحمل ، ستتمكن من ممارسة الرياضة لفترة أطول.
تعتبر التمارين البسيطة ذات التأثير المنخفض مثل المشي وركوب الدراجات والسباحة آمنة وصحية لمعظم الناس.
تقدم تمارين التقوية مثل البيلاتيس وممارسات الاسترخاء مثل اليوجا العديد من الفوائد ، ويمكن أن تساعدك على تحسين مقاومة الأنسولين أو متلازمة التمثيل الغذائي.
تساعد الأنشطة البدنية أيضًا على إنقاص الوزن ، ومن خلال فقدان ما بين 5 إلى 10٪ من إجمالي وزن الجسم ، قد يُظهر الشخص تحسينات في حساسية الأنسولين.
بالإضافة إلى ذلك ، يقول المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى أن الخمول البدني قد يكون مرتبطًا بمقاومة الأنسولين وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري.